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第62章（第2页）

向远正在水管边清洗黄色的牛肝菌。

向远将清洗干净的牛肝菌放在竹编篮子里，抬过去放在院子里的木子上。

之后，他又将一部分牛肝菌掰成小瓣，另外一部分用刀切成小条形，放在盘中备用。

向远挑出一些比较小的蘑菇骨朵，装了一碗，端着进了灶房。江离跟在他后面进去。

向远把火点燃之后，往大灶上的铁锅里加清水。江离把相机固定在三脚架上，走过来蹲在火塘边帮他加柴烧火。

对于烧火这项工作，江离现在已经十分熟练了。灶坑里的火被他烧得很旺，火焰燃得很高，没过多久，铁锅中的清水就被烧开了。

见铁锅中的清水已经烧开，向远把事先掰成小瓣的牛肝菌倒入锅中加盐和蒜瓣焖煮，边煮边搅拌，焖煮二十分钟后捞出放在圆形的青瓷盘里。

向远将焖煮过的牛肝菌用清水漂洗过，往里加入五勺自制的剁辣椒，加入两勺芝麻香油，再加入两勺蒜泥，搅拌均匀后腌制5分钟，一道凉拌牛肝菌就做好了。

向远又从火塘里拨出一些烧得通红的柴火，放进小火炉里，又加一些煤炭进去。

做好这些之后，向远取来之前用过的黑色砂锅，往里加入一块猪的筒子骨，再加入事先熬好的浓白色的米汤，最后给砂锅盖上盖子，放在小火炉上慢熬慢炖。

向远做这些的时候，江离就持着相机站着一旁换着角度拍摄。

“这个要炖多久？”江离指着黑色的砂锅问。

“两个小时。”向远说。

炖猪骨的间隙，向远进去灶房往灶膛里加了几块劈好的柴。

江离看到蓝灰色的炊烟在长满青苔的黛瓦屋顶上飘动着，然后散入林中。

他拿来无人机将屋顶的景象拍了下来。

江离收回无人机进入灶房中时，向远正在往灶上的大铁锅里倒油。江离见灶膛里的柴火已经烧过了，又往里加了几块柴。

江离把相机用三脚架固定好，过来蹲下帮向远烧火。

油温上去后，向远往铁锅后加入事先切好的葱花，搅拌煎炸，炸出里面的葱香味。

然后，他又往里加入之前切成小条形的牛肝菌，对江离说：“江离，火烧大一点。”

“好嘞。”江离说。

江离把火烧得更旺，向远就着大火翻炒了五分钟，把牛肝菌彻底炒熟。

之后，他又往锅里加入切成方块状的红色培根、剥好的圆形绿色豌豆和黄色玉米粒，一起翻炒均匀。

翻炒一会儿之后，向远见这些食材基本都已经炒熟，于是往里面依次加入了酱油和盐，继续翻炒均匀，然后再加入隔夜的白米饭，翻炒均匀。

最后再撒上碧绿的葱花，一道牛肝菌培根炒饭就做好了。

向远将炒饭盛入白色的圆形瓷盘中，江离在一旁看着、闻着，快要被香迷糊了。

向远见江离直勾勾地盯着炒饭，又想起他刚刚差点因为低血糖晕倒，于是拿出一个小碗和勺子，盛了一小碗炒饭递给他。

“先吃点。”向远说。

江离非常想吃，但又觉得自己先吃好像不太好。

他努力克制住自己说：“别人都没动，我自己先吃不太好吧，要不还是等做好了大家一起吃。”

“没事，厨师尝味道，别人不会说的。”向远说。

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