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第43章 土豆玉米红薯恐怖的亩产量（第5页）

“明朝初期，北方的粮食亩产，大概在一石到三石左右，相当于三五百斤的样子。”

“南方的话，亩产平均也差不多。”

“当然，不同粮食，亩产也不一样，但反正大差不差，就是这个数据！”

“但是吧，大航海时代，有人发现了一些高产作物！”

“这高产作物分别是：土豆、玉米、红薯！”

“先说土豆。”

“土豆，不同地区也有不同的叫法，马铃薯、洋芋、山药蛋、地蛋等等……”

“大航海时代，欧洲人到处去探索，到了美洲之后，就遇到了这玩意！”

“这东西原产地就是热带美洲的山地。”

“这东西被当地的土著人烤来吃，不说有多难吃吧，但也与好吃扯不上关系。”

“不过，尽管算不上好吃，他们也还是带上了，没办法，没有吃的了，不带这玩意，他们回不去了！”

“好在这东西耐储存，也不至于放在船上坏了。”

“带回去之后，有了正常食物来源，自然也没多少人吃了，尽管这东西也在传播，传播到大不列颠的时候，甚至有很长一段时间，都把这玩意当成奇花异草来观赏！”

“当然，既然在传播，华夏自然也会被传播过去。”

“只不过，具体什么时候传过来的，那就不知道了。”

“不过，根据一些记载，表示明朝万历年间，就发现传播进来的土豆，但并没有大规模种植，记载的文献就比较少。”

“土豆与木薯，葛根，地瓜等一样，都是食用块茎。”

“种植的话，这就不得不说土豆的特点了。”

“除了正常环境以外，土豆完全可以在极寒天气下种植生存，它本身就属于喜凉气候的作物。”

“当然，在湿热的地区也可以种植，但一代之后，品质就有可能退化，所以，还是尽可能去稍微比较寒冷的地方种！或者按照季节，秋冬季节去种！”

“一颗土豆，按芽切块种植，有多少芽，就能种多少株苗。”

“像是明朝那种天气，简直太适合种土豆了！”

“像是永乐帝设立的奴儿干都司，那地方，简直就是天然土豆种植园区！”

“而土豆的生长周期也比较短。”

“正常情况下，八月下旬，九月、十月就可以种了，八九月种，十一二月就可以收！”

“十一月也可以种，第二年二三月就可以收！”

“根据品种不同的差异，早熟的，六十天左右就可以收获，晚熟的，则需要一百天左右。”

“当然，最好是不要去吃已经发芽的土豆，或者青皮土豆，发芽或者青皮时，会含有过量的龙葵素，食用后会中毒！”

“死人不至于，但上吐下泻是难免的。”

“而产量的话……”

“如果是精细管理，从选种、拌种、播种、施肥、除虫、除草、追肥等，各方面管理得当，那亩产可达到八千至一万一千斤左右！”

“如果是一般管理的话，亩产可维持在五千至七千斤左右！大概相当于”

“如果是粗放管理，也就是不追求种植的技术，懒得去除草追肥等等，亩产大概在一千五百斤至三千斤左右！”

“按照明朝一石重量没有什么固定的标准，就按照一石等于一百五十斤来算。”

“精细管理，亩产五十三石到七十三石左右！”

“一般管理，亩产三十三石到四十六石左右！”

“粗放管理，亩产十石到二十石左右！”

“也就是说，这土豆，就算你不去管理，就丢在那任由它自己长，也比大米来的产量高！”

“当然，也不是说土豆好，就要完全种土豆，当时大不列颠发现这玩意产量高，还能吃的时候，就开始大规模种植，几乎到处都是种这玩意的，其他的都不种了，结果，因为土豆害病，一场瘟疫席卷了整个殴州的土豆产业！导致严重的大饥荒，甚至有一百万人因此饿死，超过两百万人出逃！”

“想要种好土豆，就得轮种，一个地方，种三年土豆就必须换别的种，否则很容易出现病害！”

“以上，就是土豆的情况！”

“接下来是玉米！”

“玉米，也称玉蜀黍。”

“这东西，同样产自于美洲。”

“这东西是美洲当地土著的重要粮食来源。”

“传播过程也是因为大航海时代，那些欧洲人带回殴州的。”

“至于什么时候传到华夏的……”

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