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这丫头忒懒!
虽然心里对江柠歌有万般意见,却不想表现出来,或许是因为知道表现出来也没用,江柠歌这个臭脾气倔驴根本油盐不进。
“祖父怎么这么早过来了?”江柠歌像昨天什么事都没发生一样。
江安泰心里还有气,不愿意搭理她,手伸进怀中摸出一只深色荷包。
一大早地来醉苏堤,一句话不说,摸出荷包做什么,江柠歌不晓得这是要干嘛,好奇地看着他。
“啪!”
一锭十两的银锭子被拍在桌上,动静还挺大。
江柠歌眨眨眼:“这是做什么?”
江安泰瓮声瓮气道:“你不是说明码标价吗?十两银子给我做午膳,我要吃螺蛳粉。”
江柠歌怎么也没料到事态是这个发展,昨个儿还气得要死,今儿怎么就接受了她那番说法,还带着银子来要吃的了,江家老太爷这么没骨气吗?
她不知道江安泰一早被江清梨和潘氏伤透了心,只觉得有意思得紧,十分爽快地应下:“好,中午我给您做豪华版螺蛳粉。”
江安泰莫名松了一口气,看来江柠歌这丫头虽然脾气不好,倒也不记仇。
这会儿离吃午膳的时间还早,他也不打算回景泰院,干脆在醉苏堤磋磨时光,找个有阳光的地儿,拉来一把藤椅,坐在上面打盹,像个慵懒的老猫。
昨儿做的糖炒栗子还有,江柠歌回了下锅,给“老猫”端过去,也不知道这小老头有没有用早膳,十两银子能买这等服务。
江安泰正巧饿着呢,捏气糖炒栗子“咔擦咔擦”地嗑着吃,牙口好到江柠歌都诧异。
吃着糖炒栗子,晒着太阳,他心里的气早就不知道消散到什么地方了,还觉得这“明码标价”的交易甚是不错,省心、省力、省感情。
像江清梨和潘氏那样的才是伤人,虚情假意两面三刀地骗人,反倒不如江柠歌有话明说来得真实。
江安泰甚至盘算着,赶明儿备下五十两银子,让江柠歌做个九菜一汤的席面,吃个过瘾。
醉苏堤的下人去集市上买菜回来了,每日一早去永宁大集买新鲜食材回来,是醉苏堤的下人必做之事,早起的食材最是新鲜,到了下午就不新鲜了。
今日的食材尤其丰富,鸡鱼虾都有,江柠歌把鱼肉、鸡肉、和虾肉全剔出来,切块、捣碎、摔打成泥,然后教冬雪搓肉丸。
莹白鱼肉搓出来的是鱼丸,鲜嫩鸡肉搓出来的是鸡肉丸,爽滑虾肉则做成虾滑,猪肉和羊肉削出薄薄的肉卷。
还有一些素丸子,香菇切小丁做成香菇脆脆丸,萝卜丁切小丁做成萝卜脆脆丸……
正做着,江景墨来了,江柠歌出门去迎,一直迎到醉苏堤院门口。
“你怎么不进来?近日来得少了,导致我生意都惨淡了。”江柠歌看着在门外徘徊的江景墨,忍不住打趣。
她说的生意惨淡是指江景墨这个“顾客”。
江景墨“嗐”了一声:“这不是老爷子回来了吗?我整日安安分分在家待着,真真是哪也不敢去。听说他这几日常来你这儿,我就更不敢来了。”
江柠歌笑道:“他来我这儿,你怕什么,我还当你最怕父亲,原来最让你胆儿怂的还属祖父啊?”
江景墨自嘲地笑了笑:“像我这种游手好闲的纨绔子弟,是见爹怕爹,见爷怕爷,谁管我,我都怕。”
顿了顿,他上上下下扫视一圈江柠歌:“看你红光满面的,看来没怎么哭鼻子啊?”
江柠歌作势要打人:“我为何要哭鼻子?我是那种人吗?”
说起哭鼻子,刚到江家时她可没少哭鼻子,多少个夜晚都是自己缩在角落里哭着睡着的,整日整日眼睛都肿的跟个核桃似的,一点都不好看。
这些江景墨都不知道,自从认识江柠歌,确实没见这姑娘哭过。
“我都听说了,昨儿你被祖父骂,今儿他又来你这儿拍桌子,啧啧啧,好惨一小姐。”江景墨贱兮兮道,也不知道是来安慰江柠歌的,还是来幸灾乐祸的。
拍桌子?江柠歌愣住了,昨日挨骂是事实,今儿拍桌子又是怎么回事?
想了半天,终于想明白了,江景墨所谓的拍桌子大概是江安泰的“拍银子”,那时屋里就他俩,外面的人又以为老太爷在气头上,还当老太爷又对二小姐发脾气了。
想清楚来龙去脉,江柠歌顺着江景墨的话说,只是脸上笑嘻嘻的表情出卖了她:“是啊,可惨了。”
这表情,可不像真的惨,江景墨狐疑地问:“真的假的?”
江柠歌面不改色:“尊嘟。”
江景墨无法,半信半疑安慰道:“行吧行吧,晚上给你带永宁街上的豌豆黄吃。”
江柠歌小狐狸似的笑道:“好!”
江景墨走了,出府玩耍去了,得知江安泰在醉苏堤,他就更加不敢进去了,走时还让同情地看了眼江柠歌,让她自求多福。
“惨兮兮”的江柠歌回到厨房,继续做豪华螺蛳粉。
快到中午时,所有食材都准备好了,肉卷、肉丸、菜丸,都是百分之百纯肉手工丸子,没有任何添加成分,江大厨开始掌勺。
煮粉,熬汤,炸蛋……
滋啦——
滚烫的油锅中倒入打散的鸡蛋液,蛋液进入热油中,瞬间盛开一朵金黄的鸡冠花,铺满整个油锅的顶层。
“哇,小姐,你是怎么把鸡蛋煎这么大?像云朵一样蓬松。”冬雪瞟见了,忍不住惊叹道。
每位厨师都会享受食材在自己手中变成美妙的菜肴,江柠歌嘴角带着笑:“这是炸蛋,有空教你。”
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