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……
翌日,辰时中,也就是八点左右,摊子一开,花婶子他们已经等候多时。
“小贺老板,今日怎地这么迟,新的吃食到底是什么?”
贺晏说:“大家莫急,不是说好了过两日么?”
他一边把油布伞撑开,一边说。
“好在我知道你们都心急,今日便带过来了!”
“什么时候还是小贺老板你俩得我们的心啊哈哈哈!所以到底是什么?”
余满将豆制品摆放好,别让太阳晒到了,上面还用芭蕉叶遮挡,摊子上只摆放少数的豆腐卤干豆皮。
花婶子眼见着余满又拿出两大根手腕粗的金黄色的物件出来,“豁——这便是你们说的新吃食吗?”
“对,”贺晏说完看着余满。
余满便说,“这是素鸡,炒着吃口感味道都与鸡肉很像。”
素鸡这名字让人一听就好奇,到底是个什么玩意?!
又是素的又是荤的!
花婶子听了问:“怎地鸡肉还有素的?用豆腐做的啊?”
“我们摊子,可不就是用豆腐做的么,”贺晏笑道,“大家买一块回去便知道这味道到底像不像鸡肉呢,十二文一斤。”
“有些贵了,便宜一些吧,这都与真鸡肉一个价了!”
“真鸡肉你吃过,素鸡肉你吃过没有?!这要是便宜了我这本可收不回去,素鸡做起来可不容易。”贺晏吹着吹着又开始卖惨。
花婶子点头:“那只是没吃过,给我切一斤,就这么烧了就成了吧?”
“对,跟平日炒菜一般放调料,端看你怎么煮,若是想满□□汁就放些水闷一闷,不想的话煎着吃也行,口感会更有韧劲。”
贺晏扬声和大家介绍了一番素鸡的二三吃法,余满切好了用草捆了递过去。
“嗐,这还挺方便啊,都不用拿芭蕉叶包了。”花婶子说完又眼见见着贺晏手边有两个碗,里面各有一块儿豆腐。
她说:“小贺老板,放两块豆腐在这是作何用?”
可算是有人瞧见了!又是花婶子!
贺晏都想给花婶子送银子了,回回出声都在帮忙!
“这个便是我说的调味品了,腐乳!”贺晏举着碗给大家认真看起来。
“这么瞧着却是与豆腐质地不一般啊,好像看起来更软绵,”花婶子在前面又吸了一下鼻子,“味道有些特别,但怪香的,香料的味道,还有点点桂花香。”
“我这边这块儿闻着更香!”中年夫郎说。
余满举着香油腐乳转了一圈又一圈。
“香吧!这味道更是特别,保证你以前没吃过这样的调味品!”
他有抽出一把签子,“大家可以用签子剔一点儿尝尝味道,签子是干净的。”
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