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江果皱着眉说:“不对,少了点什么……”
“少了什么?”
江长巾边搅拌边问。
他明显察觉到糖水变得越来越粘稠了。
而且还有股淡淡的清甜味道,没准还真能熬出糖呢。
江果闭着眼睛仔细回想昨天那张纸上的步骤。
对了!
生石灰!
江果眼睛一亮,不过随即又皱起眉头。
作为一个对化工一窍不通的人,她完全不知道生石灰是啥。
在现代可以买,在古代去哪里弄啊?
江果想了想,试探性地打开系统搜索“生石灰”,结果居然真的有!
生石灰可以入药,能治烧伤烫伤、除虫止痒,甚至能治疗痔疮。
看到最后,江果表示开眼了。
华夏文化博大精深啊!
江果当即花五文钱买了一纸包。
不得不说系统的包装还是挺人性化的,基本都是用古代会有的材料来包。
江果毫无心理负担地假装从口袋掏出来纸包,然后往锅里加了些。
很快锅里就有了变化,发灰的黄色慢慢变得清亮,再变成金黄色的粘稠糖浆。
那股子清甜的味道也变得浓郁起来,就连看不见的江母都开始问。
“什么味道?闻起来好甜,是小果熬的糖吗?”
江长巾也越搅拌越起劲:“是啊,好像要成了,小果你刚才加进去的是什么东西?”
江果神秘一笑:“这是秘密,不告诉你。”
旁边的江父还有杨婉都凑过来看。
尤其是江父,瞪大了眼睛看着锅里说:“我活了大半辈子,还没见过这样的事呢,这就能变成糖了?”
锅里的糖浆已经变得金黄粘稠,江长巾搅拌也也越来越费力。
江果见状,抓起江父的一根手指洗了洗,趁他没注意就插进了糖浆里,又瞬间拿出来放进凉水里。
这么一来,就跟把手指在蜡烛上瞬间挥过去一样,一点也不烫。
江父一脸懵:“你干啥呢?”
啥叫红砂糖
江果期待地看着江父还沾着糖浆的手指说:“爹,你用大拇指搓一下这根手指。”
江父不明所以地一搓手指,手指上的糖浆壳哗啦一声碎了。
江果一拍手掌:“成了,大哥起锅!”
江果端来用凉水浸透的木盆,江长巾舀起滚烫的金黄糖浆倒入木盆。
“哧啦”一声响。
空气中的清甜焦香味道一下蔓延开,好像从鼻端直接窜进了肚子里。
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