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第25章（第2页）

“好嘞师父！”

马华给土豆剥完皮刚要削皮，何雨柱喊来胖子叫他切。

“还没到饭点啊，咱们当厨子的经常说刀工刀工！功夫深不深就看削花刀工，这绝对是磨炼技巧的看家功夫。”

胖子唯唯诺诺赶紧来切。

他切的有长有短，有粗有细，瞧起来就像是被乱刀斩过一样。

马华赶紧道。

“你切的啥东西！叫师父看见指不定得生气。我来。”

马华下刀，确实是利落不少，“嚓嚓嚓”好听的下刀声让给何雨柱直点头。

胖子觉得他学会了，哈腰赔笑道。

“何副主任，我再来试试，您看好嘞！”

他学着马华的样，切得极小心，果然粗细差不多，还特地把长短也切成一致。

整块土豆被切完，只剩下一小堆形状整齐的土豆丝，其他都当作废角料被扒拉到一边。

胖子讨好笑道：“何副主任，您看我切的是不是比马华整齐。”

何雨柱冷笑道。

“整齐？”

“你这废角料比切出的丝都多！”

“你这要是被大领导看见，就是思想作风问题！”

“浪费粮食可耻！你这还是炊事员呢，从源头浪费粮食更可耻！得拉出去批斗！”

胖子吓得脸色大变，哪里还敢狡辩，赶紧跪下求爷爷告奶奶。

“何副主任救我！”

“我检讨！我反省！我上交检讨书！”

何雨柱抄起菜刀严肃道。

“你们几个学徒工都看好了，我就示范一遍，如果还有刀法不过关的人，立马下放到车间。”

“连粮食都伺候不好还当什么厨子，早点做工人还能混口饭吃。”

学徒们鸡啄米点头，都觉得今天的何雨柱有点严厉。

何雨柱开始下刀。

大师级刀工技能，发动！

唰唰唰！

砧板上刀影闪动，全是整齐划一的切菜声。何雨柱左手屈指用指节骨抵住刀身，右手从右往左一路平推。

刀快如残影，细如薄丝的食物像是波浪般起伏。

“卧槽！”

“卧槽！”

“卧槽！”

……

马华，胖子和几个学徒看到惊呆。

这也太厉害了！

紧接着，何雨柱瞥了眼他们，道。

“到了饭点很忙的时候，可以两把菜刀一起切。”

说完，他左手也抄起一把菜刀。

两把菜刀上下齐飞，快如闪电。

满砧板都是掠起的劲风，让人迷了眼。

胖子看到惊呆，他甚至看不清何雨柱怎么拿刀切丝，也看不清翻飞的菜刀，他只能看见一晃而过的刀身残影。

“快！太快了！”

嚓嚓嚓！一整筐土豆切成丝。

嚓嚓嚓！一篓子青椒切成丝。

嚓嚓嚓！一整箱茭白切成丝。

……

起锅烧油，将土豆茭白爆炒进油锅，即将出锅前撒入青椒调色，装盘。

哗！

热气腾腾的一大锅青椒土豆丝清炒完成。粗细均匀，色泽饱满，一筷子夹起，土豆丝，青椒丝和茭白丝正好三等份，入口惊艳到爆。

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