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第23章 食堂后厨（第2页）

次日上班，何雨柱来到小仓库取了几斤猪大骨，这是厂里不多的存货。

进入厨房，立刻引起了众人注意。

刘岚好奇地凑过来问：“何师傅，你要做猪大骨吗？”

“没错，就是想试试看。

“何雨柱并未隐瞒，“工人们现在需要补充能量，但肉类配给有限。

“现在连基本的口粮都不够，额外的补给更是少之又少，就算有，也都在城里抢购一空。

“

“只能另寻他法，这是我目前想到的唯一办法。

“刘岚打量着骨头，“这上面连肉都没有，能行吗？”

“所以厂领导才会亲自尝试，今天让大家闻闻香气。

“何雨柱说着，拿起菜刀开始剁骨。

接着，他炖起骨头，去除腥味，调好口味，慢慢小火熬煮，以充分释放营养。

炖煮过程中，他还需添水，让刘岚负责看火，同时指导马华的刀功。

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午餐时间，何雨柱盖上锅盖，香味扑鼻，但他担心工人们闻到，忍住没让他们提前尝鲜，厨房里的人都受苦了。

何雨柱大方地分配，让每个人中午都能有一碗。

马华尝过后赞道：“师父，真香！”

“香也要适量，晚上还得留给厂领导们品尝。

“何雨柱笑道，“谭家菜我不传你，但这高汤技术可以传授，好好学吧！”

“师父，您放心，我会努力学习的！”马华兴奋起来，觉得师父的手艺确实了得。

下午时分，何雨柱让人准备白菜、土豆和粉条，这些食材不能过早下锅，要在饭前二十分钟逐一加入。

杨厂长带着一行人来到食堂，他们在餐厅等待，而他和李副厂长则来到后厨。

“何师傅，怎么样了？”杨厂长一进门就询问进展。

“现在就开始吧！”杨厂长点头同意。

何雨柱随后揭开锅盖，一股浓郁的香气瞬间弥漫开来，杨厂长和李副厂长立刻被吸引过来，询问道：“这么香？”

两人的反应一致，何雨柱解释说：“这是用猪大骨熬制的高汤，既美味又营养丰富，里面虽然油水不多，但保证能提供足够的营养。

“就这么办，每人外带两个窝头和一盒菜，吃完后看能否撑到明天早上。

“杨厂长的方法相当直接，就是通过观察他们的耐食能力来判断。

来的都是厂里的高层领导、技术人员以及七级以上的高级技术工人，只要他们满意，就意味着工人们也会满意，不会有太大问题。

在这个时代，工人是主导力量，如果工人们不满意，那整个工厂的领导层都将面临困境！

“抬出去！”何雨柱挥手示意，立刻有人上来帮忙，用抹布垫着将食物抬走。

餐厅内顿时充满香气，那些平时食不果腹的人们立刻肚子咕噜作响。

他们都知道接下来会生什么，起初并未在意，毕竟猪大骨能有多少吸引力？

然而，这股香味立刻了他们的食欲，很快，大家都拿着饭盒，各自领取了两个窝头和一盒菜肴，狼吞虎咽地吃起来。

“真好吃！”

“没错，太香了，是怎么做的呀？”

“……”

食堂的工作人员也不例外，每人装满了一盒菜肴，他们不会在这里食用，而是带回家享用。

何雨柱下班后，还得准备明天上午的统计工作，虽然不够科学，但也符合逻辑。

两个窝头确实显得有点少，但考虑到领导和技术人员的消耗较少，而技术工人的消耗较大，或许能从中得出一些数据。

易中海作为七级钳工，自然也留了下来。

刘海中因为级别还在六级，对此事感到有些不满。

何雨柱骑车回到文家，文丽听到声音出来询问：“有客人吗？”

“没有，不过要做一道菜，一会儿再告诉你。

“何雨柱停好自行车，问道：“饭菜做好了吗？”

“做好了，就等你呢！”文丽端来水盆让何雨柱洗手洗脸，接着一家人在正房开始用餐。

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