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第115章 你想好了再说黄金脆皮烤乳猪（第3页）

等他做好，猪也汤好了，内脏都掏出来了。

“这猪也不小啊，杀完了还有十三斤。”林父拿称称了一下笑着说。

“小猪内脏没多少重量，很正常。”林岳喝了口水，看向林恒：“老弟，猪杀好了，现在干什么？”

“给我，我来给腌制。”林恒把猪接过来放进了一个大盆里，先拿铁签子扎一些孔，方便入味。

而后加入葱姜水、白酒、酱油、盐花椒粉等开始腌制，猪身上每一个部位都涂抹上料汁，来了一个全身按摩。

“没啥事了，我就先回去了。”林父看活忙完了说。

“爸你给弄一些木炭，一会儿我过去拿，晚上咱们吃脆皮烤乳猪。”林恒笑着说。

他把大哥留下，一会儿帮忙拿东西。

休息了一小时，林恒把烧烤用的油、蜂蜜、白醋准备好，然后把腌制好的乳猪用提起捆在了水车中心轴上。

“走大哥，咱们出发。”林恒端着东西拿着小鱼竿笑着说。

“好嘞。”林岳咧嘴一笑，拿着捆好的猪和林恒一起往外走。

路过老房子的时候顺带拿了一袋子木炭，他们这里每年冬天都会砍柴烧炭，所以家家户户都不缺木炭。

“你们这是把野猪崽子杀了准备烤？”

路过杨家的时候，杨照涛和李彩凤瞪大了双眼。

“这只被狗咬伤了活不了，只能烤了吃了。”林恒笑着解释了一句就走了。

“这吃的也太好了吧，烤乳猪啊。”李彩凤看着两人走远的背影，止不住的咽口水。

林恒也没显摆的意思，和大哥从旁边的小路低调的去了河边，都没走村子中心那条路。

来到石板河，两人将小野猪放下，先在河边生火把木炭引燃。

而后钉好木叉子，把烤乳猪放上去。

“不行，咱们还得把把水拦过来，不然乳猪太重，平缓的水流带不动。”林恒看了看水车的情况，摇头说。

随后两人脱了鞋，搬石头将河水拦起来使其大部分都从水车这边流下去。

“哈哈，这下好了。”林岳哈哈笑道。

“确实，现在这水车呼呼转。”林恒也点点头，现在这水车就转的快多了。

他拿过来碗先刷了一下油，又刷了一遍蜂蜜。

另一边木炭也引燃了，将其夹过来放乳猪下方开烤，调整了一下高度就可以开烤，接下来只要隔一会刷油和蜂蜜就好，不用一直照看。

“弄好了那我就先回去了啊，等晚上过来吃。”林岳笑着说。

“好嘞。”林恒点点头，找了条蚯蚓，拿起鱼竿在下面水潭钓溪石斑。

丢下去没一会儿就上了一条溪石斑，林恒挖了个水滩养着。

大鱼钓不到，溪石斑还是很简单的，丢下去就吃，根本没难度。

第一次没钓到那是装备不太行，再加有一条大水蛇的缘故，和他技术没关系。

这会儿已经三点多，不是很晒了，陆续有人下河洗衣服，林恒听到田坎上有说话声也没在意。

不多时，几个女人就拿着衣服出现在了林恒下面没多远的水潭边。

林恒抬眼一看，都不怎么熟悉，哦，其中好像有个人是他大妈李萍，但他也没在意，继续钓鱼。

“咦，林恒你这是弄了条猪在这里烤啊。”

林恒不在意，这几个女人却淡定不了，你吃肉就算了，这都整上一头乳猪来河边烤了，已经富裕成这样了吗？

几人闻到烤肉的香味忍不住咽口水。

李萍看着那只已经猪皮淡黄的烤乳猪眼睛都绿了。

她听说林恒家最近不但又打了头大野猪，还有两头小的和一头林麝，这运气怎么就这么好。

“小野猪崽子，抓到的时候受伤了，夏天又存不住，只能烤了吃了。”林恒咧嘴一笑。

“你这烤肉香味弄得我们洗衣服都没法洗了，干脆让我们这些穷人分着吃了算了。”有人开玩笑说。

“你们个个家里都藏着一大堆钞票舍不得用，哪里算是什么穷人啊。”林恒笑着回应。

聊了几句，这些人就不想说话了，心想赶快洗了衣服走吧，在这一直闻着烤肉香这谁受得了啊。

尤其是自家还没有，别说烤肉了，腊肉都半个月没吃过了。

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