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第101章（第1页）

她甩甩酸痛的胳膊，将松仁、香菇、笋尖、荸荠、瓜、姜斩成细末，两勺盐和白胡椒粉，加芡粉和匀捏成丸子，六颗丸子放在盘中，倒入甜酒和酱油，交给边上一个厨子令其蒸好。

众人见这方法做得新奇，平常吃得肉圆只加马蹄，这道却足足加了六道。

裴攸看得多了不足为奇，苏眠雪见多识广，外有一本美食菜谱，她点子多也不为过。

肉丸蒸好，相貌和其他丸子差别不大，不一样的地方在于表面多了许多料，肉丸沾了盘中的料，被人分成四瓣，一共二十个小块，手里拿着筷子夹起其中一小块入口，口感松脆，和普通肉圆一点也不一样！

“没想到当家还有这等手艺，我一直以为当家不会做饭嘞！”

“是啊，这肉圆看得和平常吃得没两样，但口感脆脆的，跟在吃有肉的咸味脆果子一样。”

八个厨子你一言我一语，各人分了一块，裴攸慢条斯理夹起盘子中剩下的，其他的便拿给了边上的小二，尽可能让每个人都能吃上一口。

轮到后边，肉圆只剩下一口热气，好在味道足够鲜美，便是只剩余温那点微热，入口依旧美味。

裴钰姗姗来迟，见到光掉的空盘一阵气恼，还有阿福和阿财两边腮帮子鼓着，一看就没少偷吃。

“这位公子好生眼熟。”他伸出手指着模糊的背影，“看得有点像我那姨姨。”

裴钰甩甩脑袋，他怎么想的，没吃到一块肉，都开始发昏了。

背影像又怎样，那背影一瞧就消瘦似柳拂风，担不起裴氏的架子。

他打消念头，来得匆匆去也匆匆，糊涂了，外边天都黑了该回家了。

苏眠雪起先没把这事放在心上，她今日走得早，带着裴攸先离开。

苏眠雪提着手里的灯笼，豆大点火光映着脚下的路，不经意间端看着近在眼前的面容，总觉得这极薄的唇，还有这双淡漠的眉眼，像极了来此的裴夫人。

都姓裴，真有这么巧吗。

裴攸和其他人相比的确不太一样，苏眠雪悄悄打量着，很快拉回脑中乱飞的思绪。

路边光溜溜的枝上挂着彩色灯笼，拿各种颜色纸糊着，似开在雪中的花。往边上转转，铺子都未歇业，里面亮堂着灯。

苏盈等候多时，入眼的院子简单朴素，一间厨房和三间小小的屋子就是全部格局，暗黄色的灯在雪下熠熠生辉。

手中的食盒被摆放在桌子上，底下有炭火隔着，肉圆还散着热气，苏眠雪将她眼前的发丝撂到耳后，温和道：“等久了，先吃夜宵。”

苏盈接过肉圆，柔声说：“阿姐，今儿裴府的夫人来了，说是请你明天去一趟。”

苏眠雪微微一愣，随后点头道：“嗯，我知晓了。”

酸豆角豆腐馎饦

雪色蒙蒙，一盏微亮的豆大灯火跳跃着，试图点亮彻夜。

灯笼挂在厨房前，取了面粉加少许的盐和清水，揉好面团，用小刀切成剂子下清水中浸泡，以增面团的延展性。

酸豆角和豆腐切块，锅里起了热油，瘦肉丁下油锅炒熟，油花四溅，苏眠雪紧接着又撒了一把葱花下去，肉已经变色，翻炒之后倒入一盆冷水，油花被封存着，浮在水面上立刻噤声。

泡在清水中的剂子已经浑浊，飘着一层白粉，捞出剂子，将其轻轻一扯，向着边上延伸，捏成薄薄一片放入水中，等到面皮飘在水面，倒进酸豆角和豆腐块，待火开滚沸，酸豆角豆腐馎饦煮好。

移开底下的木炭，小心翼翼分在四个手炉中，外边天色透了点光。

光束穿破阴湿灰暗的，从窗柩中透过，见一轮月牙儿弯弯。

两碗放在灶头中暖着，一碗则是端在边上的小桌上，将一个手炉放在腿边，隔着厚重的衣服以此来取暖。

吃完饭，等她走到裴府，天色已经大亮，手里的灯笼违和，可惜找不到能落脚的地。

裴府门前站了两位是她意想不到的人，罗夫人和阿芷夫人。

罗夫人比一年前更年轻了些，手里抱着袖炉，两边衣摆被两个孩子拽着，孩子和从前相比有了蜕变。

见着她，异口同声喊道：“眠雪姐姐。”

苏眠雪意外之后便是惊喜，不过喜色存不了多久，立刻屈下身子依葫芦画瓢不成样子的礼节。

“苏姑娘，你来了。”罗夫人缩回在外的手，捏着手里的袖炉淡淡，“我听说是淮州来的厨子，就想着来碰碰运气，没想到真是你。”

罗夫人虚扶她一把，到底没有稳稳扶住，而是受了她这一礼，嘱咐道：“裴府乃百年世家，历经五代余年，现如今虽非公侯之家，但祖上荫蔽，难免规矩重，见着夫人，垂下脑袋，腰要下去。”

从前关系如何，都是雇主关系，眼下的欣喜不过是重逢后，在异乡见着从前的人。

三人而言，苏眠雪属于那位外来者，身份有别，也仅仅是惊喜重逢，破不了阶级的规矩。

阿芷神色淡淡，瞧不出多少情绪，低声道：“先进去吧。”

苏眠雪跟在后边，眼梢略快扫过裴府的大院，进去后平平无奇，但过了一道门，就能见假山假水丛丛，即便是冬日，廊下也摆了不少新鲜花卉，映入眼帘除去地上的残雪，是春日的景象。

阿芷轻声道：“裴氏是百年望族，规矩不同于平常，苏姑娘切记谨言慎行。”

苏眠雪收回乱飞的眸子，只见离着自己不到一米的景色，和脚下的路。

裴府是极大的，连着绕过好几道门，脚下的景观一变再变，处处彰显着百年望族的风雅傲骨。

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