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“闺女,你怎么捡了块石头回来?”林成章不解地问。
“给你们换个花样,今天弄个石板烤肉。”林雪竹伸手,把严大和胡家三兄弟召唤了过来。
经过她的一番描述,四个人懂了。
于是去溪边捡石头,围着篝火,用石头垒了个简单的炉灶。
石板被放在炉灶上炙烤,残留的水珠汽化,发出呲啦呲啦的声音。
“爹,我的香料呢?”林雪竹问。
林成章小心翼翼地从怀里掏出一个树叶包,交给林雪竹。
林雪竹夹起一坨大肠,放在石板上。
肠油接触到热石板,呲啦呲啦升起一股又香又臭的味道。
“对了对了,就是这个味。”林成章小声嘟囔着。
林雪竹没忍住,噗嗤一声笑了。
林成章不好意思地看了看天,文秀清则是嗔怪地白了他一眼。
等肠油浸润整个石板,林雪竹又往上面放了些黄喉、心管、毛肚之类的。
呲啦呲啦的声音,勾引着每个人肚子里的馋虫。
胡家三兄弟也盯着石板,不断地咽口水。
过去他们三个能多讨个黑馍馍吃,都要谢天谢地了。
而现在,雪竹小姐让他们和大家一起吃饭了。
雪竹小姐家的饭真香啊。
雪竹小姐家的人也特别好。
从来不会因为严大哥一家是下人,就对他们颐指气使。
也不会因为自己是主子,就把什么事情都推给下人去干。
他们好想一辈子跟着雪竹小姐。
这样既能有饭吃,又不用受气。
林雪竹完全不知道胡家三兄弟的想法。
见马嬷嬷带着翠儿和顾贞娘从溪边回来,便指了指严大身边的位置道:“快坐,第一锅烤肉马上就好了。”
马嬷嬷把洗好的菜递给林成章。
林成章拿了一些,又传给文秀清。
等所有人都拿了野菜之后,林雪竹举起筷子,说道:“开吃。”
于是十几双筷子齐齐伸向石板,瞬间就将上面烤好的食物清空了。
看得林雪竹目瞪口呆,赶忙又往上面续了新的。
好家伙,就这么个吃法,下一锅没烤好之前,大家的牙缝怕是都剃干净了。
我过不好,谁也别想好过
林雪竹安顿好了石板上的食材,这才准备吃自己抢到的几块大肠。
大肠上撒了香料和盐巴,加上小根蒜和芝麻菜,用苏子叶裹了,整个塞进嘴里。
咬一下,焦香混合着咸辣的味道先飚了出来,然后是苏子叶的清香。
嚼到后面,还能品尝到芝麻菜散发出的淡淡芝麻香。
“嗯~”林雪竹半眯着眼,发出十分享受的声音。
她能在这么艰苦的条件下,做出味道这么有层次的食物,简直不要太有才。
看得其他人羡慕地咽了下口水。
于是,第二锅烤好的时候,大家都学着林雪竹的方式,给自己卷了个菜包肠。
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