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第51章（第2页）

茄子和青椒一起放在灶里炙烤，剥去被火苗灼得乌漆嘛黑的外皮全都用刀切成指头大小的碎块，洒上调料直接做成了凉拌菜。

捞出的坛子肉剁碎成肉沫，切成长条的茄子下锅煎炸一遍，茄子笊篱捞出滤油。

锅底油热下切好的葱姜蒜末和青红辣椒碎，放入肉沫翻炒，再把炸过的茄子也都倒进去，撒入用酱油盐和少许糖浆混好的料汁，炒制均匀就一起出锅。

考虑到菜的种类有限，她还多做了一个蛋花汤。

四个鸡蛋在碗里用筷子打散，所剩不多的土豆淀粉掺清水搅拌，等锅里加了少许猪油的清水烧开，把拌好的淀粉水倒进去二次烧开，等水花滚到最大的时候，用筷子做引流把碗里的鸡蛋液慢慢地倒进去。

变戏法似的，黄澄澄的鸡蛋液进入滚水中翻滚而起，丝丝缕缕地看着跟花开了似的，还挺养眼。

等锅里的鸡蛋花彻底散开翻滚熟，最后洒上一点调味的盐和做点缀的翠绿葱花就能盛出。

她这边的饭菜全部做好，从蒸笼里拿出来的桂花糕也凉得差不多了。

桂花糕蒸到一半的时候，她揭开盖子在表面洒上了一层没研磨过的干桂花，细散的米粉在蒸汽的作用下固定成一大块桂花糕，被她用刀分切成了方方正正的小块，每一块的上头还点了一些黄褐色的糖浆。

糖浆和干桂花相映成趣，飘出的甜蜜香气也十分勾人。

本来点心该放在饭后吃的，可几个小娃娃馋馋的视线过分勾人，桑枝夏索性先用盘子装了一碟递给许文秀：“婆婆，你拿过去给祖父和祖母尝尝吧。”

许文秀笑着去了。

她开始挨个往小手里放：“锅里还有不少呢，但是一人只能先吃一小块，吃过饭再吃好不好？”

桂花糕是用米粉做的，吃多了就吃不下正经饭了。

徐明阳大大地咬了一口，被甜得眯起了眼：“真甜！”

徐嫣然动作秀气，吃完也美滋滋地抿起了小嘴：“甜甜的真好吃。”

扬言要一人吃五块的徐明煦食量不给力，桑枝夏掰了一半给他，剩下的一半塞到了徐璈的手里。

徐璈好笑道：“枝枝，我……”

“知道你一次吃十块，先把这半块吃了，欠你九块半还不行吗？”

桑枝夏狭促地说：“还是你要十块一次都兑现了？”

徐璈从小就不吃甜的，一口都不吃。

可听到桑枝夏这故意调侃自己的话，他鬼使神差地笑出了声儿。

“行，欠我的记得兑现。”

嘴里的糕点甜滋滋的，甜得腻人。

徐璈恍惚间只觉得像是空口灌了一大口腻人的蜜，自舌尖到心底散发出的都是齁人的甜。

他连着灌了两碗水把那股子糊嗓子的甜味儿压下去，神色如常地帮着摆了碗筷。

桑枝夏的厨艺依旧发挥稳定，可今日赢得更多喝彩的是松软香甜的桂花糕，就连一贯不喜甜食的老爷子都破例多吃了一块儿。

吃饱喝足的人心情很好，也没急着回自己的屋，难得地坐在院子里闲话家常。

徐二婶没想到桑枝夏真的弄出来了甜的，看着啃了一嘴糕点碎屑的徐明阳说：“夏夏这手艺比起京点阁的师傅也不差，要是能出去支个摊子，说不定也是……”

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