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瞎说,胡说八道!
只是他回想了?下前些日子去吃的食堂菜,又说不出反驳的话来。
博士、助教与府学诸多官吏乃是开小?灶而用,与学子们并不是在同一处用膳。要不是那日去尝了?尝,他没想到学子们先前吃的居然是那般玩意。
诸人聊天之际,简雨晴三人也支起摊子,生火热锅。
排在最前面的叶生精神一振,他刚想说自己?要的口味,就注意到放在案上的一摞饼胚。
鸡蛋煎饼用的是特制面糊,素来没用过饼胚。
这头回出现在简家食铺上的饼胚让叶生眼前一亮,抬声问?道:“小?娘子,这饼胚是做什么的?难道你摊子上出新吃食了??”
“没错,这是千层饼子。”
简雨晴没用手抓饼,而是用了?千层饼。后者名字虽不登大雅之堂,也不似别?家吃食那般好听,但直白浅显,能直接说出特点也是妙处。
“千层饼?”
“我还?是头回听说。”
队伍里的食客一阵骚动?。
简雨晴笑道:“今日是头一日售卖,千层饼带鸡蛋、里脊和生菜一个十?文钱!”
“数量不多,大家可以试试哦。”
“行。”叶生头一个相应,“其他我同窗要的鸡蛋煎饼照旧,我要一个……不,两个千层饼!一个甜口,一个辛口!”
简雨晴应了?声:“好嘞。”
后头排队的食客也不急,伸长了?脖子想看看这千层饼到底是个什么模样。
尹博士也在其中。
简雨晴先拿水净了?净手,再从竹篮里拿出擀面杖。她取出一枚饼胚,用手掌心轻轻摁扁一些,再用擀面杖一推一拉。
眨眼的功夫,饼胚变成了?薄饼。
等她准备就绪,另一边的简云起也给?铁板刷上一层薄薄的油。
简雨晴捏起饼子两角,轻轻放在铁板上。随着饼子与热油接触时的滋滋声响起,叶生乃至周遭食客才猛地回过神来:“嗬!看到没?”
“小?娘子的手艺,绝了?!”
“要是我家女儿这般能干,我半夜都?能笑醒!”
虽然不知道千层饼的味道如何,但这手艺就是绝了?。
尤其叶生更是期待。
他接过给?同窗们带的其他鸡蛋煎饼,然后满怀期待地看着被翻了?个身,一面已变得金黄的千层饼。
很快,一双木筷落在煎得两面金黄的千层饼上。
木筷轻动,饼子被扯得蓬松。
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