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这么大的猪肉缺口,要是让农场这边糊弄过去了,人家收购站拿什么来填啊?
叶青很直白地为赵金良剖析道:
“您大概也知道,这段时间我接手了靠山屯生产大队养猪养牛的活儿。”
“事实上从我这个工作上手开始,我就已经发现了生猪不长肉的问题。”
“要说没给猪喂饱吗?那肯定不是!”
“但按照老式传下来的办法喂养,七八个月甚至有的一年都达不到出栏标准。”
“这很明显就是在浪费人力物力,说明我们老式的喂养办法,是不科学的。”
“所以我这段时间就靠山屯那边的生猪养殖方式方法进行了深度调研。”
“从生猪习性到喂养方式到长肉规律等,都做了详细的表格数据记录。”
“最后我分析总结出了四个老式养猪方法的错误和弊端。”
这个事儿赵金良极为重视,所以一听叶青这么说,他立马坐直了身形,并且还顺手就将旁边桌子上抽出了纸和笔,非常认真地做起了笔记:
“你说!”
叶青解释道:
“首先,就是猪的品种问题。”
“咱们北大荒一带养殖的家猪,都是东北□□。”
“这种猪耐粗饲,但是吸收率不高,皮太厚,导致肌肉不够丰满,生长速度慢,而且肉用价值也稍显欠缺。”
“不过蛟潭县这边的供应站提供的都是这个品种的猪仔,所以这个问题眼下暂时无解。”
“但如果将来有条件的话,我觉得咱们农场是不是可以考虑去南方引进一下。”
“夏国本土猪里面也有生长速度快,育肥性好的家猪。”
“比如内□□、陆川猪、宁
()乡猪,这几个南方品种的猪早熟易肥,脂肪蓄积能力强。”
“虽然南方品种的生猪耐寒性是差了点,但是咱们既然是要搞科学养殖,这新品种的猪只要引进过来了,就总能找到办法解决嘛。”
“不能因为有这方面的困难,就止步不前连尝试都不敢尝试了,您说是不是?”
赵金良一边猛点头,一边挥舞着笔头快速把叶青提到的那几个品种的生猪记下。
他不是个不懂变通的人,既然东北的生猪在品种上有所欠缺,取长补短肯定是必要的手段,对叶青的这番话他是极为认同的。
“第二点,就是生猪的生存环境问题。”
“卫生条件这一块儿,不管是靠山屯还是咱们农场,都做得非常差。”
“人在脏乱差的环境下生活会很容易生病,同样的,生猪也不例外。”
“猪圈里面,必须要随时保持干净清爽整洁,这样才不易滋生蚊虫细菌,生猪就不易生病,每天吃得好睡得好,自然就能快速长肉。”
“第三点,其实也是环境问题。”
“人天冷了要加衣服天热了要减衣服,生猪同样如此。”
“尤其是咱们东北昼夜温差大,到这个季节气温骤降,很快就要下大雪。”
“零下几十度的气温下,如果猪圈里头特别冷的话,猪靠什么御寒?不就是靠它身上那肥膘么?”
“所以天气越冷,它消耗的热量就多,肥膘就越是不容易堆积。”
“要想让生猪在冬天继续长肉,那么能做的,就是给猪圈供暖,保证猪圈的温度稳定在二十来度的常温状态。”
“这样它们的热量消耗达到了最低值,育肥速度就会加快。”
等赵金良把前面三点都记下来了,叶青才提到最后一点:
“第四点也是最关键的一点,就是生猪的食物问题。”
“要想让生猪快速增肥,必须要保证生猪摄入营养均衡。”
“长期食用猪草以及糠麸,营养摄入太单一,不仅会导致生猪营养不良,而且还会生长缓慢,并且增重的部分大多数都是肌肉,肥膘率相对较低。”
“要改进这一点,就必须要做到科学喂养,确保营养均衡,同时提高饲料的利用率才是关键。”
“我的建议是,在饲料中要适当添加粗蛋白和钙质含量,比如可以在池塘里捞一些鱼虾、螺蛳河蚌之类的食材碾碎成粉后喂给生猪食用。”
“这些食物都是无公害且不存在任何激素添加的纯天然粗蛋白和钙粉,可以有效达到生猪快速长肉的目的。”
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