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那厨子激动得满脸涨红,“韭菜鸡蛋,准没错!就是照他说的做的,我做了不下二十次,这一次味道最好!您尝尝——”
他双手递上筷子。
柳大贵斜眼瞥了瞥他,拿帕子慢条斯理擦完手,才不紧不慢拿起筷子。
一放进嘴里,韭菜炒制得恰到好处,鸡蛋液鲜嫩爽口。
但不知为何,总有一股让人觉得腻味的感觉喷涌而上。
柳大贵意兴阑珊地放下筷子,看起来不甚满意。
“味道是不错。”
厨子兴奋得满脸通红,最近城里那个叫莫愁客的饭店突然兴起,做得菜更是天下一绝。
他听那些人传的,那简直都不像凡人能吃的东西了,那像神仙做的饭菜!
虽然如此,他也不敢偷偷跑去吃。
满庭芳是城中最大的酒楼,在这里做厨子,无论他走到哪里,那些人都得巴结他。
回了老家,别人也得高看他一头。
东家明显对那莫愁客十分不满,若是知道他跑去那里吃饭了,肯定会把他撵了。
做这菜是柳大贵下得命令,他研究了快半个月了,今天是头一回请东家试菜。
厨子忐忑不安地站在原地,等待柳大贵地指令。
他誓,这菜再怎么做,也就能做到这个样子了。
他不信那莫愁客的韭菜鸡蛋还能真比他炒的好吃,除非那人是食神下凡!
“去,把柳七叫来。”
包间里有小厮退下,没过一会儿,进来一个二十几岁又瘦又矮的男人,打眼一看,就知道他家境不好,像是从小就在贫民窟住的人。
“东家。”
柳大贵从鼻子里嗯了一声,指了下盘子里的菜。“这菜,你认识么?”
柳七是柳大贵手底下那群姓柳的人里最老实,最不会变通的一个。
所以一直在干脏活累活,也得不到重视。
最近东家不知怎么的突然想到他,让他每天去莫愁客吃饭,将吃过的菜式记下来,回来复述一遍。
他知道,现在是需要用到自己的时候了。
柳七抬头,往盘子里看去。
大概过了一会儿,他才迟疑着开口:“韭菜炒鸡蛋?”
这短短几秒,已经把厨子吓得满头大汗。
既然他吃过,还能迟疑这么久,那就说明这东西卖相都不像!
柳大贵也现了这一茬,问道:“这与你在莫愁客吃的,有何区别?”
柳七低下头,老实回答,“回东家,莫愁客的韭菜炒鸡蛋,鸡蛋没有这么黄,像是淋了什么秘制酱料,韭菜没有这么黑,像是刚进锅翻了两转,但吃起来却不觉得生,反而恰到好处,口齿留香。”
柳大贵摆摆手,不耐地打断他。“去尝尝,这菜怎么样。”
柳七垂头,又小心翼翼地尝了一筷子。
他脸色奇异变化,最后又归于平静。
“回东家,这菜味道一般。”
“一般?”柳大贵扬起眉,“和你在莫愁客吃的相比,差多少?”
“一个天上,一个地下。”
得到柳七这个恢复,柳大贵越觉得,那本传说中的食谱,一定在那黄毛丫头身上。
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