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嗐,教阿晟做菜嘛,又不是让阿晟为他洗手做羮汤,他还是可以不让阿晟以后操心这些的!
想通了的晏时也不再坚持让阿晟只用等吃就可以了的想法。
得到同意的晟孩子似的笑,踏进厨房穿上围裙。围裙还是昨天和晏时逛超市的时候晏时买的,不过买的时候晏时是特地拿的晟现在穿的那条,一条粉粉嫩嫩的、上面还有着类似猫的一种异兽的q版图案的围裙。
晏时笑眯眯地看晟穿上这条他特意买的围裙,将晟和那个类似猫的q版图案来回看了看,不由地频频点头,对自己的眼光予以肯定,满意的不行。
嗯!果然很像!
晏时当初之所以会买这条围裙唯一的原因就是上面的图案跟晟满眼无辜的时候很像,现在看来,果然很像!
晏时的笑让晟不明所以:“雄主?”
“嗯,阿晟,先帮我把香干切成片,再改刀成丝,慢点,别伤了手。”
“好的,雄主。”
晟乖巧的很,手下的动作丝毫不慢,晏时芹菜还没择多少就切好了香干。
“雄主,这些辣白、辣黄怎么处理?”
听到晟的话晏时一时没有反应过来,择芹菜的动作都停了下来。
嗯?什么辣白辣黄?
晏时顺着晟的动作看过去,恍然大悟。
哦,是蒜和姜啊······
晏时想了想准备的几道菜才开口:“这些的话就麻烦阿晟把它们切成碎末吧,然后帮我择择芹菜好不好?”
晟欢快地应了。
于是晏时的芹菜还没择完,晟就亮着眼睛看着他准备接手芹菜了。
晏时:······
还是第一次知道他择芹菜这么慢!
晏时轻笑着将剩下的芹菜交给晟,流利地开始处理鸡翅。
鸡翅的处理说难也不难,需要用剪刀剔去骨头,然后就是用酱油、盐和料酒腌制。鸡翅需要腌制一个小时,所以晏时就先把鸡翅腌上,设置好时间就转身处理其他几道菜。
没过多久,两虫几乎同时处理好手上的食材。
“接下来的切菜我来就好,阿晟先歇一会。”
晟想说自己不累,但却在晏时带着宠溺的目光下红着耳朵点了点头,退到一边。
晏时接过晟手里的芹菜清洗干净后切成寸长的段,又顺势将吭哧兽的肉切成丁,豇豆洗净掰成寸段,辣椒,奥,虫族的叫法是红尖,切成小圈,然后就是罗宋汤的几道食材:胡萝卜、牛肉、洋葱、西红柿、土豆、全部切好,最后就是蒸鸡翅用的几道蔬菜,晏时用的是:胡萝卜、杏鲍菇和莴笋,全部切段。
晟看晏时切菜看得心惊胆战,生怕晏时一个不小心就割破手。
等到晏时终于切好,晟悄悄松了口气。
“阿晟,接下来就是炒菜了,你后退一点,不然的话油炸起来崩在身上会受伤的。”
晟只字不提雌虫身体素质强愈合力高的事,乖巧地后退一步,目光灼灼地盯着晏时,无声地催促。
晏时失笑,先做的罗宋汤。
晏时将牛肉和洋葱丁放入锅中煮,热锅放油,将土豆、胡萝卜炒熟放入煮汤锅中,再放适量黄油,热油中放西红柿,炒至出汁时放入番茄酱翻炒均匀,炒好后放入煮汤锅中,到了放面粉的步骤,在这一步,晏时突然想起来目前还没有淀粉。
晏时:······失误!大大的失误!!!
只是此时已经做了个七七八八,晏时只好放弃,将炒好的菜都放入锅中,招呼一旁的晟:
“阿晟,来,来帮我看着锅,大火烧开,然后小火慢炖,等到炖二十分钟左右将土豆倒入继续炖,然后放调料就好了。”
晟大步上前,郑重其事地点头,目光炯炯地盯着锅,神色严肃,好像被委派的是军事重任而不是看着锅。
晏时看的有些好笑,开始做芹菜炒香干。
依旧是热锅入油,待油温倒入香干炒出香味,再倒入芹菜,翻炒几下之后放入盐和糖,炒匀后大火十秒钟即可。
晏时的动作行云流水,只单单看着就让虫赏心悦目,晟听着锅里的菜的噼里啪啦声和晏时翻炒的声音,只觉得温馨极了。虫族的油烟机效果喜虫,几乎在烟刚刚冒出的瞬间就吸着烟扶摇直上,所以晏时的周边很清晰,但也很有家的感觉。
晟突然地心安,踏踏实实的。
晏时将炒好的菜倒入一旁的盘子,晟估摸着那个罗宋汤的时间,走上前将炒出来的菜端到餐桌上,又回来继续盯着锅。
但实际上,晟的注意力却全在晏时现在炒的菜上。
晏时开始炒豇豆肉沫,热锅加一勺油爆香姜末,那股辛辣的香气霸道地钻进晟的笔尖,勾走晟的注意力。
晏时放入肉沫翻炒至变色后烹入料酒,再放入酱油、糖和盐调味,炒熟后盛出。
再起一锅放少许油,把豇豆放入,用中小火慢慢煸炒至豇豆熟软,锅的中央留空,把豇豆、蒜末和朝天椒放入炒出香味,再把肉沫倒入继续翻炒均匀,最后加适量盐调味,一道豇豆肉沫就好了。
晏时炒好了两道菜,晟看着的罗宋汤也好了,腌制的鸡翅也差不多了。
晟将罗宋汤端到桌上,晏时将切好的胡萝卜、杏鲍菇和莴笋穿在腌好的鸡翅里,舀上适量的香菇酱在上面,开水上锅,晏时不打算在看着,就设置好时间陪晟收拾残局,洗手准备吃饭。
最后一道时蔬蒸鸡翅很快被端上了桌。
这边晏时和晟甜甜蜜蜜吃着共同准备的晚饭,那边鲍德温家族战战兢兢地将下午突然递了拜帖,晚上就过来了的埃里克和辛普森迎进了门。
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