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第139章 炒饼（第1页）

经过昨天的摆摊，苏瑶回到家后给自己做了一些简单的晚餐，

夕阳的余晖洒在热闹的街道上，苏瑶忙碌了一整天，终于结束了昨天的摆摊生活。她拖着有些疲惫的身躯，缓缓地走在回家的路上。

脑海中不断浮现出白天摊位前的热闹景象，顾客们满意的笑容和对美食的称赞，让她的心中充满了成就感。

回到家，苏瑶简单地洗漱了一下，便走进厨房准备做一些简单的晚餐。她打开冰箱，里面的食材并不多，只有几个鸡蛋、一把青菜和一些面条。她决定做一碗青菜鸡蛋面，既简单又营养。

苏瑶熟练地将青菜洗净切段，鸡蛋打散备用。锅中加水烧开，放入面条煮熟，捞出过凉水备用。接着，锅中倒油，油热后倒入鸡蛋液，炒熟盛出。

再将青菜放入锅中翻炒几下，加入适量的盐和生抽调味，最后倒入鸡蛋和面条一起翻炒均匀，一碗香喷喷的青菜鸡蛋面就做好了。

苏瑶坐在餐桌前，一边吃着面条，一边回想着昨天摆摊的点点滴滴。她的美食摊位主要卖一些特色小吃，比如煎饼果子、手抓饼、烤冷面等。当然，还有最近很受欢迎的炒饼。

清晨，苏瑶刚刚睁开眼睛，就听到系统的声音在脑海中响起：“宿主，你今天的任务是在水族馆门口卖出一百份炒饼。任务成功将获得五千积分还有一辆奥迪一辆。任务失败将扣除一万积分，将退化到二级。”

苏瑶顿时感到压力山大，但她也知道这是一个难得的机会。她迅起身，开始准备食材。她仔细地挑选着新鲜的蔬菜和优质的饼丝，确保每一份炒饼都能达到最佳的口感。

来到水族馆门口，苏瑶找了一个合适的位置摆好摊位。她的心情既紧张又兴奋，不知道今天能否完成这个艰巨的任务。

一开始，顾客并不是很多。苏瑶有些着急，但她没有放弃。她热情地向路过的人们介绍自己的炒饼，散着传单。渐渐地，有一些人被她的热情所吸引，走过来尝试她的炒饼。

一位年轻的上班族路过，看到苏瑶的摊位，好奇地问：“老板，你这炒饼味道怎么样啊？”苏瑶微笑着回答用付钱。”

上班族犹豫了一下，决定尝一尝。苏瑶迅做好一份炒饼递给他。上班族吃了一口，眼睛一亮：“嗯，真不错！给我来一份打包带走。”

不一会儿，周天家带着小孩子来到水族馆游玩。小孩子蹦蹦跳跳地走着，突然被一股香味吸引。“爸爸，什么味道这么香啊？”周天家顺着香味望去，看到了苏瑶的炒饼摊位。

周天家带着孩子走过去，问道：“老板，这炒饼适合小孩子吃吗？”苏瑶热情地回答：“当然可以啦！我的炒饼配菜丰富，营养均衡。而且我可以少放一点调料，让孩子吃得更健康。”周天家点点头：“那给我们来两份吧。”

小孩子迫不及待地看着苏瑶制作炒饼，一边看一边说：“阿姨，你的炒饼看起来好厉害啊！”苏瑶笑着说：“小朋友，等会儿你尝尝就知道有多好吃啦。”不一会儿，两份炒饼做好了。小孩子吃得津津有味，周天家也赞不绝口：“味道确实不错，以后来水族馆玩就来你这买炒饼了。”

昨天早上，苏瑶早早地就来到了摊位前，开始准备一天的食材。她先将面粉、鸡蛋、葱花等材料准备好，然后开始制作煎饼果子。

她熟练地将面糊摊在平底锅上，打上一个鸡蛋，撒上葱花和香菜，再加上一根油条和一些酱料，一个美味的煎饼果子就做好了。

随着时间的推移，摊位前的顾客越来越多。苏瑶忙碌地制作着各种小吃，脸上始终洋溢着笑容。她热情地招呼着每一位顾客，耐心地回答他们的问题。

有些顾客是第一次来尝试她的小吃，对口味有些担心，苏瑶便会让他们先尝一尝，如果不满意可以不买。这种真诚的态度赢得了顾客们的信任和好评，很多顾客都成了她的回头客。

中午时分，有位顾客来到摊位前询问有没有炒饼。苏瑶笑着回答说有，并迅开始准备。她先从一旁的食材区取出适量的饼丝，这饼丝是她前一天晚上自己烙好饼后切成的，粗细均匀，口感劲道。

接着，她拿出胡萝卜、豆芽、洋葱等配菜，这些配菜新鲜水灵，色彩斑斓。系统这时在苏瑶的脑海中提醒道：“做炒饼的食材关键在于饼丝的质量，要选择有嚼劲的面饼来切丝。

配菜可以根据顾客的喜好进行调整，但一般胡萝卜能增加色彩和甜度，豆芽则带来清爽的口感，洋葱可以提味。另外，别忘了准备蒜末和葱花，它们能为炒饼增添浓郁的香味。

调料方面，生抽、老抽用来调色和调味，少许盐和鸡精提鲜，再加上适量的食用油，让炒饼更加美味。”

苏瑶按照系统的提示，迅将配菜洗净切丝。锅中倒油，油热后放入葱花和蒜末爆香，接着加入胡萝卜丝、豆芽和洋葱丝翻炒均匀。

待配菜稍微变软后，放入饼丝继续翻炒。她熟练地掌握着火候，让饼丝均匀地受热，同时不断地翻炒，以免糊锅。最后，加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精调味，一盘色香味俱佳的炒饼就出锅了。

顾客品尝后，竖起大拇指称赞道：“这炒饼味道太棒了！以后我会经常来买。”苏瑶听了，心里美滋滋的。

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