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等将小龙虾捞出来,她才倒油爆香蒜蓉。
看了一下小龙虾的分量,她有些心疼,觉得估计得费不少油。
可在苏以渴望的小眼神下,她还是忍痛倒下去了。
蒜蓉的油香味溢出,苏以忍不住咽了咽口水,小嘴微张。
苏梅婷看着觉得好笑,“乖宝,咱们的口水都被掉下来啦。”
苏以愣了下,两只小手连忙托着下巴,才发现妈妈是骗自己的。
“妈妈坏!”
苏梅婷笑了声,将小龙虾尽数倒下去,油滋滋的。
翻炒几下,苏梅婷根据自己的经验下调料。
其实也没什么调料,就是一些酱油和料酒,翻炒过后放点水盖上盖子焖。
味道还是不错的,过了没多久便溢满了整个院子。
幸好苏老太和田秀华都不在,不然她们又得闹腾。
隔壁的吴嫂子倒是叫了声:“幺妹,你又做啥好吃的呢?都把我孩子馋哭了。”
“没啥,就是一些虾。”苏梅婷懒得理她,让苏以出去叫哥哥回家。
苏老太事儿多,这种没吃过的东西她可不敢送给她吃。
不然后面能折腾出不少事儿来。
苏夏时回到家,小龙虾刚好出锅。
一个盘子放不下,苏梅婷还特地把洗菜的铁盆给洗干净,用来装小龙虾,满满的一大盆,连汤汁都没放过。
“小时,带妹妹去洗手。”
现在是冬天,水太冷,俩孩子都懒洗手,每次都要苏梅婷提醒。
等他们搓着手进来,苏梅婷给他们盛了一小碗汤汁,不多,就是给他们尝尝味道。
“快过来。”
苏夏时迫不及待捧着碗啜了一口,砸砸两下,眼睛都眯起来,“好好吃呀!”
满口都是蒜蓉的香味。
苏梅婷却觉得还有改进的空间,总觉得少了一些什么,一边吃一边琢磨。
苏以的小手已经开始进攻小龙虾,刚碰到就被烫了下,手缩了回来,捏着小耳垂,可怜巴巴。
苏梅婷也没吃过小龙虾,好笑地拿起一只研究。
掰开虾头,发现里面还有黄,用筷子挖出来递到了苏以的唇边,“尝尝。”
苏以将虾黄含了进去,倏然眼睛一亮,美味在舌尖炸开。
她重重地点头,“好吃!妈妈吃!”
苏梅婷不着急,先研究怎么把虾肉弄出来。
按照一般的剥虾方式完全行不通,剥得手疼。
苏夏时则是自己动手,嘴和手双管齐下,吸完了虾头,不知怎么就把虾肉给嘬出来了。
软弹的虾肉一整个含进了嘴里,让苏夏时激动地直点头,“太好吃啦!妈妈,我从没吃过这么好吃的肉!”
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