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“周承义,小哥,吃饭了!”
简心怡站在门口喊了一声,便转身去盛饭。
周承义洗好手,自觉去端那一大盆酸菜鱼。金黄色的汤底,堆满了黄褐色的酸菜和乳白色的鱼片。最上面有鲜红的干辣椒做点缀,散着浓烈的香气。
周经国忍不住咽了口口水。
简心怡招呼道:“小哥,快坐下吃。咱人不多,就烧了两个菜。”
“不少了,这么大一盆呢!”
香味太诱人,大家的第一筷子都忍不住去夹了酸菜鱼。
夹了一口到嘴里,鱼肉嫩滑,味道酸酸辣辣的,食欲一下子被打开。周经国忍不住又夹了一筷子,配着吃了一大口米饭。
砸砸嘴巴,让人回味无穷。
周经国称赞道:“心怡,你这手艺绝了。你还请什么大厨啊,有这个手艺,自己上得了。”
“哈哈”简心怡笑道:“你们吃着还行?”
“太行了!”
周承义也点头:“好吃。”
简心怡感叹道:“可惜咱们这平时没有鱼卖,要不然我的菜单里必须有它。”
她已经想好了,先拟出一些菜品,这些天做出来先给他们尝尝。那些合口味的,在食堂开业后试着卖,最终再慢慢调整。
吃到最后,一盆酸菜鱼都被捞光了,连根菜叶子都不剩。
就这样还觉得不过瘾,周经国又倒了半碗汤喝了。要不是肚子装不下,他还想来一点,这顿饭吃的太满足了。
接下来几天,简心怡开始变着法的给他们做好吃的。
什么麻婆豆腐、鱼香肉丝、肉末虎皮青椒、水煮肉片……总而言之,都是一些有滋有味的菜式,清淡的她打算就弄一些番茄炒蛋、河虾炒韭菜之类的应季蔬菜。
值得一提的是,她运气好。
在杀猪场蹲了两天,终于逮着一个落单的杀猪匠。出来的时候,手里还拎着一块五花肉,简心怡连忙跟了上去。
她笑眯眯的打招呼:“大哥,下班了啊。”
男人瞟了她一眼,点了下头继续往前走。
简心怡快跑了两步,与他平行,快将一包“红三环“香烟塞到他手里。
男人往后退了一步,警惕道:“你想干嘛?”
简心怡摆摆手:“大哥,我没有恶意。就是瞧你面善,肯定是个大好人。要不然我一个小丫头,哪敢上前搭话啊。”
然后她提出请求:“现在肉不好买,我就来这边碰碰运气,没想到就遇到你了。你能不能挪点肉卖给我,不好卖的边角料也行,价格上我可以多给你一点。”
男人呵呵一笑:“别以为你长得漂亮,就骗的了我。小丫头,你还嫩着呢!为了两斤肉,又是加价又是送烟的。有这时间,你都已经在黑市买好了。”
简心怡嘿嘿一笑:“果然瞒不过大哥,看你面相就是聪明的。”
“反正也瞒不住您,我就实话说了吧。我们家在一中门口开了家快餐店,每天都要用不少肉,可肉实在是不好买啊。来吃饭的都是穷学生,收费也不能太高,要不然他们吃不起啊。”
大哥嗤笑道:“没你的快餐店,他们就没饭吃了?”
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