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听到叶宁的问话,流云重重地点了点头,并微笑着回答道:“嗯!”
得到流云肯定的答复后,叶宁兴奋地双手高高举过头顶欢呼起来:“耶!太好了!”他开心得像一只活泼乱跳的小兔子,因为过度激动而不由自主地扭动着身体。
看到弟弟这般忘乎所以的模样,一旁的叶安不禁有些担心地轻声叮嘱道:“小心点儿可别摔着了。”
叶宁这才稍稍收敛了一下,乖乖地端坐好之后,又开始不停地给流云夹菜,嘴里还念叨着:“流云哥哥,多吃点这个,可好吃啦!”
顾宏也看着流云笑得一脸高深,接着说:“还有个好消息。”
叶安早就知道顾宏的打算,并不惊讶顾宏现在说,但叶宁和流云就很疑惑地看着顾宏。
“什么呀?顾宏哥哥。”叶宁好奇地问道,流云也竖起耳朵听。
“流云你还想学功夫吗?”顾宏不答反问。
流云十分意外,没有哪个男子汉不喜欢功夫,又酷又厉害,“可是…顾叔,你不是说你的功夫是保命的吗?怕我学了不好。”
“那是以前,你学功夫是想报仇,现在你还想报仇吗?”
顾宏满意地看见流云摇了摇头,接着说:“所以,我可以教你一些强身健体的功夫,最起码可以保护自已不受伤害。”
流云喜出望外,“谢谢顾叔,不师傅。”流云重新拿个茶碗,给它满上茶水递给顾宏。
“不必如此,你还是叫我顾叔吧。”顾宏其实想让流云喊顾大哥的,话到嘴边又憋了回去。
今天是流云自爹娘去世后,最开心的一天,吃着吃着还偷偷抹眼泪,几人没有戳破他,等吃完就打发两个小孩去温习书本,让流云自在些。而叶安则惦念着前段时间封存好的豆腐乳。
“时间差不多,可以开封了。”其实走近陶罐,已经能闻到酒香。
午后的阳光慵懒地洒在厨房的一角,叶安和顾宏站在桌边,有些紧张地盯着面前那两罐豆腐乳。
叶安的心中既充满期待又有些忐忑,他轻轻伸出手,缓缓揭开陶罐上封的布条。那一瞬间,酒香味飘散出来,但又夹杂着些微腐坏的臭味。
叶安心里暗道,“坏了”,紧忙凑上前,微微皱着眉头用筷子在陶罐里翻弄几下。果不其然看到豆腐乳有几处长了黑毛,他脸色瞬间变了。
“这……没做成,坏了。”叶安的声音里满是失望。
叶安看着那罐失败的豆腐乳,心中满是懊恼。“明明我们每一个步骤都很用心,怎么就坏了呢?”
顾宏抚摸着叶安的后脑勺,安慰道:“没关系,这只是第一次嘛。我们再尝试几次,下次一定能成功。”
“可这酒钱?”叶安觉得自已就不该托大,白白浪费了酒。
“别怕!现在我们赚钱了,而且你要是做成了,又能让我们赚好多呢。”
有了顾宏的打气,叶安再次振作起来,两人围坐在桌前,开始仔细回忆制作腐乳的每一个环节。
“是不是盐放少了?”顾宏皱着眉头思索着。
叶安摇了摇头:“我觉得可能是发酵的时间没掌握好。我不舍得放酒,应该漫到罐口的。”
“还有前段时间下雨,这里漏雨,虽然及时搬走了,估计还是被滴到雨水。”叶安补充道。
经过一番讨论,他们决定再次尝试制作豆腐乳。这一次,他们更加小心翼翼地准备,装好后还在陶罐外面还包了一层油纸防潮。
时间一天天过去,终于到了再次开封的日子。叶安的手有些微微颤抖,他缓缓揭开布条。一股浓郁的香味扑鼻而来,那是一种醇厚的、让人垂涎欲滴的味道。
顾宏深深地嗅了一口,空气中的味道更纯粹,酒香伴着豆乳香在封布揭开时,在厨房弥散开:“这次肯定成功了!”
叶安不敢确认,怕又会失望。他小心翼翼地夹起一块腐乳,只见它色泽奶亮,质地细腻,表面像是披上一层乳白色的外衣。
“看起来没什么问题。”叶安将豆腐乳放到碗中,又夹了十来块出来,拿出提前研磨好的香料粉,厚洒到豆腐乳上,让每一块都裹上香料粉。
用筷子夹碎,夹起其中一小块,伸到顾宏嘴边,等待顾宏的反馈。
顾宏轻轻一抿,软绵的豆腐乳就在口中化开。细细体会下,微微的咸香、细腻的豆香以及酒香气,层层叠叠地交织在一起,口感丰富。
一旁的叶安看着顾宏沉默不语,不禁有些着急,连忙开口催促道:“到底怎么样啊?味道如何?”
顾宏依旧没有回答,只是微笑着用手中的筷子夹起另一小块豆腐乳,慢慢地递到了叶安的嘴边。
叶安先是一愣,随后顺从地张开嘴巴,让那块豆腐乳滑入自已的口中。奇妙的味道在味蕾间扩散开来时,他一脸不可置信地看着顾宏,再也抑制不住内心的喜悦和激动,“我们是成功了吗?”
“没错,安哥儿,你做得实在是太棒了!”
相处久了,叶安对于顾宏这种直截了当的夸奖早已习以为常,不再像过去那般羞涩得面红耳赤。他满心欢喜地接着说道:“既然咱们的豆腐乳已经做好了,那就可以放到铺子里去卖啦。”
“嗯,不过现在的数量还太少,还是等我们再多做一些出来之后,再正式推出吧。”顾宏点了点头,认真地回应道。
顾宏脑海中灵光一闪,突然又想起一个人的身影来。他转头看向叶安,脸上带着些许期待地开口道:“安哥儿啊,这罐豆腐乳能不能先送给我呀?”
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