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“还是这里面的资源多。”李龙说道,“这么多鱼啊,成群结队的,我们那里鱼算是不少了,感觉也没这里多。”
吴永波笑笑,虽然没说话,但脸上自豪劲儿是能看出来的。
“来,刘总,李老板,尝尝,这鱼熟了,肉嫩得很!”
吴永波给李龙和刘高楼的是两块鱼腹肉,烤的时候就不停的往下滴着鱼油,烤好了看着两面焦黄,带着辣子和孜然的香气,诱人得很。
“尝尝尝尝。”李龙当仁不让,接过来一块,拿着木头枝子,吹了吹便咬了一口。
先是辣,然后是微咸,随后是嫩香的鱼肉味儿。
很香!
鱼排腹肉只有几根大刺,又有鱼肚子上的油,容易入味,烤过之后两边还有点焦香,味道是真不错。
“不错不错,真没想到老吴你还有这手艺。”刘高楼吃着感觉也很好,一边吃一边赞叹着,“嘿,要不是今天跟过来,还真是体会不到呢。”
“刘总你喜欢就好,反正霍尔果斯也不远,以后常来,我这边可以经常给你烤。”
刘高楼点点头,显然也有此意。他一边吃一边说道:“可惜霍尔果斯河是界河,不然的话,直接在那里逮鱼烤着吃也不错。”
李龙心说你也真敢想。那地方你靠近过去都有可能被抓起来,还想在里面逮鱼?
那可不像苏木拜河或者特克斯河上游。
其他几个在水里逮鱼的也都纷纷上岸,吴永波把烤好的鱼一一分给他们,分鱼肉的时候还开着玩笑:
“看你们们一个个都冻青掉了,赶紧吃点,烤烤火!不然到时候球把子冻的缩进去出不来了!”
有一个一边吃鱼肉一边回嘴:“就是缩进去的也比你的大!”
“去你哥的!”吴永波笑骂,“吃我烤的鱼,还骂我,小心我把你的衣服给你扔到河里让你光沟子跑回去。”
“你要敢的话,我把你按到水里捶死呢。”
都是笑呵呵说的玩笑话,谁也没当真。
李龙看得出来,这些人和吴永波的关系不错。
可能是在水里消耗的能量比较多,李龙吃完一块近一公斤的鱼肉后,又自己取了一块烤着的吃了起来。
竖在火堆边上还正烤着的鱼肉都在往下滴着油,虽然是开春鱼,通常情况下比夏秋的鱼瘦,但这些大鱼身上的脂肪还是挺多的,显然是冬天在水下并不缺吃的。
想想伊犁河几大支流,冬天河里不上冻,河边浅滩有芦苇、沙柳、沙棘等植物,小鱼也不少,无论是食草鱼还是食肉鱼都不缺吃的。
刘高楼吃的慢,在仔细品味着鱼的味道。
“这鱼味道真不错,虽然是野鱼,却没土腥子气,挺肥,很香。”刘高楼点点头说道,“和昨天的炖鱼相比,这烤鱼两边的焦边更好吃一些。”
“各有各的好吧。”李龙笑着说道,“昨天的那个炖鱼头我喜欢,今天的这个烤鱼也不错,我看车斗子里有撒网,待会儿撒两网看看有没有小鱼,烤小鱼味道应该也不错。”
听李龙这么一说,有人吃完烤鱼就去拿撒网,在河边撒了起来。
李龙原本想着自己撒,发现这些人撒网技术也不错,水流虽然很急,但撒的面积大,挺圆,撒网收上来,看里面也有鱼。
就是太少。
和十几米的拦河网比起来,这方圆两三米的撒网真不算大,撒上来的就是些鲫鱼和小狗鱼,还有零星的白条。
一网撒出来杂鱼也就是五六条或七八条,加起来没一公斤。
这些人也不嫌弃,撒上来之后就直接在河边开剥了,找红柳枝子串起来,洒上调料竖在火堆边上烤了起来。
小鱼熟得快,有些人又去拦河网里取一次鱼的功夫,这烤的小鱼已经熟了,甚至有条小狗鱼已经烤焦掉了。
吴永波把烤好的小鱼也拿下来给李龙和刘高楼一人两条让他们尝着。
和有着厚肉的大鱼相比,小鱼烤的焦干焦干的,刺都焦掉了,放嘴里就直接嚼都行。
吴永波又去取了馕拿过来串在树枝子上烤了起来,边烤边说道:
“刚才光顾烤鱼了,把这个给忘记了。”
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