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第97章(第2页)

章鱼呢,就稍微麻烦一些。

她把章鱼放到热水里焯烫了一下。那灰褐色的章鱼立刻变成了鲜艳的紫红色。

一根根的触手几乎长达一米,焯烫过后,像内卷曲,像朵花似的。

程小芸只取用章鱼足的部分,将它们一根根地分割下来,再切成寸断大小。

用竹签一根根横着串起来,把最末的那段章鱼尖,竖着串在竹签的尾部。

半条章鱼,就串了足足二十几串。

紫红的章鱼足整齐地串在一起,两侧的横截面却是白色的,看起来十分有食欲。

当赵磊看到她拿着一大堆海参串、章鱼串和一大盘鲍鱼过来的时候,都惊呆了!

豪横!

真豪横!

不是说这些海鲜都很珍贵吗?怎么现在却像是吃起来不要钱似的呢?

“一会儿还有别人来吗?不会是咱们俩吃这么多吧?”赵磊看她这架势,是想把自己撑死!

“咱们今天就尝试一下,把高档海鲜当成路边摊吃的感觉!”程小芸豪爽地道。

这能不高档吗?

随便哪一个拿出来,都不是便宜货。

在后世,这些海参、鲍鱼什么的基本都变成了人工养殖,却仍价格不菲。

那更别说他们今天抓到的这些野生的了!

这价值,根本无法估算!

程小芸将一只只的鲍鱼用夹子整齐地摆在了烤网上。

只见那鲍鱼一遇热,就开始拼命地左右扭动起来,像是在火焰上欢快地跳舞。

若不是有贝柱和外壳连着,都快扭出外壳了!

也来不及炒蒜蓉料,程小芸便选了最原始的做法——只用盐调味。

这种出了大海,就直接进到嘴里的吃法,才是最本味的!

见鲍鱼已经烤的差不多了,便捏了一小撮盐,均匀地撒在上面。

再烤制一会儿,她就用夹子一个个地都夹到了空盘里。

“别烫着,晾一晾再吃。”

程小芸提醒了一句,又取过一把章鱼足和一把海参,放到了烤架上,就听“滋啦”一声,一阵香气就窜了出来。

她均匀地给两面刷上了油,放在架子上慢慢烤着。和赵磊先吃起了烤鲍鱼。

这次不同于上次用诸多调料烤的,仅仅用了盐,再无其他。

可一入口,味道却丝毫不比上次逊色,反倒有过之而无不及。

鲍鱼将弹牙和软嫩两种截然不同的口感结合的极为契合。那一点点盐,就带出了鲍鱼特有的甘甜。肥美如玉的肉质细腻多汁,每一口,都是鲍鱼特有的香味。

赵磊饥饿的肠胃得到了极大的满足。他深吸了一口气,觉得从未吃过如此鲜美的东西——

恨不能一辈子都把这鲍鱼当饭吃!

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