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“大家刚来,可以先在这里熟悉一下,晚上住宿的地方我也给大家安排好了,当然住不住看大家自己,要是不愿意住我安排的地方的也可以自己找地方。
这个我没有强制要去,晚上我也不会限制大家自由,大家到这里来也是为了和我学厨艺的吧?只要白天我规定的时间在这里就好。”
来的十五人都是oga,有大半都是考了证的灵厨师,还有一小半是有厨艺基础但没有去考证的,但他们都成功通过了郁珩的考核。
能在一百个人里被郁珩选出来,足以说明大家都是有能力的,来这里也都是为了和郁珩学习做菜,更好地提升厨艺。
听了郁珩的话,大部分人都点了点头,有人眼神发亮地问道:
“主播,我们十五个是不是就相当于是你的徒弟了?”
郁珩笑着解释道:“并不一定,我之前也和大家说了我招人的原因,如果你们能成功留下来,最后是到我的店里当厨师的。
我要教大家做的菜也都是之后店里会售卖的菜,其它菜就要等你们能熟练掌握店里的菜再说。
虽说我会教你们做菜,但这不代表你们就是我的徒弟了,我直播的时候也说了我对徒弟的要求是很高的。
收徒弟要看的因素也有很多,我对徒弟的要求也会更严格,能不能成为我的徒弟,就看缘分了。”
鸡蛋饼,培训,开业前准备
听到郁珩这样说,众人也只好点头,问话的那个oga手握成券,在心里暗暗道:
他一定要努力成为主播的徒弟!
郁珩并不知道这十五个人的心理活动,只是对众人道:
“好了,大家散开去熟悉一下这里的环境吧,二十分钟后我们集合,开始培训。”
众人依言散开,三三两两地走在一起,熟悉厨房的环境去了。
郁珩笑着对封凛知道:“正好今天没吃早饭,等会儿做早饭顺便教他们。”
封凛知点点头,笑道:“好,正好让他们尝尝你的手艺,这样才能更用心的学。”
自家伴侣做的食物都是很美味的,外面那些餐厅根本比不过,那些过来学习的灵厨师毕竟只是在直播里尝过他做的食物,没有真的吃过。
相信吃了之后会对青年更加信服的。
郁珩眉眼弯弯:“那是,让他们先尝尝味道,然后教起来才会更方便。”
二十分正过得很快,但是让众人熟悉一下他们之后经常要待的地方也足够了。
到时间后,郁珩将十五人带进厨房,笑着问道:
“厨房这里都熟悉得差不多了吧?”
众人都点点头,此时心里还有些好奇加震撼,之前提问的那个oga惊叹道:
“主播,你厨房里的东西好齐全啊!有的厨具我都没见过,都是你自己定制的吗?”
郁珩笑着点头:“对啊,做饭的时候觉得有的东西不方便,就想着自己弄一个更便捷额工具出来,我还自制了不少酱料之类的东西,等以后用到时候我再和你们说。”
众人纷纷点头,郁珩听到有人叫主播,有人叫郁先生,有人叫师傅,这才发现众人的称呼实在是有些乱。
郁珩想了想,开口道:“为了方便,大家的称呼统一一下比较好,如果顺利的话,大家以后都会是我店里的厨师,那就叫我老板吧。”
众人闻言齐声道:“好的老板!”
郁珩脸上露出一丝笑意,对面前的十五人道:
“因为大家都是刚来,这刚开始就先不教大家做大菜了,直接学难度也比较大,我们先来做点简单的。
正好大家也学习一下一些基本技巧,例如揉面啊什么的。”
因为星际之前是没有面条等面食的,郁珩是第一个做的,所以应该很多灵厨师是不会揉面的。
虽说郁珩的直播视频可以看,但郁珩估计这些人中有大半应该是没有看的。
他这么想着,也就这么问了:
“我做面条的视频大家都看过吗?揉面学会了吗?”
众人闻言,果然神色各异。
有人神情中夹杂着一丝兴奋:“老板,我看过,我会!”
有人羞愧:“我也看过,但我还没学会,每次面团总是不能揉光滑。”
有人挠挠头:“我关注主播,老板比较晚,之前的直播视频我没看,等晚上我会去看的!”
郁珩对这种情况早有预料,笑着道:“没关系,不管看没看过,既然大家来到了我这里,那我会把这些基础技巧都教给大家。
已经学会的值得鼓励,没学会的也不要急,现在我人在这里,你们遇到问题的话都可以随时问我。
这些基础技能我会慢慢教,今天早上我们先不学这些,大家应该都还没吃早饭吧?我做一道鸡蛋饼当早餐,大家看看我怎么做。
今天大家的第一个任务就是学会这道鸡蛋饼。”
厨房里郁珩已经提前几天让人备了不少食材,此时做起来也方便。
鸡蛋饼做法很简单,在碗中加入面粉、然后加入鸡蛋液、葱花、适量盐和胡椒粉,再倒入清水搅拌均匀,搅拌成没有颗粒的面糊状。
然后在锅底刷油,舀一勺面糊摊开摊平,先煎一面,等定型后再翻个面继续煎,熟了就可以出锅了。
郁珩将第一张鸡蛋饼放到干净的空盘子里,众人视线落在那张鸡蛋饼上,看起来色泽金黄,淡淡的蛋香味飘散到空中,又进入到他们的鼻腔,激起人的食欲。
“怎么样?看起来是不是很简单?”郁珩速度很快,摊够给自己和封凛知的量之后又摊了八张给面前的十五个人,笑着道:
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