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下一勺,牙齿便会遇到软糯的珍珠,内里软糯的核心便释放出温润的焦甜,而绵密的红豆沙更提供了增味的甘甜与沙糯口感。
一勺接着一勺,根本停不下来。原本赵鑫鑫还觉得一碗太大,吃到兴头,却觉得根本不够。如果不是害怕吃多了拉肚子,她甚至还想再来一碗。
随着天气越热,刨冰的火爆程度就越高,一天下来,店里的刨冰机刀片都要轮冒烟了。
随着热气笼罩整座海市,七月悄然到来。
1981年的高考,是七月七日开始。
临考前一天的安家,大家都去上班,安明曦伏案在书桌前,进行上战场前最后的复习工作。
安家客厅安装了空调,屋内学习环境十分舒适,人不燥热,学习效率自然事半功倍。这时候再记知识点已经是徒劳,她主要还是翻看着自己的错题本,防止自己在考场上再犯同样的错误。
到下午时候,安家门突然被敲响,安明曦打开门,发现来人居然是梁兴志。之前托他弄冰箱电视和空调,麻烦了好多次。
于是她立刻热情招待,“你怎么来了,大热天的,快进来坐。”
梁兴志拿出一封信,“进去就不用了,我来就只是送个东西而已。司勤让我给你的,提前一个月就送到了,叮嘱我务必今天送到。”
安明曦愣住了,她上次只不过随口吐槽一句他寄信不准时,这次居然还特意托人送信来?这人做事还真是一板一眼。
连连道谢后接过,进屋打开。发现这哪里是一封信,而是一沓信。
第一页是司勤一贯简洁的问候,介绍自己的情况,询问她近况,然后说起高考日期临近,想到她或许会需要一些鼓励。
剩下几页,密密麻麻写的全是与高考相关的内容,包括上考场前、考试时候,考完一科目后到底该怎么样,如何缓解压力,如何预防突发情况。注意事项列的事无巨细,几乎朴实到琐碎。
据司勤信里说,这都是他一个个去问那些战友们,群众的智慧汇集起来的,总有一条能适合她。
安明曦忍不住惊叹,“这人人设拿错了吧,居然这么细心吗……”奇怪,怎么莫名有点感动。
她一字一句地读着,还真从里面找到许多建设性的意见。
简单看过一遍后,小心翼翼将信收起放进抽屉。安明曦整理心情,继续投入到书海之中。
高考三天,每天考试都安排紧凑,最后一天语文和外语考试结束后,几乎整个考场都陷入欢呼中。不论考的好与不好,一切都已经成定局,各位考生们背上压的大石头总算能搬下来缓缓。
安明曦和姜梦娇、姜婕分在同一个考点学校。
姜婕原本是考完试就要去实验室继续研究的,在众人的再三劝说下,还是决定在家多留两天休息休息再去闭关。
考完试当晚,要去的地方当然是安明曦新开的海底捞店聚餐!
她特意选的考试结束这天开张,就是为了让方便自己考试一结束就能感受上庆祝的氛围。
此时的海底捞店,早已与从前的破败完全不同。外墙刷成了暖橙色,再加上红色彩带灯大招牌,在一排灰扑扑的门面里格外显眼。依旧是大大的玻璃窗擦得锃亮,让人从外面就能看到里面的热闹。
店里各方面陈设都费了大心思。灯光定制,比刺眼的白炽灯柔和,比昏黄的老灯明亮。电磁炉都是詹天璐定制的,线路也是她介绍的工人特别安排。四宫格升降火锅别说是海市了,就是在全国都是头一份。椅子也做得宽大舒适,是有靠背的沙发形状,加了软垫,不仅坐着舒服,还能挂衣服。
仿照着二十一世纪的火锅店,安明曦特意在店中心位置安排了自助小料台。
不仅可以自助蘸料,还有不少免费凉菜、凉粉、小饼干、水果等供顾客选择。这样的自助模式,在八零年代可谓是闻所未闻。当然安明曦不会做亏本生意,自助小料的成本都在餐位费和茶水费上收回来咯。
不过海底捞最重要的,当然是服务!不包括后厨、帮厨。光是服务员,安明曦就招了足足八个。
培训更是严格得让这些新招来的服务员们咋舌。
客人进门热情地喊“欢迎光临”专人引导入座,主动接过客人脱下的外套,小心地挂在椅背上已经是基础操作。
之后还要热情递上菜单,耐心介绍锅底和特色菜品。客人点单后主动提供给客人围裙和套袖防止油渍溅到衣服上。给长头发的女生发圈发夹夹头发,给小孩玩具和儿童座椅。锅上桌后,要时刻留意各桌的锅底汤量,不需要客人叫就主动上前添加高汤……
以上全都做的标准,才能对得起顾客付的钱。毕竟在这年代,安明曦的海底捞店绝对属于高消费店。
安家和姜家提前商量好一起聚餐,一行人出考场后就直接去了海底捞店里。
虽然店里开业第一天、人满为患,但安明曦行使着老板的特权,早早就让店里人帮自己预留了一个大包厢。
他们选的是经典四宫格,要了特色牛油锅加麻辣锅加番茄锅加猪肚鸡锅。
汤底已经煮沸,颜色各异的锅底咕噜着响起诱人的声音。
张慧玲率先招呼着大家,“大家先喝汤,这个猪肚鸡汤可是费了大功夫煮出来的,都是真材实料的鸡和猪肚。等喝完后再加汤放菜去煮。”
众人应声,纷纷拿勺去舀汤。
安明曦端着小碗,用勺子不断搅拌着,吹开热气后小心地吸了一口。
“太好喝了。”
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