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心得
上有所好,下必甚焉。贾老太太偏心二老爷,让不袭爵的幼子居于正堂,下头的人自然也多有瞧不上大老爷的。
荣国府大房二房早就离了心,底下的下人也各自站队。主子们不拧成一股绳,劲往一处使,下人们也都有自己的小心思。
现在虽然还没斗得乌眼鸡似的,见面都和和气气。若是长此以往,想来兄弟阋墙也是迟早的事。
并且贾府诸人都好奢华排场,为了面子硬是多出许多不必要的开销。
依着宝钗所想,既然家业没落是迟早的事,不如现在就俭省起来,安分度日,也好给子孙多留财富。
但她一个未出阁的女儿,这话她连自己母亲哥哥都不好直说,怎么能拿出来劝亲戚?因此只是冷眼旁观罢了。
但无论怎么说,贾府毕竟还顶着两个国公府的牌匾,上头还有一位超品的国公夫人,宫里有贵嫔娘娘。
就是不靠着舅舅王子腾,贾府一时半会也倒不下去。这时候他们还要在外行走应酬,自然排场得做足。不然丢的是贾府自家的脸。说起来贾府总比薛家还强上几倍。
宝钗再看看自己家里,真是空有银子罢了。家里没有在朝行走的人,也没权没势,有银子又如何?
也就是现在家里尚有靠山。若是没了靠山,外头眼馋这些银子的人,拐着弯来骗的还算是客气。不客气的直接明抢,又有什么办法?
所以还是自家立得住,才是根本。宝钗思来想去,决心定要让哥哥自己成器,方是正理。
宝钗在贾府日夜忧愁,想着如何和她母亲哥哥开口的的时候,黛玉在自己家里虽忙得脚不沾地,却日日都喜笑颜开。
还有六七天个月就是大年三十,十日前庄子和铺子都上送来了今年的粮食米面菜肉柴碳出息,并这一年的收入。
这些事文皎一概不插手,都交给黛玉,只在黛玉拿不准主意的时候出言提醒个一两句。
黛玉带着人入库算账核账,并拨出来下一年的支出使用,又往亲戚邻居家里分送东西。一边忙着管家,一边又不忘了和葛娘子习武,因此忙得和个小陀螺一样,今日才终于收了尾。
黛玉虽然聪慧灵秀,但毕竟从前没有实打实的管家经验。一上手就是过年期间,事又多又杂。
幸好许嬷嬷和文皎身边的大丫头都极能干,黛玉又一向细心谨慎,宁愿做事慢些,多费时间,也要十拿十稳才吩咐下去。
若是有拿不准的事,要么就查旧例,要么就问一两句文皎。所以管家半个多月下来,黛玉竟一点差错都没出,顺顺当当就把事情都办完了。
文皎坐在炕上,看黛玉最后对过一遍过年要发的赏钱,看并无差错,吩咐抬下去,等年三十的时候就按着单子发。
等人出去了,黛玉长长出了一口气,拿起茶碗喝了一口。文皎从炕桌上拿了一块水晶桂花糕给黛玉,笑道:“可算是都办完了,还剩几天,玉儿也能好好歇歇。”
文皎现今还是闻不得油腥味道,略沾些就要恶心呕吐。前几日开始还不能闻见葱姜蒜味道。
吃了十几日的白水煮蛋馒头和咸菜,文皎真的是吃腻了,况且这些东西又没什么营养。
成婚一年多,好容易长到一尺八的腰,诊出来有孕还不到二十日,又瘦回了一尺七。
下人们是着急,文皎自己是馋。药阁里面有保胎药救命药解毒药养身药,可就是没有治孕期反应的。看来女人孕吐这回事,连造出这一处药阁的“神仙”也无可奈何。
以往想吃天南海北山珍海味,不管材料多难得,做法多难做。只要不是反了季节或是产地偏远,吩咐一声,就算当日吃不上,两三日之内也能吃上了。
所以文皎反而更爱吃做法简单的家常菜,不爱日常吃饭桌上摆一堆大鱼大肉。
现今什么都吃不到嘴,文皎就开始疯狂的想念东坡肉糖醋排骨松鼠桂鱼佛跳墙。还想吃各样油炸爆炒香辣菜。
只可惜心里想是想,还没等菜放到文皎跟前,文皎的胃就开始造反。正餐没什么好吃的,就只能靠点心来解解馋。
林府厨房为了丰富女主子的点心单子,做了许多不用油的点心出来。
比如这块水晶桂花糕,用的原材料是糯米粉、糖和蜜桂花,并不用油,吃到嘴里甜丝丝的,还带着桂花的清香。
除此之外还有玫瑰银耳糕啦,豌豆黄啦,枇杷糖之类各样不用油的点心。不过文皎最喜欢的还是各样的奶制甜品。日日都要吃两碗糖蒸酥酪。
黛玉从吃过早饭开始,忙了两个时辰。脑子用得多,肚子就饿得快。忙的时候不觉着,看见桂花糕,黛玉不禁咽了咽口水。
文皎便把几盘子点心都推到黛玉跟前,笑道:“离吃饭还有一个时辰呢,玉儿先多吃几块垫垫。”
黛玉便把每样点心都尝了一遍,再吃一碗牛奶,觉得不饿就放下了。
文皎笑着看黛玉吃完,有心想让黛玉总结一下这段时间管家理事的工作经验,便笑问道:“色色都忙完了,玉儿觉着这半个多月管家管得如何?”
在扬州时,文皎也经常拿出些管家交际的事儿问黛玉,但那时都是针对某一件具体的事问的。现在问的却很宽泛。
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