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最近时间比较充裕,简兮直接兑换了“剁椒鱼头(中级菜谱)”先学了起来。
学过那么多的菜谱之后,简兮自己的厨艺得到了很大的提升,学习新菜谱的效率提高了不止一点半点,不到一周,中级菜谱已经完全掌握并法通过系统考核,于是米亚的诸位中层们又接受到了来自简总的投喂。
食堂开始做剁椒鱼头的事情,米亚也很难完全封锁消息,近几年大家发现,简兮开始做菜了,后面米亚一定会出这个菜的产品。
虽说这个消息不能保证一直都有用,但其他公司也不得不关心一下,看下米亚的新菜会不会跟自家有竞争关系,毕竟现在米亚是稳稳的占据了母婴食品的一部分市场份额的,谁知道米亚会不会哪天突然又折腾什么幺蛾子,开发新市场,比如说饮料什么的。
米亚虽然知道有消息走漏的问题,但几位老总都不在意。
第112章
剁椒鱼头(2)
还是那句话,他们知道了又能怎样,产品能在同样的价格做出相同的质量么?
但这回这个消息大家注定是打听错了,剁椒鱼头简兮是真的爱,但鱼头这个东西,现有技术保鲜非常有难度,剁椒鱼头还是蒸出来的,这菜但凡冷了一个小时都不好吃了,怎么可能做成产品保存几个月?
这样想来以后时不时学点自己想做的菜当烟雾弹也是个不错的选择。
看了兑换出来的“剁椒鱼头(高级菜谱)”制作过程之后简兮才发现,这个剁椒鱼头跟自己小时候吃的做法还有一些不一样。
跟着系统里的教程开始烹饪,辣椒选用三号线椒,这种辣椒对于剁椒鱼头来说辣度适中、皮薄肉厚、脆香宜人。剁椒和豆豉先入锅翻炒一小会儿,再加入切好的三号线椒,炒至融合。
之后就是简兮觉得很奇特的地方了,湖藕焯水后切成大块放在蒸锅中,支撑起已经内外抹匀前面炒好的混合酱料的鱼头,下面蒸鱼用的是提前熬好的鱼汤而不是常见的清水,这种半蒸半煮的做法是简兮之前从未见过的。
等到鱼头蒸好,撒上葱花,淋热油,这个高级版的剁椒鱼头就完成了!
看着简单,但简兮知道高级菜谱就没有一个是容易通过系统考核的。
没关系,反正现在时间比较充裕,就是赵喆发现原本每天下班就回家的老婆,现在时不时下班后就说累了在米亚的员工宿舍睡觉等自己去接,搞得他以为简兮是不是又怀孕了。
生完小虎子之后两人一直有认真在做措施啊,之前两人在备孕前避孕还是比较随意的,但经历过怀孕生产后,两人一致认为要认真避孕,还查找了一些数据,普通的byt效果大约为85%,材质好的能够达到98%,两人直接上的98%,但确实还是有2%的概率呢!
简兮纯粹是因为现在跟赵喆两人天天待在一起,待在宿舍是找机会抽时间学“剁椒鱼头(高级菜谱)”而已。
虽然之前的高级菜谱也要花时间,但剁辣椒和另外两个米亚的新产品简兮都选的是不耗长时间的菜谱,谁知道这个“剁椒鱼头(高级菜谱)”前置工作那么多,还要熬鱼汤呢!
赵喆被简兮最近的状态吓的不轻,简兮用药店的试纸测过他还不放心。
她从最开始的好笑到最后已经有点无语了,好说歹说在赵喆一定要找医院检查的要求下,简兮退了一步一定要去外地检查。
人家都是试纸测了怀孕再去医院检查的,赵喆倒好,试纸测了都没有,还一定要医院再确认一下,反正沪市的医院简兮是不敢去的,不然到时候传出去两人会被笑死!
但简兮也不敢让赵喆跟赵爸爸和他妈妈说,老人家听到赵喆说的这些估计会比赵喆还上心,潭州那边也最好不要去、徽省省会也不行,简兮想着要不去滇南,检查完之后顺便玩一玩?赵喆又嫌弃那边医疗资源不行,也是让人服气。
最后简兮挑中了粤省,两人达成一致,检查完后拿到结果,简兮直接锤了赵喆一顿,自己的身体自己没有感觉么?这个憨憨!
不过简兮也知道这是因为赵喆在乎自己才会这么做,最后简兮只好说,自己生完孩子之后精力没有以前好了,以此来解释自己下班后要休息的情况。
自觉理亏的赵喆在粤省伏低做小陪着简兮好好休息了一阵,回到沪市继续时不时下班去米亚接老婆的日程,终于在进入秋天的时候,赵喆发现自家老婆似乎缓过来了~
自打之前折腾起剁椒鱼头之后,基本每个月家里都会吃一次,有时候是聚餐,买个大点的鱼头,有时候就家里三个人,还有一个吃辣小菜鸡小虎子,这时简兮就买个小点的。
这天,简兮特地让赵喆喊赵爸爸和赵喆妈妈来家里吃饭,说是自己的剁椒鱼头研发成功了,让他们一起来尝一尝。
家里对简兮最满意的就是吃货赵爸爸,简兮跟赵喆婚后,身为吃货,赵爸爸的幸福感直线上升。
不过他一开始就没有想着要干涉两个年轻人的生活,而且他也知道简兮从小到大没有什么跟父亲这类长辈相处的经历,所以赵爸爸都做好了佛系相处的打算。
只要他们两人开心,其他的多让赵喆妈妈交流,没想到简兮基本上每个月都带着赵喆回来看看,还经常拿着自己做好的各种好吃的投喂公公婆婆,反正两人是非常满意了。
这回,接到邀请的赵爸爸和赵喆妈妈开开心心收拾打扮好到小两口的家里,带了一点最近赵喆妈妈收到的极品燕窝和一些名贵食材。
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