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有了硝石制冰的方法,在冬天也可以做冰奶茶了,这冰奶茶配上热火锅,也美妙得很。
可惜哥哥们都不准童淼喝冰奶茶,之前赵叔就一再说过,女子要少吃冰冷的的东西,对身体不好,哥哥们都牢牢记在心里,冰奶茶更是想也不能想的,童淼只能委委屈屈地喝着自己的热奶茶。
童淼本想将这制冰的方法送一份给王久彬,但被童森制止了:“夏日里给王掌柜送制好的冰块就是,不必将方子都送出去。”
童淼一想也是,现下大家都不知道这个硝石制冰的法子,若是都知道了,那冰块也算不上什么珍稀东西了,那他们酒楼的特色就没了。于是便放弃了将硝石制冰法子告诉王久彬的想法。
没过多久,“天下一锅”就准备开业了。
温庆桑特意带了些丫鬟小厮来:“我带了些人过来,你这新开的店铺,肯定人不少,你那些人多半是忙不过来的,我这些人虽然不会什么的,但也能帮你维持下现场的秩序什么的,倒也能用用。”
童淼抱了抱自己的小伙伴:“谢谢桑桑,你真贴心。”
温庆桑赶忙叉着腰说:“我只是恰好想到了,才不是特意给你送过来的!”
童淼笑着说:“好好好,不管怎样都谢谢桑桑啦!你跟你娘亲明日可要过来看看?”
“自然是要来的,你说的这火锅我跟娘亲都没有吃过呢,定是要来尝尝鲜的,不过你也不必给我们留位置,想来你第一天的生意肯定不错,要是给我们留了位置,惹得人家客人不高兴了,得不偿失,我们反正没什么事情,慢慢排队就好了。”
童淼点点头,笑着说:“好,我知道了,你真贴心哦。”
温庆桑转过头去,自己这个小伙伴自从病好之后就格外喜欢调笑她,真是,她都不想要理这个小伙伴了。
第二日,是个阳光普照的好日子,宜开业。
在一挂火热的鞭炮声之后,“天下一锅”的招牌上遮着的红布被掀开,众人这才看清了“天下一锅”的招牌。
是红底金字,看着无比霸气,牌匾上还刻着各式花纹,精致美观。
站在台前的,是王久彬,这“天下一锅”毕竟还是以王久彬的四方楼牵头的。
王久彬笑着朗声道:“大家,这‘天下一锅’,是四方楼和童家联合一起办的大酒楼,主营火锅,副营甜品小吃酒水,每一个进酒楼的顾客,都一定会被精心接待,想吃什么在这里都可以吃到!”
童淼毕竟年龄太小,这时候站上台说不定会有人觉得她小小一个丫头,办事一定不靠谱,思来想去,童淼便坚持要求让自己的哥哥上台发言。
童森拗不过她,便只好顺了自家妹妹的意思,站到台上,为大家介绍着火锅。
“火锅,是天下万物皆可汇聚在这一锅之中,天下日月之灵气都汇在这翻滚着的锅里,故称‘天下一锅’,百闻不如一见,百夸不如一尝,诸位,请进!”
随着童森的话音落下,“天下一锅”的大门也缓缓敞开,众人赶紧都走进了酒楼里。
酒楼里的装修既熟悉又陌生,桌椅板凳看着是眼熟的,但好像在上面装了些奇怪的器具,里面的各种陈设都换了地方。
大堂里还挂着一条大大的横幅,上书:“开店第一天,全场半价!欢迎来吃!”
很快,众人就三三两两地落座了,穿着统一的红色制服的小二们在人群中不断穿梭,将菜单们一一递到每张桌子上。
众人这才开始观察这份菜单,看着像是手写的,不过上面描绘的图案也格外精美。
小二们都认识菜单上的字,遇到不太识字的顾客,还有小二们的倾情解释,服务态度格外良好。
要说最奇特的,还是这菜单上的“锅底”二字。
一人疑惑地问道:“小二,这锅底是什么意思?”
那小二满脸都是笑,仔细解释着:“这锅底呢,就是煮东西吃的汤底了,我们推荐呢,是红油的锅底,若是吃不得辣,选择这个骨汤锅底也不错,若是一张桌子上有不同口味的人呢,选这个鸳鸯锅底,便是一边是辣味的,一边是清淡的骨汤锅底了。”
那人点头道:“那我们要这个鸳鸯的,总得要两种口味都尝过才行。”
很快,就有小二们端着热乎乎的锅底从后厨出来了。
他们稳稳地将锅底都放到桌上的奇怪的器具上。这其实是最简单的小炉子,不过将这炉子的底部装进了桌子里面,从外面看起来根本看不见明火。
那小二将锅底送到桌上,笑着说:“这便是锅底了,您的菜请稍等片刻,后厨正加工加点地做着,很快就上来了。”
小二们穿梭在人群之中,走路的的的动静很小,但手里端着的东西都很稳当,半点都没有泼洒出去的地方。
菜色上齐,静候片刻,锅底里的红油汤底先行沸腾起来。
将点的菜色我那个火锅里下进去,众人都充分感受到了自己动手的乐趣。太生了就多烫一会儿,太老了下次就少烫一会儿,总之,在每个人的心里,都渐渐形成了自己的一套吃火锅的心得了。
最让众人惊艳的,不是这火锅,而是一个个精致的小甜品们。
珍珠饮竟然还能做成冰的,很多喝惯了热乎乎的珍珠饮的人,偶然喝到一次冰的珍珠饮,立马就爱上了。冰的珍珠饮喝着格外的爽滑,一口下肚,很快就抚慰了火锅带来的燥热,拿起筷子还能再吃一顿。
不仅有珍珠饮,还有晶莹剔透的水晶桂花糕。
桂花糕很多人都吃过,这透明的水晶桂花糕,吃到的人可就不多了。嚼在嘴里软软弹弹的,格外有嚼劲,吃着有一股桂花悠远的香气。
这水晶桂花糕不仅讨小孩的喜欢,漂亮的外表也惹得不少女子很是喜欢,甜甜的甜品吃下去,再吃火锅的时候,似乎更能感觉到这火锅带来的炙热感觉了。
——内容来自【咪咕阅读】
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