大美书网

手机浏览器扫描二维码访问

第7章（第1页）

沈安在灶前烧火。

约莫过了两刻钟，锅里的树莓和桑葚都开始变得软烂，姜南用锅铲搅拌防止粘锅。

一股果子的清甜发散在厨房。

沈安好奇地站起来，看着锅里紫红色的酱汁，不自觉地分泌口水。

“嫂子，这是什么？”

姜南看着锅中的酱已然完成，因着没加冰糖，她尚不知味道如何。

她用锅铲将酱汁舀起来，用筷子沾了一点，递给沈安。

沈安接过来，上面还冒着热气，他呼呼吹两下，小心翼翼伸舌头舔了两下。

“酸酸的，又有点甜。”

姜南闻言也尝了一下，有莓子自带的甜味，又有桑葚的酸，整体还不错。

“等下次，嫂子买了糖一起熬，那就只有甜了。”

小孩子爱吃甜，和糖一起熬，味道应该会好不少，到时候还能拿出去售卖。

周氏的桑汁也备好，等着桑汁煮好放凉，姜南开始做一家人的晚食。

“小南，今日要吃面食吗？不如舀玉米面，做玉米饼子吧。”周氏看姜南舀白面，担忧地看着存粮的地方，吃一顿少一顿。

尽管他们现在能卖凉粉，可一日几十文，还不够买粮的。

“阿娘，吃好才有力气赚。”

一家子都瘦弱得很，姜南赚银子就是为了能吃好住好，若是不吃，作甚还这么辛苦赚钱。

“是，小南说的是。”周氏一想到姜南小小年纪，起早贪黑，不就是为了赚得些银子，再不让人吃，她就是过于苛刻。

姜南见周氏想过来，也不多言。

她刚检查了一下小陶罐里的猪油，还能吃几天。

姜南开始揉面，揉至表面光滑，放着醒发。

等待醒面的过程中，姜南把野葱洗好，切好。她又把昨日晒的罗勒碾碎，舀些许面粉，加入食盐，再起锅烧油淋在里头，香喷喷的面酥就做好了。

醒好的面，用刀切成小剂子，压成扁平的长条形，刷上油酥，再撒上切好的葱花，两边对折，用手压实，在从一端卷起，成花卷状，继续压平。

起锅烧油，把饼放入锅中，用小火烙，直至两面金黄，方可捞出。

葱花的香味混着油香，钻入鼻腔。

连一向口腹欲低的周氏，都被这味道吸引，更不说沈安。

早就忍不住在姜南身侧转。

“小安，别妨碍你嫂子。”

周氏眼睛盯着锅中金黄酥脆的饼，看着自家的小皮猴一直跟在姜南身边，嫂子嫂子的喊，生怕打扰到人。

锅中的饼马上就烙好，姜南把最后一个铲起来，锅里还剩着油，她把洗好的野菜放入锅中，有敲了一个鸡蛋进去。

上桌。

姜南给沈安和周氏一人夹一个饼，“阿娘，阿弟快尝尝。”

沈安早就等着这一口，姜南话音一落，他就迫不及待咬一口。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。