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第1477章（第1页）

第1477章

“把一块肉放入油锅中炸一炸，里面的水分就会迅速流失，从而让肉变成一块又一块的干柴，味道也会大打折扣。周雪解释道：“一般情况下，猪肉都会提前加入一些淀粉，这样的话，猪肉表面的淀粉就会被蒸干，但是里面的水却不会被蒸干，所以牛肉的口感会变得更加的鲜美，而且肉质也会更容易的成熟。”周雪解释道。

她讲解的非常详细，而且非常详细，只是一次示范，学生们就会了。

接下来是周雪炒蛋，而那个学生则是提出了自己的疑问：“大家都说，海鲜和鸡蛋同时食用，会不会对健康造成伤害，我们这边不是一直都在吃海鲜吗？”

一旁的周雪却在一旁笑呵呵的说到：“其实，鸡蛋与海鲜同食，会伤到肝脏与肾脏，那是不对的。首先，鸡蛋和海鲜都含有丰富的蛋白质，对人体有很大的好处。其次，鸡蛋与海鲜属于容易消化、被吸收的食品，混合食用并不会造成任何不良反应，也不会造成任何危害。”

“如果是这样的话，那我就不用担心了。”

一旁的周雪却又接着说道：“但是你也要小心，鸡蛋中含有大量的胆固醇，而海产品中含有大量的嘌呤，吃多了反而会加重你的体重。尤其是一些有机能障碍的人，一定要少吃。不过，你放心吧。”

在周雪的带领下，学生们学会了不少的烹饪技巧，也让他们对周雪更加的信任了。

学生们一走，周昊就凑了上来，对着周雪问道：“我记得你不是很有职业素养吗？”

一旁的周雪也跟着笑了起来：“我可是职业大厨，不是应该的吗？

“不过听你这么一说，我也觉得有些意外。”周昊将自己的疑问说了出来。

周雪并没有隐瞒，而是对周昊说道：“我是从高振南那里学会的。我拜他为师，他是一位美食家，所以，他教了我很多知识。

周昊点点头：“哦，我明白了，怪不得呢。”

周昊了解到，周雪拜高振南为师，要他传授一些有关饮食方面的学问，自然十分开心。

有着高振南这个专家的指点，周雪将来的手艺一定会大有长进，再进一步，这对江县小卖部的发展也是大有好处的。

不过，周雪又对周昊说道：“刘明的情绪似乎并不是很好。他是个心胸狭窄的人，对我跟高振南产生了误解。”

周昊听到这个消息，顿时就乐了，他对周雪说道：“刘明就是这样，我也没有什么好惊讶的，你不用担心。我会好好劝劝他，别让他有什么非分之想。”

“我希望他能听从你的意见，无论我怎么劝他都行。周雪一脸严肃的说道：“我也不想和他多说什么，反正大家都知道。”

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