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宁氏说要做生意,也没有拖延,隔日便行动起来了。
如今新房还没完工,他们依旧住在老屋里,卧房里摆了她的妆台,萧淮奕的书案便被挪到了外间。
宁氏从他的书案上捡了个成新的账本,开始记下需要准备的事项。
做早食的原料都是现成的,紫花草、鸡蛋和面粉先不必考虑。
只是要搭配一样喝的,原先想的是宛州人都爱喝的稀豆粉,但这个需要新鲜嫩绿的黄豆磨出豆浆熬煮出来,这时节并没有绿黄豆。
宁氏想到老街上的早铺里冬季都换成了蜀黍粥,自己得换另一样,需要简单又独特,才能吸引人来光顾。
豆腐脑倒是不错,搭配些汤料,也算有滋味。
只是做法讲究,工序也太复杂了些个,熬制起来颇为耗时。
王丫头虽然能干,但也不能指着她一个人熬。
她叫来王丫头一商量,干脆将做豆腐脑的工序减省一些,黄豆磨出来汁后,加水煮沸即可。
给食客盛上一大碗,少卖些钱也使得,难得的是省事。
现下还需要准备一个小摊,包括烙饼的灶台,煮黄豆汁的锅碗、烧炭的炉子以及各样杂物。
宁氏虽在老街上常见这些东西,要细算置办的价格却是一头雾水。
萧淮奕瞧她苦恼的样子,拿过账本一瞧,不由得做出一副不可思议的样子:“哟,我们奶奶这是要另置家业了?”
宁氏原本没好气,但转念间脸上便挂满笑容。
她拉着萧淮奕坐下,亲自给他捏肩揉背,小意殷勤地在他耳边道:“人家瞧你整日这般辛苦,总想着替你出一份力,可这账我实在算不明白,不如你替我瞧瞧。”
萧淮奕:
宁氏趁机将想把王丫头要到自己身边的想法说了,萧淮奕哪里能不应下。
平日里都是他哄着这个小媳妇儿,如今难得见她这般姿态,拒绝的话是怎么也说不出口。
一时上了头,恨不得将心肝都掏给她才罢。
弄明白宁氏想做个早食铺子,萧淮奕没有反对,更没有嫌弃她弄这些小事,反而挺支持:
“太太曾经也是靠着做小吃起家的,你这主意倒是不错。”
尽管庄子上缺人手,他还是跟宁氏说再多挑两个人也使得。
宁氏听了这话,想到自己没准还能像萧三娘那般做大做强,兴头更足了。
至于添加人手,宁氏想了想,还是摇头:“人就先不添了,万一早食摊子没做下来,我反倒要多养两个人我那点子月例可撑不住。”
萧淮奕大手一挥:“你只管放心做去,便是赔了,为夫给你兜着就是。”
宁氏就知道他是个经不得夸的,她才说了那几句软话,萧淮奕便这般大方起来,与平日非得装小气怄她的样子截然不同。
平素总爱说她幼稚,他比她大上这许多岁,也未见得有多么成熟稳重嘛。
萧淮奕对准备一个小摊子要花多少银钱自然也是两眼一抹黑:“要什么东西只管叫他们弄去,回来报账再细算就是,何苦在这里想,实际置办下来,终究是对不上的。”
宁氏却不赞成他的话,萧三娘他们想要做一门生意,不也要事先预估一下行情么?
她的事情虽小,但须得勿以事小而不为,才是长久之道。
对于王丫头身契归属的问题,庄户们看法不一。
她父母是不大同意的,做生意哪就那么容易挣到钱,回头赔了,东家娘子顶多是少买一副头面首饰,可她们闺女没了分粮食的资格,来年可就没饭吃了。
但家里这一两年都是王丫头做主,她稍微一坚持,父母也不得不听她的。
其余庄户有羡慕眼红王丫头境遇的,也有认为她一个丫头片子干活出力不多但分粮倒算一个人头,本就不公平,如今分了出去正好。
于是晚些时候,定子带着他的小儿子,刘婶子带着自家小闺女,来求卜庄头了。
“卜叔,这俩孩子年纪小,在庄子里也干不了什么活,不如叫他们跟着小丫去,打打下手也好。”定子堆了笑脸,态度十分好,平日里对王丫头的成见也没了,还叫起了小丫来。
六婶子将自己的小闺女推上前来:“是啊卜叔,您老帮我们同东家娘子说说,收下我们兰兰,给丫头做个伴,学学手艺也是好的。”
卜庄头敲了敲烟杆,咳嗽一声:“你们这是听见东家娘子要给王丫头在城里租院子,想着有多大的好处可图,这才来找我说项吧?”
定子和刘婶子满脸尴尬,但也不知道怎么否认,只剩下干笑:“瞧您老这话说的。”
卜庄头不再为难他们,谁能没点私心呢?这年头为自己谋划谋划不丢人。
“不过这事啊,找我还真没用,你们直接去同王丫头说,她要是能答应,这事就成了大半了。”
定子他们只好又找到王丫头,瞧她正在家中借着阳光照鸡蛋,便先问道:“丫头,你家鸡又要抱窝了?”
可真是高产啊,恨得他们抓心挠肝的了。
王丫头将带花的鸡蛋单独放在一个小簸箕里,手上继续挑拣:“叔,婶,先坐吧。我看完这几个给您倒水。前日子刚有一窝小鸡出来,这阵子先不急呢,我先挑着。”
庄户人家也不讲究那么多礼节,自己找地方坐了,直白地同王丫头提明来意。
王丫头瞧了一眼老老实实站着的两个小孩,小柱和兰兰,八九岁的年纪,倒确实是能帮上一点忙,但总归还是有些小了。
她有点为难,要是有同她差不多年纪的兄弟姊妹一起倒是极好,只是这年纪的姑娘们多半是要说人家的了,自然要多待在家里;小子们已经是大半个劳动力,也要为庄子出力,更不会同她去城中做生意。
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