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第24章 鱼杂火锅（第2页）

沈南山继续整理物品，当他看到那条大鱼时，忍不住赞叹道，“这条鱼真不小，应该有二十斤了吧？”

“没那么重，只有十七斤。”沈婉君轻轻嘟囔道。

“婉君，这么大的鱼，你打算怎么处理？”

沈南山笑眯眯地问，这段时间家里的生活条件有了显着改善，外人可能觉得他们日子过得很艰难，但实际上他们的日子过得很不错，这一切都要归功于有个优秀的妹妹。

“我想用鱼头炖豆腐，鱼鳞做冻，鱼肉做成鱼丸，鱼内脏可以用来做火锅。”

沈婉君说，“哥，你能帮我先把鱼处理了吗？然后再帮我切分一下。”

“没问题。”

沈南山愉快地答应着，提着鱼往小溪走去，想到沈婉君平时捕的小鱼，他还特意带上了两个篮子。

哥哥们从背篓中拿出一些骨头和零碎材料，留作接下来两天的食物，剩下的则撒上盐，密封在咸菜坛子里，过一阵子就可以拿出来晾晒或风干。

由于昨天刚完成了公粮的缴纳，明天才会分配新的粮食，因此今天全村的人都休息，哥哥们也留在家里，闲着没事就着手处理食材。

在沈婉君的指导下，大家成功制作出了鱼鳞冻，这东西要等到凝固得像果冻一样才能食用。

鱼丸的制作也很顺利，因为做鱼丸时加入了额外的配料，十几斤的鱼肉最终变成了十七斤的鱼丸。

此外，还准备了一道鱼杂火锅，在做鱼杂火锅的时候还顺便在锅的边上贴了一圈玉米面饼子。

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中午的时候，大家一起围坐着吃了鱼头炖豆腐，晚上则是鱼杂火锅和鱼丸汤，每个人都吃得很开心。

夜幕降临后，村里的孩子们带来了野芹菜和螺蛳，沈婉君给他们每家装了两斤鱼丸，让他们带回去给大人们做鱼丸汤。

最近沈婉君在家休养，家里有鱼也是正常的，毕竟恢复身体健康需要营养。

那些与沈婉君家有着较好关系并且经常‘交易’的家庭，当天晚上就煮了鱼丸汤，全家人一起分食，热腾腾的鱼丸汤让人别提多舒服了。

沈婉君叫哥哥们别动孩子们送来的东西，然后亲自带着两斤鱼丸外出了。

哥哥们都知道她出门要去干什么，全都没有阻止她，但如果有人想对沈婉君不利，他们可不答应。

沈婉君悄无声息地走到牛棚旁边，看到里面还有微弱的灯光，知道里面的人还没有睡，于是轻轻敲了敲门。

门很快就被打开了，出“吱呀”的声音，一位老人站在门口。

沈婉君将自己手中的鱼丸递给老人，说道：“老爷爷，这是我自己做的鱼丸，不用加任何调料，直接煮成汤就行。”

“太感谢了，这样，你进来一下吧。”

老人说着，向后退了几步。

沈婉君稍微犹豫了一下，最后还是走了进去。

她知道住在这里的人以前都很有身份，是她可望而不可及的那种，所以她相信这些人应该是不会伤害她这个普通的乡村女孩的。

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