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第24章
“大姐,我这是在做梦嘛!”
大丫也不可置信地看着谢青芽忙碌的身影,抬起手拧了脸一把,娘是真的变了。
记得阿奶家有一次吃小螃蟹,妹妹馋的回家来提了一嘴,然后被娘打的屁股差点开花。
厨房里,谢青芽已经有了主意。
肉蟹煲。
只可惜没有大虾,若是有,再调个料汁,谢青芽这么一想,馋的都流口水了。
不过家里有从老屋里拿的虾干。
勉强一用吧!
“大丫二丫,娘去村里杂货铺买些东西回来!”
家里一穷二白,啥都没有,巧妇也难为无米之炊。
二丫急忙奔了过来,“娘,我和大姐去!”
“好,买一斤鸡爪,玉米,再打些酒......”
谢青芽知道大丫做事稳重,也便放心的让她们两姐妹去了。
做肉蟹煲,调味料少了又怎么能好吃?
螃蟹从中间一剁两半,露出了鲜嫩的蟹黄。
锅中放油,被切成两半的大螃蟹扔了进去,呲啦啦啦的冒泡,立刻就变成了诱人的红色。
之后便是大虾,两个孩子回来的时候,二丫忍不住狠狠的咽了咽口水。
“娘,我们回来了!”
谢青芽放下锅铲,笑道:“快把鸡爪拿过来。”
鸡爪这么一焯水,料汁这么一放,最后浇上红油。
二丫咽着口水来到锅边,踮着脚尖,眼巴巴的往锅里看。
谢青芽不由得点了点她的脑门,“还没熟呢,小馋猫。”
“娘做的饭好香好香,二丫都快馋死了!”
“哈哈,先去和你大姐玩,肉蟹煲马上出锅。”
谢青芽把两个小闺女推出了厨房,这里面烟熏火燎,呛的不行。
过了差不多半刻钟,香的二丫哈喇子都流了半斤,肉蟹煲终于出锅了。
炸的酥脆焦红的大盖螃蟹和虾铺了一整盆,底下便是肉嘟嘟,裹满了浓郁酱汁的鸡爪。
上面撒了白芝麻,配着翠绿的小葱和,谢青芽也忍不住咽了咽唾沫。
盛了满满一盆的大螃蟹,谢青芽又分出一碗来。
“你们两个先吃着,我去给你们云兰婶子送一碗!”
这么贵的螃蟹,云兰婶子自然是不好意思收的,可谢青芽好说歹说,硬是留下了。
云兰婶子又回了整整一簸箕的小菜苗。
等回到家的时候,就见两个小闺女眼巴巴的望着盆里的螃蟹,就是没动筷子。
谢青芽心里一暖,连忙给两个小闺女一人分了一只大盖螃蟹。
“快吃吧,看你们两个馋的,螃蟹就是要趁热才好吃。”
一家人开动了。
二丫迫不及待的拿起炸的焦红的螃蟹盖,呼噜呼噜的吸溜起了汁水。
“娘,味道好鲜啊,比肉都好吃!虾也好吃,嘿嘿,鸡爪炖得又软又烂,都吃不到骨头!”
“再来块玉米。”
二丫胡乱的点了点头,根本舍不得停下来。
就连一向矜持沉默的大丫也由衷的夸道:“娘,螃蟹好香好脆,连盖儿都能嚼得动。”
吧唧吧唧吧唧。
愿力值+2!
谢青芽抬手抹了抹二丫被酱汁粘满的嘴角,笑道:“慢点吃,都成小花猫了。”
小花猫二丫已经顾不得了,她这辈子都没吃过这么好吃的东西,鸡爪炖的烂,蘸着浓郁的汤汁,简直要把人的舌头给香掉了!
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