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“何师傅,我们懂规矩,以后都喊您何师傅。”厨房里另一位掌勺的杨师傅率先表态。
“对对对,都听何师傅的。”其他人也纷纷附和。
何雨柱见状,紧绷的脸色终于缓和下来,嘴角勾起一抹淡笑:“好,既然如此,咱们就继续干活吧。”
“是,何师傅。”
大家纷纷点头,手脚麻利地开始工作。
厨房里的事务虽不复杂,但在这个物资紧俏的年代,即便是帝都数一数二的轧钢厂食堂,食材也仅限于那几样基础食材。
主食是白面馒头和玉米面杂粮窝头,蔬菜则是白菜、土豆、萝卜轮换上阵。
能填饱肚子,在那时已是莫大的满足。
想要换个口味,得等到厂里特别安排,或是逢年过节,才能奢望到一点猪肉或鸡肉的滋味。
连厂领导也不例外,平日里也难以享受肉食的奢侈,除非是用来招待贵宾。
何雨柱在轧钢厂之所以备受欢迎,全靠他那一手化腐朽为神奇的厨艺,能将简单的食材变得美味可口。
否则,单凭他常往家里带饭菜的行为,就足以让他头疼不已了。
饭菜在众人的默契配合下迅准备就绪,何雨柱更是悠闲地品着马华泡的茶,坐在一旁监督,偶尔指点两句。
这时,食堂主任风风火火地闯了进来,一进门就习惯性地大喊:“傻柱,傻柱,晚上得准备两桌好菜,有兄弟单位的领导来访,你得给我使出浑身解数!”
“主任,您放心,不过,我有个小小的请求,”何雨柱认真地说,“以后能不能别叫我傻柱了?再这么叫,我可就不干了哦。”
食堂主任一愣,心里嘀咕着今天这傻柱怎么突然转性了,但还是笑着答应:“好好好,以后叫你何师傅总行了吧?”
“那当然好,主任您就瞧好吧,晚上的宴席我包管让客人吃得满意,喝得开心。”何雨柱胸有成竹地保证。
他的自信可不是空穴来风,如今的厨艺已达大师级别,在这四九城里,论起厨艺来,他若称第二,谁敢言第一?
更别提他那跨越时空的记忆,能让他轻松复刻出许多还未被创造的名菜,让同行们大开眼界。
转眼间,已是中午时分,食堂里除了何雨柱,其他人不是忙着打饭就是找地方休息去了。
作为炊事员,何雨柱难得有片刻闲暇,便决定去餐厅窗口瞧瞧。
这一瞧,可不得了,他仿佛穿越到了那个充满活力的六十年代,亲眼见证了什么叫“人山人海”。
仅仅是一个小食堂,就负责着上千名工人的伙食,那整个轧钢厂若集合起来,人数之多简直难以想象。
望着餐厅内熙熙攘攘的人群和工人们脸上洋溢的幸福笑容,何雨柱心中涌起一股莫名的感动。
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