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听到声音,其他人也回过神来,也一脸疑惑地看着岳阳等人,苏梨看到了岳阳身后的帮厨,若有所思。
岳阳笑了笑,“我是这家酒店的老板,我姓岳,我来是想要请苏小姐帮忙做点吃的。”
李教练打量了一下岳阳的穿着,微微皱眉,“不会是骗子吧?”
一旁的领队嗤笑一声,“骗子就为了骗一顿饭?”
如果是别人的一顿饭,其他人不觉得,但这是苏梨的饭,他们有理由相信。
看着左右两边的人都在点头,领队一阵心梗,偏头不去管几人。
都是些不识好人心的家伙!
苏梨想了想,答应了岳阳的请求,“不过我做的不是我们现在吃的。”
正好她要给彤彤他们做点甜点,剩下的就给这位岳老板。
岳阳有一瞬间的怔愣,但很快反应了过来,“可以。”
吃完饭后,童彤带着几人去了厨房。
几天的时间里,苏梨早就在厨房混熟了,哪些地方有什么食材,一清二楚,她一进去,径直拿了糯米粉、粘米粉以及豆沙馅。
“这是?”岳阳问道。
苏梨又找厨房师傅要了模具,指着模具上的两字说:“定胜糕。”
定胜糕是江浙地区的一种糕点,吃起来松软香糯,是南宋时为出征的将士制作的,有大吉大利的意思。
苏梨制作这份糕点给童彤几人,也希望他们明天的比赛旗开得胜。
正宗的定胜糕色泽淡红,要使用红曲粉调色,苏梨一时也找不到,干脆用黑芝麻粉代替红曲粉,而且黑芝麻粉吃起来更香。
苏梨将粘米粉和糯米粉按照比例混合均匀之后喷水,再用手扒拉几下,装着粉的盆里多了一些粗颗粒。
不断喷水,不断搅拌,盆中的粗颗粒越来越多,苏梨开始上手揉搓,将这些粗颗粒全部搓散。
接下来就是最考验耐心的一刻了,苏梨拿出一个大网筛,将刚刚做好的混合粉倒在网筛中,过滤出细腻的粉。
全部过滤完再加入黑芝麻粉,一股黑芝麻的香气飘了出来,同时白色的粉夹杂着黑色的黑芝麻粉,颜色变暗了一点,定胜糕粉就制作完成了。
模具准备好,苏梨舀了几勺定胜糕粉放进模具中,铺平模具底部,再加入豆沙馅,之后填平模具,一个半成品定胜糕出炉了。
这次的定胜糕一人一个,苏梨也没计较太多,直接做了一大锅三十多个,绝对够在场的所有人分。
等定胜糕蒸好,苏梨带着他们c省省队的九个定胜糕离开厨房。
是的,她还在记仇,领队的定胜糕被她直接忽略。
不过领队也不是不会变通的人,虽然一开始反对苏梨跟着来首都参加比赛,但来都来了,除了阴阳怪气一点也没别的能干的。
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