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第129章（第1页）

第129章

“云兰婶子，你挑的这几个人，我看着都挺合眼缘，肯定行。”

云兰婶子又把声音给压低了几个度，偷偷的拽了拽谢青芽。

“别因为我，我也就当着他们的面给你推一推，可得好好选，不然万一又选到像何慷慨那样遭瘟的东西，婶子罪过可就大了！”

知道云兰婶子是好意，谢青芽便也点了点头。

“我心中有数，婶子。”

“有数就成，婶子先走了，这过来就是这个事，没啥别的。”

云兰婶子做事风风火火，走的也风火。

刚才家里还留了不少条鱼，谢青芽没都让带走。

那边的树下，二丫正在写写画画。

忽然，她放下树枝跑了过来，糯糯的说道：“娘，我饿了，我想吃东西。”

“饿了？”

谢青芽的眼睛在院子里四处瞄了瞄，就瞄到灶房里的大猪头了。

上午祭拜天地用的，如今已经凉透了。

“饿了娘就给你做吃的，可不能把我们的二丫给饿瘦了！”

谢青芽笑呵呵的去了厨房，菜刀那么一挥，麻利的切了猪耳朵。

两片猪耳朵，咔咔咔，切成条。

翠绿的黄瓜切丝，萝卜切成条，又调了芝麻蒜泥酱油蘸料。

“先吃着，垫垫肚子，娘给二丫做黄鱼面吃。”

家里那么多条大黄鱼，能够吃一阵了。

天气冷，先养着，要是养死了，就放井底下吊着，也不坏。

砰砰！

刀背朝下，两刀便把鱼给敲晕了。

谢青芽利索的把大黄鱼开膛破肚，剪干净内脏，刮去黑膜和骨头上的血水，剪掉多余的鱼鳍。

四十五度角顺着鱼骨切，切成两片肉，再撒上盐巴。

因为是最鲜最嫩的大黄鱼，谢青芽便没有加葱姜料酒去腥，容易掩盖黄鱼本来的味道。

热锅凉油。

呲啦呲啦！

“去那边去，小心油花蹦出来，烫到你了！”

谢青芽把二丫往旁边推了推，远离大锅。

一顿乱煎，鱼骨鱼头被煎的酥脆，再倒入一锅滚沸的热水，咕噜咕噜的气泡中，汤汁立马变成了奶白色。

另一口锅，热锅凉油，用同样的法子，煎一煎黄鱼肉。

小味儿吱啦一声就跑出来了，简直能把人香的迷糊。

谢青芽只用锅铲翻了几下，奶白色的鱼汤中下入细面，用筷子搅合几下，最后放入煎好的黄鱼肉。

“出锅了！”

用陶盆盛了一大碗黄鱼汤面，做了三条，谢青芽自己都饿了。

再把煎好的黄鱼肉放入汤中，似乎是刚炸好的油条被浸润了奶白的汤汁。

鱼肉颤颤悠悠，表面焦黄酥脆。面条雪白，一口汤汁下去，眉毛都要鲜掉！

刚舀出一小碗来，二丫就迫不及待的动了筷子。

咕咚咕咚。

“啊，娘，这汤真好喝，鱼肉也嫩，你要做的面条也好吃，二丫好幸福啊！”

谢青芽也迫不及待的尝了一口，鱼肉入口即化，又鲜又酥。

愿力+1！

愿力+1！

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