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第53章(第1页)

热油煎香鱼头和鱼骨,直至金黄,香味飘散。期间她另起一口锅,姜蓉和蒜蓉爆炒出香气,连同半份泡椒一起翻炒均匀,加入适量开水,再倒进煎香的鱼头和鱼骨那边的锅里。

“滋啦”一声,满屋鱼香。大火煮开的鱼汤,奶白奶白的,让许若麟食指大动。她补了一些绍兴酒,然后加盐和少许白砂糖调味。

夹单器渐渐排满新单子,她心头一紧,加快手里的速度。她把煮过的鱼头和鱼骨捞起,加入腌好的鱼片和酸菜,大火煮开,鱼片变色即刻关火,装盘。

波叔已经开始炒菜,她只能再加快。鱼片表面平铺姜蓉和蒜蓉,干辣椒和鲜辣椒稍微用猛火炸出香味,快速淋在酸菜鱼表面,点缀几根香菜,大功告成。

许若麟迈着小碎步,把热气腾腾的摆在章以灏面前。

“章先生,小份招牌酸菜鱼,请慢用,”她还奉上一碗白米饭,“这道菜调味和做法偏粤港地区,不太正宗,小辣,试一下吧。”

她正要转身离开,分明听到章以灏身后的一群年轻女孩窃窃私语。虽然不能完全听清,她还是听出她们是为了某个人来的。

许若麟赶着回厨房炒菜,并没有深究。

做了两道菜,新单子又来了。许若麟接单,许有添把单子一张张夹好,告诉她:“都是要吃酸菜鱼的,你看看够不够,不够我就出去跟客人说一声。”

“酸菜鱼?怎么突然这么受欢迎?”她连忙转身核对库存,“不够,最后两张单子的酸菜鱼要取消。”

“好,那我去说。我也纳闷了,刮起酸菜鱼的风么……”许有添一边嘀咕,一边往外走。

许若麟铆足劲,一道道酸菜鱼新鲜出锅。她和许有添一起上菜,几乎每张桌子的食客都是手机先吃,拍一轮照片再开动。

她经过章以灏身后的小桌,那两个女生叫住她。

“你好,酸菜鱼真的没有了吗?”

“不好意思,食材沽清了。”许若麟如实告知。

“好可惜……连酸菜鱼都吃不到……”女生显得非常沮丧。

许若麟的好奇心一下子被勾起:“请问你们为什么一定要吃酸菜鱼?是在网上看到推荐吗?”

“对!”其中一位齐刘海小姐姐激动地抬头,“最近许记风很大,我们跟着推荐来的。”

另一位表情沮丧的女生掏出手机,示意许若麟看看。

“喏,就是这个。”

齐刘海小姐姐夺过手机,直接把照片放大。许若麟瞪大双眼,表情逐渐凝固——这哪里美食推荐,这是美男推荐吧?

不知道谁把某位素人的背影发到朋友圈,然后被各路转载,配上吸引眼球的标题“究竟是谁吃得那么好”,一传十,十传百。大致意思是,吉祥街许记大牌档有美男子出没,西装暴徒在线下单上菜,整一个狠狠被拿捏住。

照片里白衬衫黑西裤的高挑男人,肩宽腿长,肌肉线条隐隐可见,左手攥住一迭单子,右手骨节分明的手指轻握住一支笔,背对镜头,潇洒从容。

许若麟越看越觉得熟悉,这个人,该不会是……

齐刘海小姐姐打断了她的思绪,兴奋地说:“我们就是来欣赏帅哥的,顺便吃个饭。只要看到帅哥,不枉此行,眼睛才能得到彻底的荡涤啊……”

“那跟酸菜鱼有什么关系吗?”许若麟被她们的话绕进去,毫无头绪。

“就是为了他,我们想吃同款,所以点酸菜鱼。真可惜啊……”

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