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第 75 章抓虫（第4页）

在边上啃土豆的男人，忍不住吞了吞口水。

她吩咐道：“晏清你负责切，切半公分厚就可以，沙悟净你负责刷调料，时间三到五分钟，你开心就好。”

这群人吃东西其实没有那么讲究，所以交给他们的话......

生一点熟一点，嫩一点老一点......

反正他们都会吃光的。

苏舒把剩下的蚌肉交代了，这才看到她方才挖的那坨嫩肉。

镜头里，苏舒用专门的菜刀极快地把蚌肉切成半指头长短、三毫米宽的细丝，切

好后过一遍凉水，把杂质洗去，而后放在一边晾干。

她把已经煮开的砂锅放到蒜蓉扇贝的铁丝网那边，从包里拿出炒锅——

放油将油加热至七成热后、往油锅里加葱姜蒜小米辣爆香翻炒，而后将粉白的蚌肉直接下锅——

白嫩的蚌肉在锅铲和油温的作用下，很快染上了微微的红色——

那是菜油和辣椒混合的颜色。

这还不算完，苏舒又加了一小勺自制的豆瓣酱，快速的将它和锅里的每一味食材融合——

原本微红的蚌肉颜色逐渐加深，苏舒从火上移开铁锅，往里加了半勺生抽一勺弄醋——

酸辣的味道爆开，钻入每一个人的鼻腔。

苏舒象征性丢了几个青椒圈进去，最后翻了两下，装进了白色的大盘子里。

红白相间，偶尔缀着一点点青，引人垂涎。

这还不算完，苏舒就着还有底料的锅，再次往锅中加入菜油——

等油温热，她之前弄好的洋葱丁、葱结、蒜末、姜片统统倒入了油锅中——

食材在锅中冒出密密麻麻的气泡，苏舒等香味出来，把一梦如是洗好的锥螺全部倒进锅中！

苏舒佐料和菜油放得精准，锅中的液体正好将锥螺全部浸没。

苏舒把剩下的青椒圈和洋葱丁全倒入锅中，加两勺醋、两勺酱油后，加清水把锅盖盖住了。

但锅盖能盖得住锅，却盖不住四处飘散的香味儿......

直播间给苏舒的刷的礼物已经成了堆——

都是乞

求今天能够抽中成为幸运嘉宾的。

当然，除了是因为好吃外，还有因为——

今天的蚌肉，是男神晏清，亲手割的......

男神切的肉啊！四舍五入就是男神做的啊！吃了男神做的肉！那就是和男神在一起了啊！和男神在一起！那就是结婚了啊！！！

苏舒：-。-

她抬头看了眼沙悟净他们的烤蚌肉工程——

在晏清的指挥下，可以说有条不紊。

苏舒送了几个好看的盘子，给他们摆盘后，便在沙滩上，吭哧吭哧的挖了起来——

不一会儿一个桌台便立了起来。

苏舒拍拍手上的沙子，自己结了点儿水洗干净手，开始布置餐桌。

六套餐具被放得整整齐齐，苏舒找了个大盘子，把之前就烤上的蒜蓉扇贝带着贝壳捡到大盘子里，端到了沙桌上。

炒好的蚌肉分装成两盘，摆在蒜蓉扇贝两边。

一锅蘑菇蚌肉汤和沙悟净他们的铁板蚌肉也端了上来。

苏舒没怎么管蒜蓉扇贝，蒜蓉已经被烤得出了水，有些发黄，蒜香经过高温被安排的明明白白，蚌肉在苏舒秘制的香油滋润下，油汪汪的。

蘑菇蛤蜊汤苏舒水放得少，所以不过这一会儿的功夫已经泛出微白色，特意单独放在汤中的明黄色姜片沉在汤底，而被拍扁的蒜粒却浮在水中央，和蚌肉缠◇缠◇绵◇绵。

炒锥螺颜色红亮，被香料用大火煮了二十多分钟，不管卖相怎们样，里头的滋味和传出来

的香味是实打实的。

而沙悟净他们的铁板蚌肉不管鲜嫩与否，苏舒的调料下，烤出来颜色和香味便引人口舌生津......

苏舒笑眯眯地招呼大家坐好，给每个人盛好一碗汤，然后在直播间给菜色一个特写后......

冷漠地掐掉了直播。

直播间的吃瓜群众：“......”

太！没！人！性！了！

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