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第2章 天赋（第4页）

”之后我们可以替你寻找一份体面工作。”

那种姿态，

似乎已经把她视为了自家的孩子。

而李平安看向李大婶无奈地回答：

“李姐，你不昨日还提及想介绍您那个出色的侄女给我吗？”

"这才过去不到一天，你就不把你自己的侄女当回事了。”

尽管。

李大婶的话确实也不假。

眼下虽看着店主身份尊贵光鲜，然而在这之后十多年，

私有企业的老板其实并没有表面上这么风光。

再过两三年，一旦实行公私合作经营的方式之后，很多私人的老板就会慢慢淡出企业核心。

即使口袋还装有点儿钱财，

也无法获得应有的保障和安全。

等着大改革来临，

以前那些曾为企业的老板，甚至有可能旧账被挖出来，遭受公开抨击与批评，

相比下，他们的处境真还不如一般工人安稳。

毕竟，李平安了解这段史册的走势。

摆手示意说，

“那就待将来再说吧。”

“方才陈雪茹送来一只半的猪肉，在这种炎热天气下，我得赶紧回去处理掉。”

“今儿个。”

“算是给大家改善生活了。”

听到这句话后。

几位阿姨也不再说笑了。

跟着李平安一起去看看送来的新鲜猪肉。

即便以他们的条件。

见到肉也免不了嘴馋。

毕竟在这种年代，很少有人能做到想吃肉就吃肉，尤其是这里是收容所。

平日里通常得一两个月才能品尝一次肉的滋味。

李平安没有浪费时间。

来到厨房后。

他先把在一旁凑热闹的人都请走。

接着将半边猪放在案板上。

拿起切肉刀开始了分割。

尽管收容所有三百多人，但这么多肉也不可能一次性吃完，生活还是要量入为出。

先把肉中的骨头剔出来。

可以用来煲汤。

再将肥肉单独切下，以后可以熬猪油。

日后炒菜时，加入一点猪油，炒出来的蔬菜都能香气扑鼻！

这样处理后。

原本一百多斤的猪剩下的肉不到一半，并且这些还需要分两次烹饪。

这是因为在炎炎夏日下没有办法长期储藏肉类。

否则的话。

可能会再分成更多次食用。

烹饪烧菜时配上土豆与白菜。

这样每人都能分配到几片肉，大家也会相当满意。

炖大锅菜需要些时间，李平安忙碌着准备食材。

就在李和平忙前忙后的同时，旁边的老周早上已经享受过了东坡肉，这午餐显然对他的吸引就没那么强了。

但是当他注意到李平安的烹饪方式。

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