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第102章 到达烟州甜蜜坊研制新糕点（第1页）

次日辰时初，二辆马车行驶在路上，路过几个县城，王婉儿利用了三天的时间，将店铺巡查完，均未现问题，带着几人极奔往烟州，直接去了在城外的甜蜜坊。

此时在林中的一众黑衣人，腿都站麻了，一人小声嘀咕，

“怎么还未来？”

咕咕咕的声音传来，“烦死了，好饿！”

二十多人直到深夜也未见到人。

而此时的王婉儿，早已在甜蜜坊旁边的客房休息了，第二日，先是查看了质量与卫生问题，四个账房开始盘查账目。

王婉儿则是想着新品的事情，如今离牛舌饼已过去三个多月，这新品是时候推出了。

此时作坊张管事候在一旁，等候吩咐，王婉儿直接吩咐道，“笔墨伺候！”

片刻后，一张清单被罗列好，递给张管事。

张管事赶紧双手接过，看了一眼有些疑惑。

“郡主，不知这些食材需要多少？”

“牛乳两桶即可，其他随意，快准备，我要研新品！”王婉儿想做简单版的戚风蛋糕。

张管事不敢怠慢，赶紧吩咐下去，半个时辰后，所有食材被准备好。

“张管事，我先做一遍，成功后你再记录。”王婉儿吩咐道。

张管事有些惊讶，难道说之前的点心都是这样研制的？

王婉儿将三个鸡蛋打入盆中，而后用勺子取出蛋黄放在一边盆中。

“冬霜，拿筷子一直打散！”

自己则是将蛋黄中，加入一些牛奶和白糖搅拌均匀。而后加入面粉，也搅拌均匀。

看着出现大泡沫吩咐道，“秋香，加入三成白糖。”

而后又加了其余两次白糖。

最后将两个盆中的液体混合后，盛入烤盘中。

“张管事，就拿烤伍仁月饼的温度，二十分钟！”

张管事手托着烤盘，脚步匆匆地离去了，眼中那抹惊异之色难以掩饰。这份糕点，堪称世间罕见，在大禹可从未听说这牛乳还可以制作点心。

王婉儿则是回到作坊厅堂，拿起毛笔开始图图写写，刚才的器具都有些简易，要批量生产的话，恐怕这些器具必须精益求精才行。

冬霜看呆了，姑娘这丹青可以说一言难尽，不由尴尬的转过脸去。

不一会奶香味飘满了整个作坊，大家都被吸引了，张管事一脸欣喜的端着烤盘出来了。

“郡主，成了！”

随即王婉儿吩咐，“冬霜，拿刀子切成小块！”

冬霜立刻行动，在场四人均是期待万分。

“张管事，叫其他管事来试试味道！”王婉儿觉得三个臭皮匠胜过诸葛亮。

片刻后大家都手拿一块蛋糕，有人早就闻到这味了，迫不及待放入口中，然后感叹道：“这糕点可真松软！”

其他人见状也纷纷入口，都点点头，这可比红豆酥好吃多了，不过没人给意见。

王婉儿无语极了，她也尝了一口，给出答案。

“有些甜，糖要减三成。松软度刚好，说明配比合适，温度与时间合适。另外这模具需要定制。”

说完当着众人的面开始图图画画。将模具也画了出来。交给张管事：

“这些模具必须量身打造，先制作一份样品。待会儿你随我记录下关键流程！”

张管事不敢耽误，他确定这糕点若是出世，甜蜜坊必将名声大噪！

王婉儿又做了一遍，得到了自己的肯定。

秋香：郡主还真是精益求精，这吃食太精贵了。

冬霜：太好了，这糕点正合我意，吃多了也不会噎着，跟着姑娘果真是吃香的喝辣的，太幸福了。

这边忙到很晚，才算妥帖。几位账房过来后，一账房递上三本账册：

“郡主，我等已抄阅完，没有问题，请郡主过目！”

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