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第113章（第1页）

裴晴晴一眼就看见那颗水滴形牛肉丸：“这个是我做的，必须我来吃。”

牛肉丸表面还带着一点热气，微微吹散之后，鼻尖能闻到的香味突然变得更加浓烈了，让人想要一探究竟，裴晴晴先是什么酱料都没有沾，单纯吃牛肉丸，一入嘴，牙齿落下，她立马能感觉到牛肉的那种弹牙感。

由运动员们捶打出来，然后边瑜调味而出的牛肉丸柔然有劲，味道鲜美而不寡淡。

“哇塞，好香啊。”裴晴晴一边吃，一边惊叹，因为牛肉丸里面还是热的，咬开后不但香弹可口，而且还是有点烫嘴的，但因为味道醇厚十足，裴晴晴不舍得一下子就囫囵吞下去，所以张着嘴巴呼出热气，用舌头将牛肉丸在嘴巴里到处送来送去，这样不但能让牛肉丸快速降温不烫到嘴巴，还让整个嘴巴全都溢满牛肉丸的香味。

罗建国提醒裴晴晴：“晴晴，你试着用牛肉丸蘸一下这个沙茶酱试试看。”

罗建国上一次吃沙茶酱，还是在参加国际大赛进入国家队之前。

这个沙茶酱应该是边瑜她自己调的，味道更香一些。

沙茶酱粘稠，有点像北方麻酱的那种质地，做这个酱要放炸花生，蒜头，辣椒这种香气大的，然后还要放很多油，但是做出来之后呢，油会慢慢分离浮起，所以沙茶酱就没有那种腻味，只剩下油香味。

裴晴晴听了罗建国的建议，用一个小碟子舀了一点沙茶酱，然后用自己的丸子蘸了一点。

光滑的丸子被沙茶酱包裹住半边，裴晴晴看着不禁吞了吞口水，刚送进嘴巴里，就被这个味道惊艳到了，沙茶酱果然好吃，跟牛肉丸子一起，居然还有种提鲜增味的效果，给原本就很好吃的一百分的牛肉丸又加上一百分。

裴晴晴连续吃了两颗蘸了沙茶酱的牛肉丸，又忍不住拿起小碟子装了另外一种酱：“这碟子看起来有点像吃火锅蘸的酱料。”

她又夹起一颗丸子，然后蘸了蘸这个酱料，味道也非常不赖。

那种裹挟着葱香味蒜香味的口感都被热油激发出来，再加上一点咸香的酱油，那味道真是香得妙不可言，味蕾都要美得升天了。

裴晴晴突然福至心灵：“罗叔，你们那边吃清汤火锅，是不是也会蘸这种料？”

罗建国点了点头：“没错，我们清汤火锅直接烫那种薄薄的牛肉，下去几秒钟就变色熟了，就蘸这个，不会掩盖你牛肉的鲜美，还会变得更好吃，清汤火锅里还会放苦瓜，苦瓜蘸这个也很好吃。”

裴晴晴对苦瓜印象一般，打小就不太爱，上次觉得苦瓜好吃，还是因为小鱼师傅做的苦瓜酿肉。

听了罗建国的话，她想象了一下苦瓜跟牛肉一起煮火锅，然后蘸一点小鱼师傅做的这个调味料，怎么感觉好像也挺不赖的样子！

居然有点想吃！

裴晴晴舔了舔唇，苦瓜现在是没有了，没办法，只能多吃一点牛肉丸解解馋。

裴晴晴陶醉地说：“这个牛肉丸好好吃！味道好香，吃起来也好有弹性！”一想到牛肉那么有弹性有自己的功劳，裴晴晴就吃得更香了。

裴晴晴又夹了一颗牛肉丸：“真的好弹啊，唉，我之前看电影说，好的牛肉丸掉在地上都可以真的弹起来的。”

她想要试一下是不是真的，找来一个盘子，然后将牛肉丸砸下去，真的就嘭地一声弹了起来，然后又落回去，又弹起来……

裴晴晴瞪大眼睛：“好像乒乓球啊！应该让沈桑跟潘佳南他们来看。”

另一个举重运动员笑着说：“然后拿这个牛肉丸当乒乓球打是吗哈哈哈。”

裴晴晴想象了一下那个画面：“不行，不能让潘佳南来，他那么爱吃，要是让他把牛肉丸当成乒乓球来打，打回来之后他肯定忍不住张大嘴吃掉，到时养成习惯，在比赛场上，对手把球打回来时他用嘴接怎么办？”

裴晴晴被自己想象的一幕乐得直拍大腿。

罗建国扶额：“你们年轻人整天脑子里想的都是些什么奇奇怪怪的呀。”

对面的举重运动员：“我要跟南哥说你在背后蛐蛐他。”

裴晴晴：“！！”她飞速地过去要抢手机！两人打着玩闹时，边瑜的声音从打菜的窗口传了过来。

“粿条好咯，可以吃汤粉啦。”

大家一听，顾不上打闹，迅速去排队。

裴晴晴排在一个，她看见餐台上摆放着细细碎碎的金黄色的东西，看起来有点像面包糠，但味道闻着不像，是那种很鲜很香，闻着就让人分开分泌口水的香味。

她吧砸了一下嘴巴，问道：“小鱼师傅，这是什么？”

正在将粿条抓散的边瑜说：“炸蒜蓉。”

将蒜头切碎，然后放在油里面炸成出金黄香味，做这个火候把控非常重要，一不小心就会炸过头。

本来边瑜是让曹北去炸的，他就是火候没弄好，第一锅失败了，带了一点糊味。

边瑜紧急重新炸了一锅，现在摊开放凉之后满满都是香味，一打开食堂的玻璃门就能闻到。

“就直接加在汤粉里面吗？”裴晴晴问。

边瑜点头：“你想要什么肉？”

有薄牛肉，牛肉丸，虾滑，还有鱼肉丸。

裴晴晴沉思了一下，作为一个吃货，很认真地问：“小鱼师傅，我能不能全要？”小孩子才做选择！

边瑜笑了下：“当然可以，四拼是吧。”

粿条放在汤里烫个一两分钟就能捞上来，四种肉也是简单烫一下就可以了，捞起来直接倒在粿条上面，不同的肉类丰富地挤在一起，看起来就很好吃。

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