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“这么好的盐,当真要用来浸种啊?”刚才捡稻种的齐婶子用手捻了一下坛中的盐,有些不舍。
用来给自家吃多好啊!她都从来没吃过这么好的盐呢!
跟过来围观的人也在小声议论。
“这种盐可贵了。”
“这算下来,要是收不了三石,就亏死了。”
林十五忽然插了一句:“两石。”
“啊?”
“如果收不到两石,这些盐就白费了。”林十五轻轻道。
而他们屯去年的亩产是一石八斗,需要每亩都多收两斗才能回本。
周自衡赞许的望他一眼,脑子转得很快嘛。
杨思鲁在后方望天。他觉得买最劣等的粗盐就好,可周录事犹豫了一下后却还是选择了这种,只比雪花盐稍逊一筹,成本一下子就上去了。
周自衡苦笑一声,也无语望天。他也不想多花钱。但现在没药剂也就算了,若是用那些一堆杂质的粗盐来浸种,万一有什么问题呢?
他没法赌。
只能自己拿少量的稻种再用粗盐做一个简单的实验对照组。
听到大家的议论,丁老三斥责了一句挑起话题的齐婶子:“胡说什么!这是用来浸种的盐,怎么可能给你吃用?!”
齐婶子讷讷的住了嘴,往后躲了躲。
周自衡最终也没解释杂质和细菌的问题,因为解释了一个就要解释接下来的更多,解释不完。
配好盐水,种子被倾倒于内如沙尘瀑布,他点了林十五来搅拌,种子在盐水里沉浮,大部分沉了下去,但还有少许浮在了水面上。
沉下去的颗粒饱满,而浮起来的依然是因为轻。
“这些都是不合格的,捞起来。”周自衡差点想要习惯性的说这些不用了,但话到嘴边又吞了回去,“你们另找一块薄田来种这些吧。正好可以比较一下产量的不同。”
他随口说道,下次还可以养一些鸡,把这些不适合的稻种用来喂鸡,一举两得。
又是齐婶子,她阿弥陀佛了一声,不可思议的道:“哪就舍得喂鸡了?人都没吃得那么好哩……”
周自衡:……
他这才想起来,这时候的屯户们,或者说大部分的普通老百姓们平时吃一口纯米饭都是难得的,大多是夹杂了米糠的各种饭。
他又何不食肉糜了。
周自衡只觉得自己的心里有些堵。
太阳逐渐西移,花了一个多时辰,他将浸种的方法教了下去,全程指导了一下浸种的过程,最后又吩咐丁老三和林十五监督每户的做法,这才打算回县城。
“还有没有晒完的,收好后也这样操作就行。”他指了指林十五,“他已经都学会了,你们有什么不懂的,可以问他。七日后,我再来。”
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