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第89章（第1页）

最后一道也是荆楚特色，红菜苔。

现在菜苔还没有打霜，算是反季节的菜，没有打了霜的好吃。不过有时候就是图一个味。蒜薹择好后，就是腊肉。

腊肉是一大块五花肉，干干的，表面还有些颗粒的盐霜。

腊肉水煮透，后切成薄薄的一片。煮熟后的腊肉油光发亮，尤其是哪些肥肉的部分，呈现半透明状，瘦肉地方暗红色，看着很是诱人。

臭豆腐炸土豆片

主食依旧是米饭。

今天午饭所有的菜都是不辣的，相对于前面两站而言，荆楚这边口味可谓是两极分化。爱吃辣的人，偏辣，不爱吃辣的人，是一点辣都不沾。

避免三位游客太无聊，顾梦鱼还给他们三人买了一些瓜子坚果，这三人刚开始还不太会嗑瓜子，后面吃着就上瘾了。

他们又对顾梦鱼烧的饭菜馋的要命，就跟小孩子没事喜欢往厨房这边钻一样，就眼巴巴的看着。

“主播，那嘟嘟嘟的往外喷白气的是什么啊。还发出奇怪的声音，会不会有危险？”我难道不是你的小心肝好奇的看着那老式的不锈钢高压锅。

顾梦鱼炖了几次汤，相对比而言，还是老式的高压锅煲的汤要香一些。

不知道是不是因为用了明火的原因。

这不，高压锅的气压上来后，那喷气阀门就被巨大的气压往上喷，是不是喷出一股白气。

排骨煨着莲藕，那排骨的肉香味和莲藕的清香就出来了，好闻的要命。三个肚子还是饱饱的外星人又跟着馋了起来。

他们是真的不饿，纯粹就是嘴巴馋。

虽然他们到现在那嘴巴也没有停过，磕着瓜子。

“……只要排气孔没有堵住，就不会有危险。那个是高压锅，喷出的是里面的水蒸气，用这种高压锅煲汤，排骨会炖的非常软烂。”顾梦鱼把菜都给切好了，先来了一个清炒藕带。

藕带水灵水灵的，在锅内翻滚着，随着锅内的温度升高，藕带的清香味也出来了。

红菜苔炒腊肉，在荆楚这边，算是一道很经典的家常小炒，有荤有素搭配在一起。既可以吃到蔬菜的清爽口感，还能吃到腊肉的独特分享。

最后是那清蒸鱼糕，又是一大特色。

等三道菜都炒好了，那电饭煲里的饭也蒸熟了，高压锅内的排骨炖莲藕也煨的软烂软烂。

提前打了四份出来后，顾梦鱼把今天所有的饭菜都给装入打包盒内。

今天的饭菜就是家常菜，份量不多，也就五十多份。

“好了，你们也快吃，一会儿凉了。”

“好勒好勒。”三位游客在顾梦鱼打包盒饭的时候，也跟着帮忙，人多力量大，很快那些盒饭都给装好了。

星际快递小哥也准时的到来。

几人落座后，就开始享用今天的午餐。

“这一块块，散发着鱼香味的是荆楚特色美食，蒸鱼糕。蒸鱼糕是由鱼肉和猪肉一起加工而成，口感细腻，吃起来又软又嫩，味道极为鲜美。这道菜很适合口味清淡的人食用。你们要是不习惯吃辣的，可以多尝试今天我做的这几道菜。”顾梦鱼其实也没有吃过蒸鱼糕，偶尔他会在酒席上看到过，只是这道菜上桌后，稍微矜持一下，很快就被瓜分了。

如今吃到嘴里，感受到蒸鱼糕的鲜美和爽嫩的口感，顾梦鱼不得不感叹，在酒席里哄抢的菜，那肯定是有它独特的魅力。

蒸鱼糕真的很不错。

吃起来就跟一片片很细嫩的肉一样，没有任何的刺或者骨头，还能感受到鱼肉的鲜甜。

“这个是藕带，生长在水里，吃起来脆脆的，甜甜的，很清爽。在这夏天吃藕带，解腻也很解暑，是一道很应景的家常菜。”

“红菜苔也是荆楚特色，在我们星球，这个菜在这里可谓是家家户户都会吃的。尤其是冬季，打了霜之后，红菜苔吃起来清甜极了，而且蒜薹的杆子肉质肥厚，脆嫩爽口，简单的清炒就非常的下饭。而加了少许的腊肉，腊肉中的油脂芳香，气味很迷人，跟红菜苔一起搭配，相映得彰，咸香宜人。”

“最后是今天的重点之重点。荆楚这边很爱吃藕，藕在这边的饮食起到了很关键的作用，尤其是普通人家的餐桌上，逢年过节，莲藕总会有它的一席之地。我今天给大家做的是其中的一道很家常同时也很出名的菜——排骨炖藕。当然这道菜，也只有荆楚这边会这样菜，但是不得不说，这边人真的很会吃。排骨跟莲藕一起搭配，煨的汤是不是很香，两种不同的食材搭配在一起，产生了奇妙的香味，光是闻着就让人心情舒畅。高汤下的莲藕很粉也很糯，入嘴就化开，没有任何的渣渣，吃在嘴里满口都是香甜。再来一口汤，从胃到身体，都是暖洋洋的。”顾梦鱼是一边吃，一边跟直播间里的观众说。

旁边的三位游客本来还不觉得有什么，可吃着吃着，就感觉，那嘴里的滋味真的就跟顾梦鱼所形容的那样。

越吃越香是怎么一回事~

“主播，就这些食物，怎么还能找出那么多形容它的词语呢？”我难道不是你的小心肝嘛正吃着蒸鱼糕好奇的问道。

另有为也嘴里包着饭菜，好奇宝宝似的看了过来。

“因为这些菜本身就是这个味道啊，更何况，我只是轻描淡写的形容了一点，这些食物只有自己吃到嘴里，用我们的味蕾，嘴巴，舌头，还有口腔里的各个器官，神经来感受，用自己的大脑，和身体来体会，才能感受食物本身的魅力。我形容的不过是浅显的一点点而已。”

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