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第4章（第1页）

“所以我有些好奇，以您的做菜水准，做成像新月轩和琉璃亭那样的高档饭店完全没问题，为什么会回来继承万民堂呢？”

香菱被提了问题也不恼，她了然的点了点头：“不是内行人对这块的确不太了解啦！”

“很久以前，璃月港是分为“璃菜”和“月菜”两种菜系的。两种菜系持续争斗，导致当时璃月的厨师们不论美味、只争贵贱，珍惜食材被两个菜系垄断的情况。”

香菱顺着说了下去：“但是我不这么觉得！美食应该没有贵贱之分！我也经常去添置食材，像什么冰雾花之类的，我都想去尝试能不能研制成新的菜品！”

“至于价格，”香菱叉腰，“少使用珍惜食材的菜品就更便宜，用的多就会贵一些，不是因为什么特别高尚的理由啦！”

正玉听完，心中的念头更坚定了。产品、人品两手抓，这是非常优质的合作对象啊！

“原来如此。没有香菱这样的师傅我也吃不到今天这样好吃的菜肴吧，”正玉笑着从带来的挎包里掏出了留影机，“所以，我希望能和你们合作一支广告，可以为万民堂做宣传。

“不过……在那之前，你了解广告短片吗？”

正玉看着香菱摇头的样子，解释道：“目前在璃月之内，留影机还没有被广泛使用。更别提广告短片了。

她把留影机放到香菱面前的餐桌上，打开了留影机的开关，简单展示了留影机拍摄的过程。

“这是枫丹发明的留影机。留影机既可以拍摄也可以录像。之后通过后期剪辑等一系列手段就可以制作广告短片了。”正玉向香菱解释道。

“听起来很有趣。”香菱眨眨眼睛，“你可以拍一小段给我看看嘛？”

香菱好奇的凑过来，用手指点了点正玉手里的留影机：“我不了解映影，如果效果好的话我和老爸也是愿意拍这只广告的。”

“当然可以。”就像去买衣服，很多顾客刚开始只是试试。但只要给她一个机会，她就一定能征服观众！

“今天可以先拍一只简单的样片展示给你们看，希望能的到你们的认可，达成进一步合作。”

征得香菱同意后，正玉跟随香菱来到厨房内。

因为不在饭点，卯师傅已经离开后厨去休息了。厨房里只有正玉和香菱两个人。

香菱准备制作的是一道简单的不能再简单的饭——提瓦特煎蛋。

这是一只广告的样片，在不涉及后期，而且没什么对剧本、道具之类的要求下，什么样的视频能获得商家的青睐呢？

正玉想了想，确定了大概思路后，开始了素材片段的拍摄。

…………………………………………………

当正玉宣布样片完成以后，香菱兴奋的围过来，盯着正玉调出映影机里的视频。

留影机里的视频真有趣！这第一次可以从第三视角看自己下厨！

正玉点击开始后，边播放边讲解道：“第一个镜头给的是蛋炒饭的食材，鸡蛋。主要是为了体现的食材的新鲜。”

“你看，这里的打光让鸡蛋处于视线的中心，而且随着鸡蛋的运动反射弧光的位置产生了变化，会显得很生动。”

随着正玉的话音，镜头特写给到了香菱手里的鸡蛋。

生鸡蛋在香菱手里显得格外圆润可爱，却被香菱在灶台旁轻轻一磕。

一声清脆的“咔嚓”声后，鸡蛋壳裂开了一道细纹，随后向两旁扩撒。

此时留影机的画面微微拉远，透明的蛋清、橙黄色的蛋黄裹在一起，显得格外新鲜。

它们抱成一团顺着鸡蛋壳的缝隙落到了碗里，在碗里左右滑动，然后沉在了碗底。

正玉接着解说道：“除了食材，广告也得展示厨师的厨艺。虽然搅鸡蛋是一个很基本的技能，但是这个角度拍摄就能显得你很自信，特别有范。”

镜头里窗外的光正好给到了香菱身上，她手中的筷子飞快搅动，动作干净利落，十分专业。

蛋黄和蛋清在筷子的作用下飞快的混合在一起，鸡蛋液在碗中高速地转动着，形成一个小小的旋涡。

鸡蛋液很快就被完全打散成型，随后香菱右手一扬，鸡蛋液像飞扬的瀑布“唰”的落进了烧着热油的锅中！

正玉满意的看着香菱入迷的神色，感觉广告的事已经八九不离十了。

“我个人很喜欢接下来的一段。我个人很喜欢食材在铁锅里逐渐改变的过程，特别治愈，而且很能激发观众的食欲。”

鸡蛋液在热油中发出好听的“滋滋”声，边缘慢慢的变焦，发出好看的焦黄色。

油星在鸡蛋周围自在的跳跃着，中心的鸡蛋液还被固定，气泡一个接一个的冒了出来，再啵的一声炸开。

食物的香气好像能穿过屏幕，跑到现实中来！

香菱忍不住吞了吞口水，端详着留影机的画面：“好像从来没从这个角度观察过煎鸡蛋！为什么视频里的煎鸡蛋感觉更好吃呢？”

正玉满意的看着折服于样片的香菱，看来我拍的很不错！

“这就是映影的魅力啦！色彩、光影、构图、配音等等都是重要的因素！如果条件允许，还可以后期处理让食物看起来更诱人！”

制作的视频被人称赞实在是一件让人高兴的事。这可算是她来到提瓦特的第一个粉丝啦！

香菱被煎蛋的短片打动，却又产生了新的疑惑。

“你的技术真的很厉害！不过为什么你要给我们万民堂拍广告呢？我们可给不出高价，你甚至可能会亏本，应该很吃亏才对。”

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