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第73章 藕片蒸虾（第3页）

李清尝了一口，立刻被这道菜品的独特风味所吸引。藕的脆嫩与肉的鲜美完美结合，加上特制酱料的提味，让人回味无穷。

“这真是太棒了！藕与肉的结合恰到好处，既有藕的清香，又有肉的鲜美，再加上这独特的酱料，简直是绝配！”李清赞不绝口。

夏楚楚听到这样的评价，心中暗自欢喜。她知道，这道新菜品如果能够得到李清的认可，将对饭店的声誉和生意都有极大的帮助。

然而，就在这时，一位老顾客走了进来，他是夏楚楚饭店的常客，对菜品的要求极为挑剔。他看到李清正在品尝的藕肉卷，便好奇地问道：“这是什么新菜品？我也想尝尝。”

夏楚楚心中一紧，她知道这位老顾客的口味非常独特，如果这道新菜品不能得到他的认可，可能会影响到饭店的声誉。

她立刻为老顾客准备了一份藕肉卷，并紧张地观察着他的反应。老顾客尝了一口，眉头微微一皱，似乎在思考着什么。

夏楚楚的心提到了嗓子眼，她不知道这位老顾客会给出怎样的评价。而李清也注意到了这一幕，他好奇地看着老顾客，等待着他的评价。

老顾客沉默了一会儿，终于开口了：“这道菜的味道确实独特，但我觉得藕和肉的搭配还可以更加完美。比如，可以在肉馅中加入一些香料，或者调整一下酱料的比例，可能会更加出色。”

夏楚楚听到这里，心中既有些失望，又有些释然。她知道，创新总是伴随着挑战和批评，而每一次的改进都是向前迈进的一步。

她微笑着对老顾客说：“非常感谢您的宝贵意见，我会根据您的建议进行调整，希望下次能为您带来更加完美的菜品。”

夏楚楚的饭店因为李清的赞赏而声名鹊起，新研的藕肉卷成为了热门话题。然而，老顾客的建议也让夏楚楚意识到，创新永无止境，每一次的尝试都需要不断的完善。

几天后，夏楚楚决定再次改良藕肉卷。她召集了厨房的团队，讨论如何根据老顾客的建议进行调整。

“我们应该尝试在肉馅中加入一些新鲜的香料，比如薄荷或者柠檬草，这样可能会给菜品带来更多层次的口感。”主厨张师傅提议道。

“我同意，同时我们也可以调整酱料的配方，让它更加突出藕和肉的鲜美。”调味师李姐补充说。

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夏楚楚认真听取了大家的意见，决定立即动手尝试。她亲自挑选了新鲜的香料，并与团队一起调制了新的酱料。

经过一番努力，新的藕肉卷再次出炉。这次的菜品不仅色泽更加诱人，香气也更加浓郁。夏楚楚决定邀请李清和老顾客再次品尝，希望能得到他们的认可。

李清和老顾客应邀而来，夏楚楚将新改良的藕肉卷端到他们面前。

“这是我们根据您的建议改良后的藕肉卷，希望您能再次给予宝贵的意见。”夏楚楚对老顾客说。

老顾客尝了一口，眉头舒展开来，露出了满意的笑容：“这次的改良确实不错，香料的加入让肉馅更加鲜美，酱料的比例也恰到好处。我很满意。”

李清也尝了一口，点头称赞：“这次的改良确实让菜品更加完美了。夏老板，您的创新精神和不断改进的态度，让我非常敬佩。”

夏楚楚听到这样的评价，心中充满了喜悦。她知道，这次的改良不仅得到了老顾客的认可，也让李清对饭店的印象更加深刻。

然而，就在这时，饭店外突然传来了一阵喧闹声。原来，一位知名的美食评论家突然造访，他听说了夏楚楚饭店的新菜品，特意前来品尝。

夏楚楚心中一紧，她知道这位美食评论家的评价对饭店的影响极大。她立刻迎接了评论家，并为他准备了新改良的藕肉卷。

美食评论家尝了一口，沉默了片刻，然后缓缓开口：“这道菜确实有其独特之处，但我认为还有提升的空间。比如，藕的选择可以更加讲究，肉的质地也可以更加精细。”

夏楚楚听到这里，心中既有些失望，又充满了动力。她知道，每一次的挑战都是成长的机会，每一次的批评都是前进的动力……

这时候，主厨张师傅点头赞同：“夏老板说得对，我们应该继续探索新的食材和烹饪方法。”

调味师李姐也附和道：“是的，我们可以尝试结合不同地域的风味，创造出独一无二的菜品。”

夏楚楚决定组织一次团队外出采风，寻找灵感。她安排了一次前往江南水乡的行程，希望能在那里找到新的食材和烹饪技巧。

几天后，夏楚楚和团队来到了风景如画的江南小镇。他们参观了当地的菜市场，品尝了各种地道的小吃，还拜访了几位当地的烹饪大师。

在一次与当地烹饪大师的交流中，夏楚楚得到了一个灵感：“我们可以尝试将江南的清淡与北方的浓郁结合起来，创造出新的菜品。”

团队成员们纷纷表示赞同，他们开始尝试将江南的莲藕、茭白等食材与北方的肉类和调料相结合。

经过几天的尝试，一道全新的菜品诞生了——江南风味藕肉卷。这道菜品不仅保留了藕肉卷原有的鲜美，还增添了一丝江南水乡的清新。

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