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最喜欢吃的是凉粉。
凉粉口感风味:酸咸麻辣,鲜香味浓,盛进食,十分爽口。。
还有饵丝。
饵丝是南云的一种特色小吃,主要原料是大米。
吃的撑了,江山才放下筷子。
外婆看到江山吃的欢,心中特别的高兴。
吃完了早餐,二舅带着表弟们去山上采松茸回来做菜。
江山也一同过去了。
到了后山,便看到了地上的松茸。
松茸一般生长在养分不多但比较干燥的林地,通常寄生于赤松、偃松、铁杉的根部。
后山,每年都会生长松茸。
看到大家不当回事,江山对大舅说:“大舅,咱家山上,一年能长出多少的松菌?”
大舅说:“这谁知道?只要吃,就来捡一些。很多都来不及吃,都烂了。不过,应该在一百斤左右吧。”
一百斤新鲜的松茸,可以晒干成干松茸十斤。
一般情况下10斤晒一斤,看货好不好,最多时一斤晒1。1两,最少时一斤晒0。9两。
上一世的这个时候,在香港,干松茸卖到一百五十港币一斤。
在日本,卖到了一万日元,最多,卖到了一万五千日元一斤。
一日元,兑华币是0。05元。
一百日元,兑华币是5块。
这样换算,在日本卖,一斤干松茸可收回500华币。
看到那松茸,那哪是松茸,那是钱啊!
江山马上对大舅说:“大舅,这松茸不能吃!”
“为什么不能吃?我们吃了几十年,祖宗们也吃了几百年,都没事的。”
“不是有毒的问题,是能卖大钱。”
“多大的钱?”
“晒干的话,一斤能卖七八十块。”
江山不敢说一百五,那样,会吓坏人。
谁知,减了一半的价,依然吓坏了面前的几个人。
他们都坐在地上。
“山哥,真的能卖那多的钱?可我们拿去卖,就没有人要。有人要,也是干货才一块钱一斤。”
江山说:“这东西,在国内的价格不高,没什么人吃。但是,在香港,那是高价。所以,你们将咱们山上的松茸收了晒干,到时候,我去找香港人买,咱们赚大钱!”
一个表弟说:“能卖,还吃什么,都拿去晒干卖了。”
于是,一个表弟回家去喊人了。
一会儿,家中的人,除了外公外婆没来。其他的人都来了。
大家听江山说了采摘的要求后,便小心翼翼地采摘起来。
两个小时后,山上的松茸全部采光了。
拿回了家后,便放到竹篾上晒了起来。
中午,大家都没有吃松茸,吃的是山珍。
松茸不吃,还有其他的菌子可以吃。
再加上山上的野味。
这一餐,吃的是很开心。
让刘源吃的是连连叫好!
吃完了饭,江山便随刘源回去乡里。
外公他们松了一口气。
外面晒了那多的松菌,幸亏刘源没注意。
要是注意的话,他就会问:“你晒那多的松菌干嘛?”
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