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回到家后,林寒躺在床上复盘了一下自己今天与花家夫夫相处时的所作所为。
觉得应该没什么地方做的不对,满意的闭上眼睛,开始午睡。
林寒一觉醒来已经是下午三四点这样,他想起自己要做的杏花饼。
拿上背篓,走到村里的杏花树下,准备收集杏花回来做杏花饼。
杏花不太好收集,林寒花了好长一段时间才收集够自己所需最需要的杏花。
回到家后,林寒把背篓里的杏花全部洗干净,用糖腌制。
接着他开始制作面团,等到面团酵好后取出来切成片。
切好的面片上放上杏脯,放到他前两天制作的一个简易的面包窑里开始烤制。
等到林寒觉得差不多的时候,拿出来放凉,紧接着他开始制作杏仁酥。
林寒把面粉过筛后加入杏仁粉,混合均匀,重新拿一个碗,打入蛋黄到碗里,加油和糖粉搅拌均匀。
这时再把面粉和杏仁粉倒入头有蛋黄的那个碗里,压拌成团……
过了许久,杏花饼终于制作完成,林寒一共做了八十多个杏花饼。
他做好杏花饼的时候,李大爷他们也准备收工回家。
林寒用大碗装着四十多个杏花饼出来,准备拿给李大爷他们吃。
林寒出声叫住李大爷一行人:“李大爷,远哥,你们等等,我刚做了一些杏花饼,给你们尝尝。”
杨洪远他们看着林寒手上端着的杏花饼,神色各异。
有的错愕,有的疑惑,还有的则是感叹。
李大爷是这群人当中年纪最大的,众人纷纷看向他,看他如何表态。
毕竟林寒手上的杏花饼,对于他们来说数量过于庞大,并且瞧着上面还有杏脯和花生碎,看着就不便宜。
李大爷在众人的视线下开口了:“林寒啊,你这些杏花饼看着就不便宜。
我们就不要了,你还是拿去卖了或是自己吃吧。”
杨洪远他们听了这话,心想:姜不愧是老的辣,还是李大爷说的这个法子好。
林寒的杏花饼虽然看着美味,但无功不受禄,众人都不好意思吃。
因此李大爷的话一出,他们纷纷应和:“是呀林寒,李大爷说的不错,你的心意我们领了。
至于这杏花饼我们就不吃了,你要是拿去卖,保管能卖不少钱呢。”
林寒没想到他们连两个饼都拒绝,无意识都皱了皱眉。
林寒:“李大爷,这杏花饼我就是做给你们吃的,我手上的杏花饼只是看着多,平分下去一人也只有两块而已。
况且我过段时间打算到镇上开糕点铺,现在先做给你们尝尝。
你们评价一下我的手艺如何,要是好的话,你们以后也可以来给我捧捧场。”
李大爷他们见林寒都这么说了,也不好再拒绝。
李大爷:“好吧,那就让我这个老人家来尝尝你的手艺如何,光看卖相是不错的。”
杨洪远:“那我就恭敬不如从命了。”
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