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第47节（第2页）

在潭州小分队的诸位坚持不懈的申请下，简兮口头答应了大家不定期举办聚会的要求，于是原本五个大人加上两个小朋友的聚会，有时会会加入一些两位小朋友之前不太熟悉的叔叔阿姨，甚至还有其他地方的小朋友。

对简兮来说，当初三人在波士顿举办聚餐的次要目的，能够多吃几个菜一样，现在多几个人来也是能过一次多吃几个菜，毕竟简兮会的菜可多了，平时在家简兮也没有那么经常做，只有兴致来了才会下厨，想好好吃一顿的时候，就想酣畅淋漓的吃个够。

何况这些朋友们也是大家比较珍惜的，长久不联系生疏了会很遗憾，通过不定期的聚餐也可以联络联络感情。

第114章

干花菜（1）

在唐磊一次无意中的操作下，大家发现如果有简兮能够烹饪的好食材，大家有极大概率能够获得一次聚餐机会！

于是在聚餐机会的激励下众人一旦有机会得到了优质食材都会在群里积极汇报，试图引诱简兮出马，后来更是在出行和生活中会留意当地的特色食材，看简兮有没有兴趣。

自打小虎子上学后，简兮每年都会拉着赵喆外出游玩几次，可能在国内也可能会出国，每次回来简兮都会做几道道当地的特色菜给大家尝尝，仿佛回到了当初简兮回国后大家在潭州聚餐的那段时间。

一般简兮烹饪的当地菜谱中有抽中的菜谱，也有简兮觉得有意思，网上教程也简单的，她学来给大家尝尝。

有些特色食材只有在当地比较方便获得，比如说川省周边的火锅店才会提供干花菜。

反正回到潭州或者沪市之后，简兮发现很少能够碰到有火锅店里提供这个，专门让别人帮忙从那边购买干花菜，又很奇怪，带多了大家也不会经常煮火锅吃，带少了吧，感觉这么大一通折腾实在有点说不过去，总之尴尬的很。

欧琳上次去川省就非常积极，到了川省就在群里@简兮问她有没有什么需要的食材，或者值得购买的食材。

她知道川省简兮去过好几次，小虎子非常喜欢大熊猫，简兮和赵喆两人也觉得那边的东西很好吃，目前简兮给大家做过的特色菜里面，数量上来论川省可以说是数一数二。

于是欧琳成功获得了简兮的指点以及让欧琳带回来的干花菜的委托，原本欧琳在川省的火锅店里消费时只会点闻名已久的鲜鸭肠和鸭血。

她感觉川省的鲜鸭肠，确实比自己在别的城市吃的好吃很多，非常优秀，没想到简兮会想要干花菜。

欧琳还问了要不要自己捎点鲜鸭肠过来，简兮直接拒绝了，自己运的话，到沪市这边口感肯定也没那么好了。

就要干花菜，干花菜本来就容易储存运输，而且简兮还想着能不能用干花菜跟别的菜结合一下呢，比如说黄焖鸡、红烧甲鱼什么的？

欧琳的川省旅行当时还没结束，后面她吃火锅的时候特意点了一份干花菜，真的就是很特别的口感，喜欢！

简兮果然会吃，欧琳打算自己也带点回来，反正干花菜这个东西比较耐储存，到时候简兮研究出来了，自己可以让家里阿姨利用带回来的干花菜学着做，不行自己下火锅也行啊。

说不定还能分成几份在群里讹其他人一点东西呢~

特地拜托之前同行的当地人通过靠谱的渠道帮忙买了一些干花菜，等欧琳回到潭州，马上就寄给了简兮。

虽然这次没有激活简兮的聚餐意愿，但欧琳一到家阿姨就给自己看了简兮寄过来的高端版本口味虾！简兮听说她这两天回来，做好了通过冷链寄过来，正好比自己提前一天到家，不管怎么说这个买卖可太划算了好么！

简兮还不知道自己把欧琳给感动得稀里哗啦的。

干花菜的特性，是它本身没有味道，但可以吸收汤汁中的味道，可能会有点像土豆干那样，但比土豆干多了一些菜蔬的口感，简兮想了想，可以试试放在很多菜中，放在川菜中可能很多川省人日常居家都试过了。

简兮就想试试这个加在湘菜里或者其他菜系里会怎么样，根据自己的经验判断，反正不会难吃，她期待的是更好吃，或者更丰富的食材。

简兮尝试了加在红烧甲鱼里面，味道还不错，但感觉没有感觉得特别和谐惊艳，就是可以放，但是不放也没有任何问题。

之后简兮又尝试了土豆炖牛腩，干花菜加进去确实稍微解腻一些，但也没有特别惊喜。

蒜香鸡翅、红烧排骨、啤酒鸭……尝试了七、八个菜谱之后，简兮都只是觉得有点新鲜感，但干花菜也不是必不可少的，不过家里两位对这个新食材也比较认可的，所以简兮也乐意多做尝试。

小虎子近段时间对于辣味的接受程度逐渐上升，毕竟是个“成熟”的小学生了，辣条什么的，几乎是所有小朋友童年会接触到的零食。

虽然简兮做的食物更好吃，但跟小伙伴们一起分享的体验是不一样的，于是对于家里辣味的菜，小虎子偶尔也愿意尝一尝了。

那天是每周简兮在家中固定下厨的日子，赵喆和小虎子都满怀期待，简兮今天做的黄焖鸡，想着黄焖鸡几乎能跟非常多的食材搭配，而且搭配的效果各不相同，她这次就放了点干花菜试试。

其实简兮早就想试试黄焖鸡和干花菜的搭配了，奈何欧琳寄过来的前一天，家里刚刚吃过，现在时间过去了接近一个月，是时候让它重出江湖了！

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