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第11章 科技支持（第2页）

如果傻柱如此不尊重易中海，易中海心中定会有不悦，不再想继续关照傻柱。"我知道了，爸！"傻柱听到何大清的话语，点点头表示明白。

易中海和何大清交情颇佳，算是傻柱长辈之一，傻柱理应给予相应的尊敬。"哥，我问的是你答应给我带的红烧肉呢？"一边的何雨水早已按捺不住饥饿，期盼地盯着傻柱。"嘿，我的小贪吃鬼，哥早就为你备好了。"傻柱说着，伸手从怀里取出两个并扣在一起的碗。

当揭开碗盖时，一股醇香扑鼻，一碗令人垂涎的红烧肉赫然呈现眼前。"谢谢哥！"何雨水欢呼起来，迫不及待地夹了一块，狼吞虎咽。"爸，你也该尝尝这肉！"傻柱看何大清未动筷，催促道。"我没事，你就让雨水好好享受吧，毕竟她正值生长期，需要补充营养。"何大清温柔地看着何雨水，并摇头示意不需要。"爸爸，这肉…"傻柱赶紧保证，“你放心，这碗肉是师傅知道并且允许我带回来的，否则我是不敢擅自行动的。”

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听到这里，何大清才露出满意的表情点点头。

古话虽有厨师从不私下贪食、农夫收种都有规矩的说法。

然而作为规矩的一部分，正式的学徒未经师父同意而偷取食物，便是违背师门规则，可能受到开除的严惩。"话说王卫国昨儿做得红烧肉确实很香，比我带回来的更好吃。"何大青看着眼前的肉，忽然想起了什么，对傻柱说出了心里的见解。"昨晚的红烧肉是王卫国做的吗？"傻柱一脸诧异。

不过听到后面的比较，他忍不住为自己的手艺辩护："他那是走运，随便瞎做的。"

对于自身的烹饪天分，傻柱相当自信，曾多次受到师傅赞美其天赋在几位徒弟中是最出色的。

如今何大清竟暗示王卫国可能天赋更胜一筹，这使他有些不服气。

毕竟，他带回来的味道本该更出众，因为那并非出自他手，而是师傅因听见他的请求而在会上特别多做了些，为他预留一份。

就算连他的师傅都没达到那个层次，傻柱只能将其归于好运，因为他实在无法接受王卫国有越师父的实力。

毕竟这种事简直天方夜谭嘛！

"这事儿也不是没可能。"何大清模棱两可地点头表示理解。

知道是王卫国的手艺之后，何大清在召开全院会议后找个借口去探望聋哑老妇。

路过后院时他注意到，王家炖的腊八粥气味比起其他家庭更加浓香。

如果说是一次偶然还可以说归功于好运，但这两次表现明显不单是运气的作祟了。

但同样，何大清并没有把王卫国的技术等同于烹饪大师的标准。

他清楚个人成长与大师的亲身指导间有天壤之别，一个人靠直觉成厨界巨匠几乎是痴人说梦。

只是对王卫国的天生才华，他必须予以认可和赞叹——如若以往，他肯定毫不犹豫将其收为关门。

但此时的他只想跟白寡妇厮守终生，甚至都不愿教导自己的亲生儿子烹饪。

更何况别的人了。"一定是这样，他是最近进城乡巴佬，之前说不定都难得吃上两顿肉呢。"

"如果不是好运气，怎能有这样的本事？"

傻柱满含自信地断定道，确信王卫国的天分无法与他相提并论。"嗯，你要好好跟师傅学习厨艺，争取早日自立门户。"

"你若是能在福泽园有个专属的炉灶，也算给我们师父和你自己脸上增光添彩了。"

何大清继续对着傻柱嘱咐，期待他早日出徒。"师父说了，以我的进度，最快三年，最迟五年，我就能独自掌勺做饭了。"傻柱骄傲地回答。

这个进步度，即便在福泽园这群大师傅的门徒中也是名列前茅。"我说的是专用厨灶。"何大清看了傻柱一眼，淡淡补充。

像福泽园这样的高端餐厅，后厨分为专用和公用厨灶区域。

公用灶供寻常厨师炒菜，一大排相连。

但在福泽园这样，即便是能胜任公用灶台的厨师，放在别的饭馆也能堪称顶尖大厨，甚至是金字招牌一般的存在。

专用厨灶则是专属某一特定大师傅使用的灶台，只有他能触碰，调味料亦按照大师傅的习惯摆放。

有专属厨灶的大厨，在福泽园这样的名流食府并不常见。

傻柱的师傅，何大清的师兄，就在福泽园有这样的地位。

何大清虽厨艺不错，却还不具备上专属灶台的资格。"这个，我会努力的！"傻柱有些底气不足地说道。

能在京城乃至全国独占一方的好厨头往往凤毛麟角。

全国有那么多天赋厨师，达到这样的水准也并不多。

傻柱并未敢贸然自认何时能站上专用厨灶的巅峰位置。

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