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盐卤就是他在自己挖的晒盐坑里扒拉出来的。
但制冰,傅月庭暂时是真的没办法了。
他倒是知道硝石制冰的远离,也能认出硝石来,只是要从哪里找到硝石……傅月庭还真没想法。
考虑到硝石还是一味中药,刚来这个世界不久傅月庭就去镇上的药铺问过了,都没买到。
对此傅月庭还是有些纳闷。
但这到底是和前世无甚关联的世界,连术士和鲛人都出现了,其他事物出现偏差也情有可原,傅月庭没有纠结太久。
这段时间,他每次上山也会留意硝石的踪迹,至今无所获。
这让一度怀疑自己是气运之子的傅月庭难得对这个想法产生了动摇。
王余安年龄不大,力气不小,傅月庭把多的豆浆和豆花拿回自己家好将村长家的器具腾出来,回来时剩下的豆子已经被磨好了。
兄弟仨正好奇地盯着磨出来的黄豆浆水,没有亲眼见到、只从媳妇亲娘口中听说了豆花成型经过的三人,想象不出这浆水要怎么变成滑嫩清甜的豆花。
见傅月庭回来,三人齐刷刷转头看过去。
傅月庭脚步一顿。
不怪他想笑。
三兄弟挨着蹲在石磨旁一副好奇宝宝的模样,属实具有喜感。
傅月庭眼里漫上笑意,“你们这是……做什么呢?”
脸皮稍薄的王家老大和老二后知后觉反应过来自己方才的表现有些、不聪明,臊着脸站起来,王余生生硬地转移话题,“小傅回来了,这些黄豆安子都给你磨好了,接下来还要怎么做,我们也搭把手。”
傅月庭怕自己再不收敛,王余生都要结巴了,敛去过分明显的笑容,一脸正色,“这么快,辛苦余安了,麻烦余生哥帮我把浆水都搬进厨房。”
在李婶子的热情相邀下,傅月庭还是放弃了回家做豆腐的想法。
他那小院子的厨房空间不大,还真没地方放煮好的豆腐花给它重压挤水。
磨好的豆浆适度稀释一下,用从李婶子家借的布袋过滤,之后就可以大火煮开,调制好的卤水分四次放进去,等豆浆渐渐凝固成豆花,再把豆花装在方框模具里用重物压着,挤出水,给豆腐定型。
全程王余安几人盯得目不转睛,见证了豆浆变成豆花的一幕,三人忍不住揉了揉眼睛,还是想不明白这个变化是怎么发生的。
王余安嗷嗷叫起来,“傅哥,变了,变了,怎么就变了,我没看漏啊……”
在外头继续刷海带的李婶子都听到了他的鬼哭狼嚎,朝里头吼了一声,“王余安,你个皮小子,让你干点活瞎嚷嚷什么!”
里头瞬间安静。
片刻,传出了王余安底气不足的辩驳声,“娘,我向傅哥请教呢。”
李婶子翻了个白眼,对着两个儿媳嘀咕,“这臭小子,谁不知道他呢,也就小傅脾气好,不嫌他闹腾。”
此时,屋里被王余安十万个为什么似的骚扰着的傅月庭:“……”不,他也是嫌的。
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