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黑芝麻汤圆最经典,是元宵节必不可少的。
他也过去挑了一下:“南瓜馅儿、红豆馅儿……这是什么?巧克力馅儿,这个柿子形状的好看,事事如意。”
现在的汤圆不仅有各种各样的馅料,外形也多种多样,但面做的东西煮不好可能会散掉,外形再好看也白搭,穆云轻只拿了一袋黄色的小柿子。
楚风问道:“吃元宵吗?”
“拿一袋吧,”穆云轻趴在冰柜上看了看,“花生馅儿的元宵好吃。”
跟元宵一起放着的还有蛋挞皮儿,楚风拿起来看了看,这是半成品,用这个做蛋挞,能省掉不少时间。
“吃蛋挞吗?”
穆云轻声音轻快:“吃!”
回到家后,他们先把晚饭吃了,然后穆云轻跟楚风一起做蛋挞。
虽然他手笨,但打个下手还是可以的。
“我能做什么吗?”穆云轻在旁边眼巴巴看着。
楚风把打蛋器交给他:“打鸡蛋吧,先把蛋清过滤掉。”
穆云轻试了一下,没弄好让蛋清流下去了,他下意识伸手去接,反倒让黏糊糊的蛋清糊了一手。
“掉进去再捞出来就是了,你接它干什么?”楚风正好看见这一幕,于是握着他的手腕,用纸巾帮他擦干净。
“我没反应过来嘛……”穆云轻发现自己在做饭这方面是真的不开窍。
楚风在那边往碗锅里加牛奶、炼奶和白砂糖,然后开火熬,穆云轻专心打蛋黄。等楚风那边将熬好的奶放凉了,他也打好了蛋黄,直接倒进锅里搅拌,蛋挞液就做好了。
“后面我知道怎么做。”穆云轻从锅里舀出蛋挞液,倒进蛋挞皮里。
“要加东西吗?”楚风把放食材的柜子打开,穆云轻扫了一眼,打开一袋即食红豆,往蛋挞里面放了一些。
“我还想吃巧克力馅儿的。”他突发奇想。
楚风道:“放一点试试吧,块状的巧克力估计热不化。”
于是穆云轻拆了两块巧克力,放进蛋挞里,他不老实地四下寻摸:“你觉得蛋挞里面能放坚果吗?”
楚风失笑:“我觉得肯定不好吃。”
不光不好吃,可能还硌牙。
“那就不放了。”
他把做好的蛋挞全都放进烤箱里面烤,烤好后夹出来一看,形状基本上都很完整,颜色黄澄澄的很好看。不过巧克力真的像楚风预料的一样,放进去什么样,拿出来还是什么样。
“还挺好吃的,”穆云轻趁热吃了一个,“就是不太甜。”
楚风也尝了一个,确实不甜:“下次多放点糖。”
“这次放了多少,我记一下。”穆云轻找了张便签。
“30克左右吧。”
穆云轻写了下来:“那下次多加一半试试。”
做蛋挞之前,冰粥就已经熬好冰镇上了,现在正好能喝。
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