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叉烧的肉汁在唇齿间迸溅,肉鲜味瞬间充斥口腔。他惊喜地挑眉,与此同时,味觉如约恢复。他趁热打铁,吃下另外半块。浓郁的油香丰富了叉烧的层次,表面的蜂蜜加重了叉烧的鲜甜,也包裹住梅头肉的汁水。看似简单的美味,竟在如此短时间内碰撞出一部味蕾的交响乐。
记忆中那碗叉烧米粉逐渐模糊,取而代之的,是面前这碗新鲜滚烫的蜜汁叉烧濑粉。
章以灏许多年没吃濑粉了。他夹起一筷子洁白的濑粉,大口吃下,满口的浓郁米香,口感爽滑软韧,一扫连日来的郁闷和烦躁。他注意到旁边切段的菜心,虽是点缀绿意的配角,但也提供了不可或缺的纤维和营养。
不知道是不是心情大好,一棵普通的菜心显得特别好吃。
他渐渐发现,只有在许记大牌档的时候,才能暂时恢复味觉,放松紧绷的神经;尤其在许若麟面前,他没那么严肃,没那么防备,有时候甚至能开个小玩笑,说点心里话。
章以灏记得,以前挚友于渊总说他高冷,没有“人味儿”;那么,现在的他,开始像个真人了吗?
许若麟把一份冰镇放在桌上,看着被消灭大半的蜜汁叉烧濑粉,得意至极。
去皮的小番茄,浸泡在话梅和冰糖煮成的汁水里,你中有我,我中有你,在冰箱的低温下,不分彼此,酝酿出消暑开胃的好滋味。
章以灏迅速拿起勺子,舀起一颗小番茄,塞进嘴里。酸和甜争相斗艳,难分伯仲之际,除烦解腻,一抹满足的笑意漾于他的眉眼之间。他吃得停不下来,不忘竖起大拇指,夸赞许若麟手艺颇佳。
“喜欢吗?”
“一如既往。”
许若麟闻言,冲章以灏嫣然一笑。她将剩余的蜜汁叉烧切好,仔细分装一大份,盖好保鲜盒盖子,准备将剩下的存放在另一个灰色盖子的保鲜盒里。她将灰色盖子保鲜盒放在一旁,然后把大的那份蜜汁叉烧递给章以灏。
“给我?”章以灏举箸,一脸不解。
“对呀,这份蜜汁叉烧,算是我送给你的生日礼物,希望你笑纳。”
章以灏惊喜不已,伸手接过:“谢谢,这份生日礼物很实在。”
“你喜欢就好。”
章以灏收好保鲜盒,随口一问:“剩下的是你自己的吧?”
许若麟放好另一份叉烧,解释道:“这份不是我的,我留给别人。制作叉烧的梅头肉是他送来的,我给他留一份。”
章以灏下意识发问:“给谁?送肉?”
“麦云泽,肉是他送来的,说是很新鲜,我就收下了。这份叉烧就是专门留给他的,他不知道,我没跟他说呢,明天给他。”许若麟晃了晃手里的保鲜盒。
章以灏眉头微皱,轻声问道:“麦云泽……是谁?”
许若麟没想到章以灏会问起麦云泽,稍加思索,说了个大概:“麦云泽是我的朋友和合作伙伴。我向麦云泽家的公司订鲜肉,他负责配送,已经六年多了。”
章以灏点点头,算是了解了,但手里的动作停顿下来。
许若麟看着他出神的模样,突然想起厨房的红鸡蛋还没拿出来。
她小跑着奔向厨房,把红鸡蛋装在盘子里,颇有仪式感地端出来,送到章以灏面前。
“红鸡蛋?”章以灏低头一看,唇边扬起弯弯的弧度,被她的认真劲头逗笑。
“我答应过你的。”
章以灏窃t笑,心下腹诽:究竟是谁提出准备红鸡蛋的?又是谁答应谁?
马上到零点,许若麟再次正式地道一句:“章以灏,生日快乐呀。希望你时常开心,得心应手。”
章以灏郑重颔首,语调藏不住笑意:“谢谢你。今年这个生日,很特别,很圆满。”
只有他知道,他费了多大的劲儿才成功拒绝同事的庆生邀约;也只有他知道,为了能够应邀到许记赴约,他早上天刚亮就开始工作,一刻不曾休息。
今天很漫长,但总算圆满结束。
看着面前吃光光的杯盘,许若麟起身收拾,被章以灏按下。
“我来吧,你今天肯定忙了一天,我去洗碗。”
“没关系,我又不忙。再说了,厨房有商用洗碗机,很方便。”
她起身把碗筷送进洗碗机,倒了一杯温水,坐在章以灏对面。
他环视四周,觉得她有些许低落,话里有话。稍加思索,他决定问出口:“你刚才说你不忙……是今天发生什么事情了吗?”
店里生意不好,许若麟本就苦闷,现在她终于逮到一个愿意倾听的人,心里一暖,开始大吐苦水。
章以灏听了大半,已猜出许若麟为何烦恼。他也不清楚原因——毕竟他只是杂志社主编,此经营非彼经营,如何提升许记的生意,他同样毫无头绪。
“唉……麦云泽说,我要开始考虑营销宣传,我哪里懂啊……这两天我一直在想这个问题,到底怎样才能破局?”
又是麦云泽。章以灏虽然不懂餐饮行业的实际运营,但他同意这位麦先生的观点。
章以灏沉思良久,缓缓开口:“你有什么想法吗?”
“没有。阿泽叫我开一个账号发视频,我不会,想想都头大。我只会炒菜,媒体营销这些……我是真不懂。传统老店想要焕然一新,难道要旧瓶装新酒?”
一听到“媒体营销”,还有“传统老店”,章以灏霎时间灵光乍现,头皮发麻。
连日来他和他杂志社的团队一直在为下一期杂志主题开天窗而烦恼,现成的主题,近在眼前。
时间紧迫,在本地及周边城镇挖掘老店美食,可操作性强,成本低很多。
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